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Taverne Alsacienne - Cernay, 41 Rue de Wittelsheim

route de Wittelsheim 41, 68700 CERNAY

Fechado agora · abre Sex 11:45

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées Froides
Terrine - crudités
9.50
Terrine with crudités
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Cocktail de Crevettes
12.50
Shrimp Cocktail
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade Cesar
17.50
Caesar Salad
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Salade Alsacienne
10.50
Alsatian Salad
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Foie gras du Chef
16.50
Chef's Foie Gras
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratos
Entrées Chaudes
1/2 Douzaine d'Escargots de bourgogne
7.80
Burgundy Snails (half dozen)
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Douzaine d'Escargots de bourgogne
14.50
Burgundy Snails (dozen)
estimativa≈ 560 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Munster chaud sur son lit de saladevegetarian
10.50
Warm Munster Cheese on salad
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Spécialités Alsaciennes
Surläwerlâ - spätzles
18.50
Surläwerlâ with spätzle
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Choucroute
19.50
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tête de veau
19.50
Calf's Head
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Viandes
Escalope Morille (veau)
29.50
Veal Escalope with Morel Mushrooms
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Cordon bleu (veau)
23.50
Veal Cordon Bleu
estimativa≈ 800 kcal30 g hidratos
Carpaccio de boeuf
15.50
Beef Carpaccio
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare de Boeuf au couteau 350g
24.50
Hand-cut Beef Tartare
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cordon bleu Munster (poulet)
21.50
Chicken Cordon Bleu with Munster
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratos
Cordon bleu alsacien (façon grand mère)
24.50
Alsatian Cordon Bleu
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratos
Faux Filet maître d'hôtel
22.50
Sirloin Steak Maître d'Hôtel
estimativa≈ 600 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Faux Filet sauce Morille
31.50
Sirloin Steak with Morel Sauce
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Cordon bleu (poulet)
21.00
Chicken Cordon Bleu
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratos
Cordon bleu Chorizo (poulet)
21.50
Chicken Cordon Bleu with Chorizo
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poissons
Notre Poisson du Momentpescatarian
21.50
Fish of the Day
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Desserts
Sorbet arrosé
8.00
Alcoholic Sorbet
estimativa≈ 180 kcal30 g hidratospesado 39
Ananas caramelisévegan
8.50
Caramelized Pineapple
estimativa≈ 250 kcal40 g hidratospesado 35
Coupe Danemark
8.00
Denmark Ice Cream Sundae
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Iles flottantesvegetarian
7.00
Floating Islands
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Fondant au Chocolat et sa boule de Glace
8.50
Chocolate Fondant with Ice Cream
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratospesado 26
Meringue glacéevegetarian
8.00
Frozen Meringue
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratospesado 39
Assiette de fromagevegetarian
8.50
Cheese Plate
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Café alsacien
8.00
Alsatian Coffee
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Torche aux Marrons
8.50
Chestnut Torche
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Banana Split
8.50
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
Café Liegois
7.50
Café Liégeois
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Crème brûléevegetarian
8.00
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Pêche melba
7.50
Peach Melba
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratos
Glace 3 boules (glace ou sorbet)
6.50
3 Scoops of Ice Cream or Sorbet
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratospesado 39
Meringue glacée chantillyvegetarian
6.50
Frozen Meringue with Chantilly
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 34

Este menu ainda está correto?

41veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu oferece Munster quente e um prato de queijos como pratos principais. Para sobremesa, há ananas caramelisé e crème brûlée.

7 pratos vegetarianos e 1 veganos de 37

84dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. O Faux Filet maître d'hôtel tem apenas 5 g de hidratos de carbono.

17 adequado para diabetes · 37 pratos

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Prático

Morada
route de Wittelsheim 41, 68700 CERNAY
Horário
Seg11:45–13:45
Ter11:45–13:45
Quafechado
Qui11:45–13:45
Sex11:45–13:45, 18:45–21:00
Sáb11:45–13:45, 18:45–21:00
Dom11:45–13:45, 18:45–21:00
Contacto
+32389755850 contact@taverne-alsacienne.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), taverne-alsacienne.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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