La Rose des Délices
3 Chemin de la Vareine, 42330 Chamboeuf
horário de abertura desconhecido
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Plats
Duo de foie gras, en dodine au cacao amer et poêlé sur une brioche perdue et chutney de mangue
25.00
Foie gras with cocoa and mango chutney
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratos
Dome de saumon farci d'un bavarois de St Jacques, œufs de truite fumé, quinoa gourmand aux petits légumes croquants et crème mousseline au citron vert et poivre de Sichuan
25.00
Stuffed salmon dome with scallops and trout eggs
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Ravioles de cuisse de grenouilles en persillade pochées dans un velouté de cèpes et tuile aux herbes
25.00
Frog leg ravioli in cep mushroom velouté
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Poisson du moment, déclinaison de céleri et carotte, crème de coquillage au curcuma
28.00
Fish of the day with celery and carrot
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le cochon Duroc de Bataillé, mariné dans un mélange d'épices, galette de patate douce et fondue de choux chinois
28.00
Duroc pork with sweet potato cake
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fromages
Fromages affinésvegetarian
11.00
Aged cheeses
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Fromage blancvegetarian
7.00
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Desserts
Suite de dessert
12.00
Dessert selection
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Nos menus
Proposition du midi
28.00
Lunch proposal — Vous choisissez un plat dans la carte et vous poursuivez avec le fromage ou les desserts. Servi uniquement les midis du mardi au vendredi (hors jour férié).
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratospesado 36
Menu de la rose à 2 plats
47.00
Rose Menu 2 courses — Vous choisissez deux plats dans la carte et vous poursuivez avec les fromages et les desserts.
estimativa≈ 1300 kcal85 g hidratospesado 27
Menu de la rose à 3 plats
55.00
Rose Menu 3 courses — Vous choisissez trois plats dans la carte et vous poursuivez avec les fromages et les desserts.
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 21
Menu Dégustation
75.00
Tasting Menu — Nous vous proposons quatre plats en fonction des produits et de l’inspiration de l’instant plus les fromages et les desserts.
estimativa≈ 2000 kcal140 g hidratospesado 21
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Prático
- Morada
- 3 Chemin de la Vareine, 42330 Chamboeuf
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33477064886
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larosedesdelices.fr/