Restaurant LE FER A CHEVAL - Chamonix-Mont-Blanc, 25 Pl. du Poilu
Pl. du Poilu 25, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Menu plaisir
Menu plaisir
42.00
Pleasure Menu — 6 escargots ou Petit carpaccio ou Assiette de charcuterie, Pavé grillé et beurre aromatisé du moment ou Brochette de Poulet ou Côtes d’agneau grillées aux herbes ou Filets de perches meunière, Dessert
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Menu gourmand
Menu gourmand
58.00
Gourmet Menu — 12 escargots ou Saumon Gravelax ou Assiette de charcuterie, Pavé aux morilles ou Brochette de Poulet ou Côtes d’agneau grillées aux herbes ou Filets de perches meunière, Dessert
estimativa≈ 1300 kcal50 g hidratos
Menu du jour
Menu complet
25.00
Daily Menu — Entrée du jour + Plat du Jour + Dessert du jour
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 25
Entrée du jour + Plat du Jour OU Plat du jour + Dessert du jour
20.00
Daily Menu (2 courses)
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Plat du Jour
15.00
Daily Main Course
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Petit Montagnard
14.00
Little Mountaineer Menu — Steack haché frites ou Pêla du petit grimpeur (petite tartiflette) ou Jambon frites
estimativa≈ 900 kcal65 g hidratos
Desserts Maison
Tiramisù
11.00
Tiramisu
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratospesado 27
Créme Caramel
9.00
Crème Caramel
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Tarte Tatin
12.00
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 34
Mousse au chocolat
11.00
Chocolate Mousse
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratospesado 40
Coupe Mont Blanc
12.00
Mont Blanc Ice Cream — glace vanille et noix, créme de marron et chantilly
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 28
Créme brulée
11.00
Crème Brûlée
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Café Gourmand
12.00
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Glaces
7.00
Ice Cream (2 scoops) — 2 boules
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Glaces
10.00
Ice Cream (3 scoops) — 3 boules
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 37
Glaces
13.00
Ice Cream with Alcohol — 2 boules + Alcool
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Entrées
Petit carpaccio de Bœuf
16.00
Beef Carpaccio
estimativa≈ 250 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de charcuteries
18.00
Charcuterie Plate
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Les escargots
12.00
Escargots — 6 - 12
estimativa≈ 300 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Assiette charcuteries & fromages
24.00
Charcuterie and Cheese Plate
estimativa≈ 600 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Raviolesvegetarian
18.00
Cheese Ravioli — Ravioli stuffed with cheese
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
Saumon gravelax en entreé
18.00
Salmon Gravlax
estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Foie-gras poélés, pommes fruit
27.00
Seared Foie Gras
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Charcuteries
Bresaola de bœuf
21.00
Beef Bresaola
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salades
Salade de jeunes poussesvegetarian
8.00
Young Leaf Salad
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Salade mixtevegetarian
16.00
Mixed Salad — salade, tomate, crudités, oeuf
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade des Aravis
17.00
Aravis Salad — salade, tomate, jambon cru, croustillant reblochon, oeuf
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade alpages
17.00
Alpages Salad — salade, tomate, jambon cru, Abondance , oeuf
estimativa≈ 460 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade du Bergervegetarian
17.00
Shepherd's Salad — salade, tomate, crudités, chèvre chaud
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Nos croûtes savoyardes
Croûte du Fer à Cheval
22.00
pain, jambon, fromage, champignons, oeuf
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Croûte aux morilles
32.00
Mushroom Croûte — pain, jambon, fromage, sauce aux morilles
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Poissons
Saumon «Bømlo» gravelax en plat
32.00
Salmon Gravlax Main
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filets de perches meunière
33.00
Perch Meunière
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Viandes
Andouillette grillées
22.00
Grilled Andouillette
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Brochette de Poulet
25.00
Chicken Skewer
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Côtes d’agneau grillées aux herbes
32.00
Grilled Lamb Chops
estimativa≈ 620 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartare de boeuf au couteau
27.00
Beef Tartare
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Grand carpaccio
26.00
Large Beef Carpaccio
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pavé de boeuf (min. 200gr)
28.00
Beef Steak — Avec beurre aromatisé du moment
estimativa≈ 650 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet (min. 180gr)
38.00
Beef Fillet — Avec beurre aromatisé du moment
estimativa≈ 580 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pierrade de Boeuf (min. 250gr), avec frites
32.00
Beef Pierrade
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Tartiflette
Pêlavegetarian
23.00
Tartiflette — la tartiflette au reblochon AOP, salade verte
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pêla du montagnard
32.00
Mountaineer Tartiflette — tartiflette, salade verte et charcuterie
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Plateaux
Reblochon AOP Fondu
32.00
Melted Reblochon Platter — Specialités de fromages fondus, salade verte, charcuteries et pommes vapeurs
estimativa≈ 1050 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Berthoudvegetarian
32.00
Berthoud (Melted Abondance) — Fromage d’ Abondance AOP fondu
estimativa≈ 800 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Naturevegetarian
25.00
Cheese Platter (Nature)
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tomate Champagne et Truffesvegetarian
28.00
Tomato Champagne and Truffle Platter
estimativa≈ 700 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Champagnevegetarian
28.00
Champagne Platter
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Champagne & trufflesvegetarian
31.00
Champagne and Truffle Platter
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
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Cozinha francesa com proteínas variadas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece diversas opções de pratos principais de carne e saladas. As carnes e os peixes têm baixos teores de hidratos de carbono.
31 adequado para diabetes · 49 pratos
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Prático
- Morada
- Pl. du Poilu 25, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33450538020
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), facheval.fr/
- Registo
- completude 67 %, confiança 79 %
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