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Histoire 2

Av. du Maréchal Joffre 28, 60500 Chantilly

Fechado agora · abre 08:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRées
Oeuf Mayo
7.00
Egg Mayonnaise — L'oeuf mayo fait maison d'Histoire 2
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Terrine artisanale du moment
8.50
Artisan Terrine — Terrine artisanale, selon arrivage
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cocotte de chèvre chaudvegetarian
9.00
Warm Goat Cheese Cocotte — Au pesto, avec mouillette de campagne
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Velouté de potimarron
9.50
Pumpkin Soup — patates douces, croustilles de jambon
estimativa≈ 240 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Saumon Gravlax maison
13.50
Homemade Salmon Gravlax — Crème ciboulette, toasts de campagne
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Tartare aux deux saumons
13.50
Two-Salmon Tartare — Dés de pomme fruit et mangue, mesclun de salade
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
PLATS
Ravioles du Dauphiné
17.00
Dauphiné Ravioli — Gratinées à l’emmental, jambon de pays, salade
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
Cannellonis ricotta-épinardsvegetarian
17.00
Ricotta and Spinach Cannelloni — sauce tomate, gratinés à l’emmental (végétarien)
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Gratinée de Saucisse de Morteau
18.00
Morteau Sausage Gratin — Pomme de terre et cancoillotte
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ballotines de Volaille fermière
19.00
Poultry Ballotines — farcies au basilic, linguines
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratosequilibrado 73
La pièce du Louchebem
21.00
Pepper Beef Steak — Pièce de bëë 200 gr. au poivre, frites maison
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Entrecôte de bœuf 300-350 gr.
28.00
Ribeye Steak with Roquefort — Sauce roquefort, frites maison
estimativa≈ 1050 kcal55 g hidratos
POISSONS
La pìhe du jourpescatarian
Fish of the Day — Selon arrivage
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LES CLASSIQUES
Salade de chèvre chaud
17.00
Warm Goat Cheese Salad — Toasts de crottin de Chèvre, tomates, lardons et noix
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade Caesar
17.00
Caesar Salad — Filets de poulet, tomates, croutons de pain et parmesan
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade H2pescatarian
19.00
H2 Salmon Salad — Saumon fumé, tartare saumon, allumettes de pomme, toast et vinaigrette agrumes
estimativa≈ 640 kcal35 g hidratosequilibrado 65
La Bella Burrata
19.00
Burrata Salad — Tomates couleurs, mesclun, pesto, jambon italien, coppa et parmesan
estimativa≈ 610 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Hamburger de bëë 150 gr.
20.00
Beef Burger — Au compté, frites maison
estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos
Tartare de bëë 180 gr.
21.00
Beef Tartare — Préparé, frites maison
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Carpaccio de bëë Angus
21.00
Angus Beef Carpaccio — Marinade, parmesan, salade et frites maison
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
desserts
Moelleux au chocolat
9.50
Chocolate Fondant — Glace vanille et crème fouettée
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 26
Tiramisu
9.50
Recette traditionnelle
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 27
Mousse au chocolat
9.50
Chocolate Mousse — Recette traditionnelle
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Coupe H2
9.50
H2 Sorbet Cup — Sorbet citron vert, Limoncello et crème fouettée
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 34
Crème Brulée
9.50
Crème Brûlée — Recette traditionnelle
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratospesado 39
Café – Thé Gourmand
9.50
Gourmet Coffee/Tea — (Bulles Gourmandes / Irish-Coffee Gourmand Suppl. 6 €)
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 34
L’assiette de fromagesvegetarian
9.50
Cheese Plate — Fromages selon arrivage
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Eclair comme un Paris-Brest
10.00
Paris-Brest Eclair
estimativa≈ 500 kcal48 g hidratospesado 32
Formules midi
Entrée + Plat + Dessert
25.00
Lunch Menu (3 courses) — Menu le midi, à l'ardoise
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.00
Lunch Menu (2 courses) — Menu le midi, à l'ardoise
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 43
Menu du Bistrologue
Menu du Bistrologue
Bistrologue Menu — Entrée, plat & dessert
estimativa≈ 1700 kcal130 g hidratospesado 25

Este menu ainda está correto?

39veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas francesas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem chèvre chaud com pesto e cannellonis de ricota e espinafres. Existe também um prato de queijos. As restantes opções incluem carne e peixe.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 31

80dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. Existem saladas e pratos de carne com índice glicémico baixo.

12 adequado para diabetes · 31 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Av. du Maréchal Joffre 28, 60500 Chantilly
Horário
Seg08:30–15:00, 18:00–23:00
Ter08:30–15:00, 18:00–23:00
Qua08:30–15:00, 18:00–23:00
Qui08:30–15:00, 18:00–23:00
Sex08:30–15:00, 18:00–23:00
Sáb08:30–15:00, 18:00–23:00
Domfechado
Contacto
+33344217968 contact@histoire2.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), histoire2.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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