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Maison Souply

Rue du Faubourg St Antoine 8, 51000 Châlons-en-Champagne

Fechado agora · abre Ter 18:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Carte du marché
Salade maraichère aux petits légumes de saisonvegetarian
16.00
Market vegetable salad
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Foie gras « Au Torchon » de la Meuse, Chutney du moment, Brioche maison
21.00
Foie gras torchon with chutney and brioche
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salade estivale au « Saumon Bölmo » fumé par nos soinspescatarian
19.00
Summer salad with smoked salmon
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Entrée du jour
10.00
Starter of the day
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
« Pièce » de bœuf Française rôtie, jus réduit, pomme « Darphin » quelques légumes
28.00
Roasted French beef with Darphin potatoes
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Saumon « Bolmo » rôti aux légumes d’été coulis de tomatespescatarian
27.00
Roasted salmon with summer vegetables
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fricassée de courgettes aux petits oignons et saveurs provençalesvegetarian
19.00
Zucchini fricassée Provençale
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Plat du jour
18.00
Main course of the day
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
« Ardoise » de trois fromages de nos régions salade de saisonvegetarian
9.00
Regional cheese board with salad
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nectarine pochée aux épices douces et son sorbetvegetarian
11.00
Poached nectarine with spices and sorbet
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 35
Nougat glacé au miel de pays et saveurs exotiquesvegetarian
12.00
Honey nougat ice cream
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 41
Chou craquelin aux fruits rouges et son sorbetvegetarian
11.00
Red fruit craquelin with sorbet
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Dessert du jour
9.00
Dessert of the day
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Café gourmand
12.00
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Menu enfant
Menu enfant (jusqu’à 10 ANS)
13.00
Kids menu (Sausage, poultry, fries, ice cream) — Saucisson + volaille frites maison + boule de glace + sirop à l’eau
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratospesado 36
CARTE SIGNATURE : DES RECETTES DE PAPA…
CROUSTILLANTS DE PIEDS DE COCHON, SALADE DE SAISON
18.00
Crispy pig trotters with salad
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
RIS DE VEAU BRAISE AUX CHAMPIGNONS FRAIS, JUS REDUIT ET POMMES « ANNA »
34.00
Braised veal sweetbreads with mushrooms
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TËTE DE VEAU SAUCE RAVIGOTE, POMMES VAPEUR
25.00
Calf's head with ravigote sauce
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
COCOTTE DE ROGNONS DE VEAU A L’ANCIENNE, POMMES FRITES FRAICHES
26.00
Veal kidneys with fries
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Formules
Menu du JOUR diffusé sur écran (Entrée /plat/ dessert)
24.00
Daily set menu
estimativa≈ 1200 kcal70 g hidratos
Formule 2 plats (entrée/ plat ou plat/ dessert)
21.00
Two-course set menu
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Produits populaires
Burger du Terroir
15.00
Local burger
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Burger du Terroir "Végé"vegetarian
15.00
Local veggie burger
estimativa≈ 800 kcal65 g hidratosequilibrado 68
Portion de frites...vegan
4.00
Portion of fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Manchons de canard de la...
8.50
Duck wings
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Soirée Dégustation Mets &...
66.00
Food and wine tasting evening
estimativa≈ 2200 kcal120 g hidratospesado 29
Burger du Terroir
Paëlla des Ambassadeurs...
29.00
Ambassadors Paella
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 77

Este menu ainda está correto?

55veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Tem o Burger du Terroir Végé e fricassee de curgete. A maioria das opções vegetarianas são sobremesas, como a nectarina pochada.

8 pratos vegetarianos e 1 veganos de 27

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. Existem saladas e pratos de carne com baixo índice glicémico.

13 adequado para diabetes · 27 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue du Faubourg St Antoine 8, 51000 Châlons-en-Champagne
Horário
Seg—
Ter18:00–19:30
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom—
Burger du Terroir uniquement disponible "A emporter" le mardi soir
Contacto
+32326681891
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-souply.com/page.php?id=1
Registo
completude 83 %, confiança 93 %

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