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Chez Jules - Chalon-sur-Saône, 9 - 11 Rue de Strasbourg

rue de Strasbourg 9 - 11, 71100 Chalon-sur-Saône

Aberto agora · até 21:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

FORMULES
MENU 25 €
25.00
Set Menu 25€ — ENTRE + PLAT + DESSERTS
estimativa≈ 1800 kcal140 g hidratospesado 21
MENU 35 €
35.00
Set Menu 35€ — ENTRE + PLAT + DESSERTS
estimativa≈ 2000 kcal150 g hidratospesado 21
Menu à 20 € au déjeuner
20.00
Lunch Set Menu 20€ — Entrée + Plat / Plat +dessert (hors samedis et jours fériés)
estimativa≈ 1300 kcal100 g hidratospesado 22
LES ENTRÉES
CARPACCIO DE SAUMONpescatarian
17.00
Salmon Carpaccio — Mariné aux agrumes, julienne de légumes, crème aneth.
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LE MAQUEREAU GRILLÉpescatarian
13.00
Grilled Mackerel — Tapenade d’olives, et légumes croquants, crème à la moutarde à l’ancienne.
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LES ESCARGOTS DE BOURGOGNE
17.00
Burgundy Snails — Champignons de Paris farcis aux escargots, beurre d'ail persillé.
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
LA TERRINE SIGNATURE
13.00
Signature Terrine — Foies de volaille et de canard, chutney d'abricot confit, crème onctueuse aux agrumes.
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
CRÉMEUX DE CHOU-FLEUR
17.00
Creamy Cauliflower — Lard fumé et graton lyonnais servi froid.
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LES PLATS
LE POISSON SELON ARRIVAGEpescatarian
17.00
Fresh Catch Fish with Risotto — Risotto crémeux, beurre blanc ou citron basilic.
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 67
LE MAGRET DE CANARD RÔTI
23.00
Roasted Duck Breast — Sauce aux épices douces, purée de patate douce.
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LE POULET DE BRESSE
23.00
Bresse Chicken — Façon Georges Blanc, crème aux morilles.
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LE SUPRÊME DE VOLAILLE RÔTI
17.00
Roasted Poultry Supreme — Jus au thym écrasé de pomme de terre.
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TAGILATELE AUX GAMBAS
23.00
Tagliatelle with Prawns — A la persillade
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratosequilibrado 67
LES DESSERTS
LA TARTE FINE
12.00
Apricot Tart — Aux abricots infusé au romarin, glace vanille.
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
LA CABOSSE TROMPE-L'ØIL
12.00
Chocolate Cocoa Dessert — Mousse chocolat noir, crémeux chocolat noir, biscuit chocolat, croustillant praliné.
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratospesado 29
LE GRATIN DE FRUITS FRAIS
12.00
Fresh Fruit Gratin — Sabayon gratiné, glace violette.
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33
LE CAFE GOURMAND
12.00
Café Gourmand
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 40
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
11.00
Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
FROMAGES BLANCvegetarian
8.00
Fromage Blanc
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

25veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

As únicas opções vegetarianas são o prato de queijos e o fromage blanc. Estes pratos constam na secção de sobremesas.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 19

84dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de pratos principais proteicos. O Poulet de Bresse tem cerca de 15 g de hidratos.

10 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue de Strasbourg 9 - 11, 71100 Chalon-sur-Saône
Horário
Seg—
Ter12:00–14:00, 19:00–21:00
Qua12:00–14:00, 19:00–21:00
Qui12:00–14:00, 19:00–21:00
Sex12:00–14:00, 19:00–21:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
Dom—
Contacto
+33385480834 restau.chezjules@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezjules.restaurant/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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