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Haus Hoelter bei Philipp

Suderwicher Str. 90, 44581 Castrop-Rauxel

Fechado agora · abre 09:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen - Beginner - Salate
Gerösteter Kopfsalatvegetarian
16.00
Roasted Lettuce Salad with Chanterelles — mit Pfifferlingen, Kirsch-Balsamico-Sud und Petersilie
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Marinierter Rindertafelspitz
16.00
Marinated Beef Top Round — mit Creme von Frankfurter Kräutern
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pollo Tonnato
15.00
mit Kapernbeeren, Limetten und Rauke
estimativa≈ 250 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Wildkräutersalat mit Himbeer-Balsamico-Dressing, mit Honig gratiniertem Ziegenkäse und Pekanüssenvegetarian
10.50
Wild Herb Salad with Goat Cheese and Pecans
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Wildkräutersalat mit Himbeer-Balsamico-Dressing, mit Honig gratiniertem Ziegenkäse und Pekanüssenvegetarian
17.00
Wild Herb Salad with Goat Cheese and Pecans
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Wildkräutersalat mit Himbeer-Balsamico-Dressing, in Kräuterbutter marinierte Poulardenbruststreifen
17.50
Wild Herb Salad with Poularde Breast
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Wildkräutersalat mit Himbeer-Balsamico-Dressing, mit gegrillten Garnelenpescatarian
19.00
Wild Herb Salad with Grilled Shrimp
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Suppen
Schaumsuppe von Pfifferlingen
10.00
Chanterelle Cream Soup with Cured Veal Tongue — mit gepökelter Kalbszunge
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Feine passierte Suppe von Belugalinsenvegan, vegetarian
9.00
Beluga Lentil Soup — mit Aprikosen und jungem Lauch
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 87
Vegetarisch
Kartoffelstampfvegetarian
19.00
Mashed Potatoes with Spinach and Fried Egg — mit Blattspinat, Spiegelei und getrüffeltem Madeiraschaum
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pfifferlingrisottovegetarian
19.00
Chanterelle Risotto — mit jungem Lauch, Kirschtomaten und Zitronen-Thymian-Jus
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 75
Fischfang aus Fluss und Meer
Gegrillter Zanderpescatarian
28.00
Grilled Zander — mit Pfifferlingen, Kartoffelstampf und Rieslingsauce
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Eglifiletspescatarian
29.00
Perch Fillets with Eggplant Ravioli — mit Blattspinat, Auberginenravioli und Kaffir-Limetten-Sauce
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Lust auf Fleisch
Spanferkelrücken
29.00
Suckling Pig Loin — mit Belugalinsen, Kartoffel-Mettwurstpüree und Piment-d’Espelette-Jus
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sanft gegarter Rindertafelspitz
28.00
Slow-cooked Beef Top Round — mit jungem Lauch, Auberginenravioli und Schwerter Senfsauce
estimativa≈ 610 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Confierte Entenkeule
29.00
Duck Confit — mit Pfifferlingen, Feigen-Ricotta-Ravioli und Himbeerjus
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Gebratene Blutwurst vom Hof Klöcker
26.00
Fried Blood Sausage — mit Selleriepüree, Äpfeln, Knöpfle und Schalottenjus
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Ländliches Schweineschnitzel ‚Wiener Art‘
18.00
Pork Schnitzel Vienna Style — mit Pommes frites und kleinem Beilagensalat
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Ländliches Schweineschnitzel ‚Wiener Art‘
19.90
Pork Schnitzel with Mushroom or Paprika Sauce — mit Champignonkräutersauce oder Paprikasauce
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Hölter´s Krüstchen
18.90
Hölter's Crust (Schnitzel Platter) — Zwei Schweineschnitzel mit Champignon-Kräutersauce, Knoblauchbrot, Spiegelei und Salat
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
Dessert
Vanille-Honigmoussevegetarian
11.00
Vanilla Honey Mousse — mit Aprikosenröster und Aprikosensorbet
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 38
Crème brûlée von der Orangevegetarian
11.00
Orange Crème Brûlée — mit marinierten Beeren und Kirschsorbet
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 41
BLATTWERK & BEILAGEN WÄRMSTENS EMPFOHLEN
PFIFFERLING-SALATvegetarian
19.00
Chanterelle Salad — Wildkräutersalat | Pinienkerne junger Lauch | Kirschtomaten | Zitronen-Thymian-Jus sautierte Pfifferlinge
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Poulardenbruststreifen
4.50
Poularde Breast Strips
estimativa≈ 150 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
gegrillte Garnelenpescatarian
6.50
Grilled Shrimp
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
ZIEGENKÄSE-SALATvegetarian
10.50
Goat Cheese Salad — Wildkräutersalat | Himbeer-Balsamico-Dressing | Honig gratinierter Ziegenkäse | Pekannüsse
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ZIEGENKÄSE-SALATvegetarian
17.00
Goat Cheese Salad — Wildkräutersalat | Himbeer-Balsamico-Dressing | Honig gratinierter Ziegenkäse | Pekannüsse
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
POULARDEN-SALAT
17.50
Poularde Salad — Wildkräutersalat | Himbeer-Balsamico-Dressing | gebratene Poulardenbruststreifen
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
GARNELLEN-SALATpescatarian
19.00
Shrimp Salad — Wildkräutersalat | Himbeer-Balsamico-Dressing | gegrillte Garnelen
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
OFENKARTOFFEL KLASSIK
OFENKARTOFFEL KLASSIKvegetarian
8.50
Classic Baked Potato — Kräuterquark | Salatgarnitur
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratosequilibrado 82
OFENKARTOFFEL MIT POULARDE
OFENKARTOFFEL MIT POULARDE
14.90
Baked Potato with Poularde — Kräuterbutter-marinierte Poulardenbruststreifen | Kräuterquark | Salatgarnitur
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratosequilibrado 84
FISCH VERLIEBTT
MATJES “HAUSFRAUENART”pescatarian
15.50
Matjes Herring Housewife Style — Matjesfilet | Rosmarinschmörkes | Salatgarnitur
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
GEGRILLTER ZANDERpescatarian
22.00
Grilled Zander — warmer Kartoffel-Gurkensalat | Schwerter-Senf-Sauce
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LÖFFELWARE
SCHAUMSUPPE VON PFIFFERLINGENvegetarian
11.00
Chanterelle Cream Soup
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
HAUPTROLLEN
GEPÖKELTER SCHWEINENACKEN
18.00
Cured Pork Neck — Schmandsauerkraut | Röstkartoffeln | Senf
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
PAPRIKASCHNITZEL
19.90
Paprika Schnitzel — Pommes frites | Beilagensalat | Paprikasauce
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
CHAMPIGNONSCHNITZEL
19.90
Mushroom Schnitzel — Pommes frites | Beilagensalat | Champignon-Kräutersauce
estimativa≈ 820 kcal70 g hidratos
HERZHAFT AM KANAL
GRILLED PULLED-PORK BURGER
14.50
Grilled Pulled Pork Burger — Pulled-Pork | geschmorte Zwiebeln | Krautsalat | Schmelzkäse | Schwerter-Senfcreme | Pommes frites
estimativa≈ 920 kcal85 g hidratos
GRILLED GUACAMOLE BURGERvegetarian
11.00
Guacamole | Mozzarella | getrocknete Tomaten | Orangen-Mayonnaise | Rucola | Pommes frites
estimativa≈ 880 kcal80 g hidratosequilibrado 65
POMMES-CURRYWURST
8.50
Currywurst with Fries — Bratwurst | hausgemachete Currysauce | Pommes frites
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

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77veggie
scoreestimativa

Boas opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem risotto de chanterelos e hambúrguer de guacamole. Para veganos, há a sopa de lentilhas beluga.

15 pratos vegetarianos e 1 veganos de 41

75dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e com hidratos de carbono moderados. Existem muitas saladas e carnes adequadas.

27 adequado para diabetes · 41 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Suderwicher Str. 90, 44581 Castrop-Rauxel
Horário
Segfechado
Ter12:00–22:30
Qua12:00–22:30
Qui09:00–22:30
Sex09:00–22:30
Sáb09:00–22:30
Dom09:00–22:00
Restaurant: Di.-Sa. 17:00-22:30, So. 12:00-22:00; Biergarten: Di.& Mi. 12:00-22:00, Do.-So. 09:00-22:00
Contacto
+4923678445 info@haushoelter.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-hoelter.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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