Le Relais Poyaudin

Place du 4 Septembre 5, 89350 Champignelles

Fechado agora · abre Qua 10:00

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les entrées

Foie gras de canard en terrine aux cinq baies

16.50

Duck foie gras terrine — et sa confiture d'oignons

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Bouquet d'asperges tiédes et truite fumé

15.50

Asparagus and smoked trout — beurre blanc aux herbes

estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Queues d'ecrevisses,avocat et légumes confit en charlotte

16.00

Crayfish and avocado charlotte — créme citronné

estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Noix de saint jacque et julienne de légumes en aumoniére croustillante

16.50

Scallops in crispy pouch — créme de crustacés

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Escalope de foie gras poélé délacé au miel

22.50

Seared foie gras with honey — vinaigre balsamique , et jus de canard

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Tourte de Homard bleu et légumes roti

24.50

Blue lobster tourte — bisque de homard relevé au piment d'espelette

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Médaillon de ris veau et morilles poêlés

23.00

Veal medallion with morels — Déglacé de son jus crémé

estimativa≈ 260 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Les poissons

Homard bleu entier (europe) rôti au four servi avec sa bisque

78.00

Roasted blue lobster

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77

Dos de cabillaud poélé et tartare de tomates

18.00

Cod loin with tomato tartare — beurre blanc citronné

estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Filet de turbot roti

23.00

Roasted turbot — réduction de Champagne crémé

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Les viandes

Magret de canard et griotte roti déglacé au vinaigre balsamique

19.50

Roasted duck breast with cherries — miel et de son jus

estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Pavé de biche roti

19.00

Roasted venison — reduction au vin d'irancy et son jus aux cinq baies

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Rognon de veau poélés déglacé de son jus et créme liée à la moutarde violette

19.50

Sautéed veal kidneys

estimativa≈ 340 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Carré d'agneau, rôti au four déglacé de son jus relevé aux cinq baies et noisette torrefiées

22.50

Roasted rack of lamb

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Filet de boeuf poélé à la fleur de sel

24.50

Pan-seared beef fillet — déglacé de son jus à l'irancy

estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Les fromages

Assiette de 4 fromages affinésvegetarian

5.50

Cheese platter

estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Fromage blancvegetarian

5.00

estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Les desserts

Paris -- Champignelles

8.50

Praline ice cream choux — Choux fourré à la glace praliné, accompagné de griotte poêle

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33

Millefeuille craquant de fraises et créme à la fleur d'hibiscus

8.50

Strawberry millefeuille — sorbet fraise

estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 41

Brioche perdu et ananas roti à la vanille caramel de beurre salé et sorbet fromage blanc

8.50

French toast with roasted pineapple

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27

Créme brulée à la vanille de tahiti

7.50

Vanilla crème brûlée

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42

Tarte fine aux pomme et caramel de beurre salé

7.50

Apple tart with salted caramel

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 34

Moelleux coulant au chocolat de tanzanie

8.50

Chocolate fondant — créme anglaise et sorbet orange sanguine

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30

Menu Gourmet

35.00

Gourmet Menu

estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 33

Charlotte de queues d'écrevisses , avocat et tartares de légumes ,créme citronnés

Crayfish and avocado charlotte

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Foie gras de canard et cinq baies mi cuit en terrine ,et sa confiture d'oignons

Duck foie gras terrine

estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Noix de saint jacques et julienne en aumoniére croustillante de légumes ,créme de crustacés

Scallops in crispy pouch

estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Bouquet d' asperges tiédes et truite fumé ,beurre blanc aux herbes fraiches

Asparagus and smoked trout

estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Pavé de biche roti , et reduction au vin d'Irancy et son jus aux cinq baies

Roasted venison

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Magret de canard roti et griotte ,déglacé au vinaigre balsamique et miel

Roasted duck breast with cherries

estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosequilibrado 74

Dos de cabillaud poélé ,et tartare de tomates , beurre blanc citronné

Cod loin with tomato tartare

estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Rognon de veau poélé ,déglacé de son jus lié à la moutarde violette

Sautéed veal kidneys

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Assiette de 4 fromages affinésvegetarian

Cheese platter

estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Fromage blanc lissévegetarian

Fromage blanc

estimativa≈ 200 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Moelleux au chocolat de tanzanie, crème anglaise et sorbet passion

Chocolate fondant

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30

Millefeuille craquant de fraise et crème à la fleur d'hibiscus .sorbet fraise

Strawberry millefeuille

estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33

Paris - Champignelles

Praline ice cream choux — Choux fourré à la glace praliné, accompagné de griotte poêlé

estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32

Menu Enfant

Menu enfant

13.50

Kids Menu

estimativa≈ 800 kcal70 g hidratos

Assiette de charcuterie

Charcuterie board

estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

assiette de cruditésvegetarian

Crudités platter

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

steack haché de boeuf et pomme de terre sautées

Beef burger with sautéed potatoes

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos

Filet de poisson et pomme de terre sautéespescatarian

Fish fillet with sautéed potatoes

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos

Coupe de glacesvegetarian

Ice cream sundae

estimativa≈ 300 kcal40 g hidratospesado 39

Menu Tradition

22.00

Tradition Menu

estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25

Tarte fine de chèvre frais et tomates confits, bouquet de saladevegetarian

Goat cheese and tomato tart

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Salade d'oeuf poché ,jambon fumé et copeaux de Comté

Poached egg and ham salad

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Salade de Saumon fumé ,crème citronné aux herbes fraichespescatarian

Smoked salmon salad

estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Filet d'Eglefin poélé, crème de crustacéspescatarian

Sautéed haddock fillet

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Supréme de poulet fermier déglacé de son jus aux cinq baies

Roasted chicken supreme

estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Emincé de veau braisé au vin d'irancy

Braised veal strips with Irancy wine

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Assiette de fromages affinésvegetarian

Aged cheese platter

estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Tarte fine au pomme et caramel au beurre salévegetarian

Apple tart with salted butter caramel

estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 35

Crème brulée à la vanille bourbonvegetarian

Bourbon vanilla crème brûlée

estimativa≈ 350 kcal28 g hidratospesado 42

Fondant au chocolat et crème anglaise ,glace vanillevegetarian

Chocolate fondant with custard and vanilla ice cream

estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28

Menu Dégustation

48.00

Tasting Menu

estimativa≈ 2500 kcal150 g hidratospesado 25

Escalopes de foie gras de canard poélées,déglacées au miel et vinaigre balsamique

Seared duck foie gras with honey and balsamic

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Tourte de homard bleu et julienne de légumes, bisque relevée au piment d'Espelette

Blue lobster tourte with vegetable julienne and bisque

estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Médaillon de ris de veau croustillant et morilles poélés,déglacé de son jus crémé

Crispy veal sweetbreads with morels

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Filet de boeuf poélé à la fleur de sel ,déglacé de son jus à l'Irancy

Seared beef fillet with Irancy jus

estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Carré d'agneau en croute d'herbes roti déglacé de son jus aux cinq baies

Roasted herb-crusted rack of lamb

estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Filet de turbot poélé,reduction au champagne crémerpescatarian

Seared turbot fillet with champagne cream

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Brioche perdu et ananas roti à la vanille , caramel de beurre salé.sorbet fromage blancvegetarian

French toast with roasted pineapple and salted butter caramel

estimativa≈ 780 kcal85 g hidratospesado 21

Paris -champignellesvegetarian

Paris-Champignelles: praline cream and cherries — chou fourré àla glace praliné et griottes poêlées

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30

Moelleux coulant au chocolat ,crème anglaise et sorbet passionvegetarian

Molten chocolate cake with custard and passion fruit sorbet

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 27

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46veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A tarte de queijo de cabra fresco e tomates confitados é o prato principal vegetariano. Existem também pratos de queijos e sobremesas como o moelleux au chocolat.

13 pratos vegetarianos e 0 veganos de 64

85dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. As carnes e peixes são adequados.

41 adequado para diabetes · 65 pratos

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Prático

Morada: Place du 4 Septembre 5, 89350 Champignelles
Horário: Segfechado
Terfechado
Qua10:00–13:30
Qui10:00–20:30, 18:30–20:30
Sex10:00–20:30, 18:30–20:30
Sáb10:00–20:30, 18:30–20:30
Dom10:00–13:30
Contacto: +32386451263 lerelaispoyaudin@orange.fr
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerelaispoyaudin.com/
Registo: completude 83 %, confiança 95 %

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