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Le Bouchon Gourmand - Chantilly, 22 Rue du Connétable

rue du Connétable 22, 60500 Chantilly

Fechado agora · abre Ter 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les Entrées
Saumon fumé, toasts grillés
15.00
Smoked salmon on toast
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Carpaccio de bœuf parfumé à l'huile de noisettes et parmesan
15.00
Beef carpaccio with hazelnut oil and parmesan
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le fameux Camembert rôti, salade vertevegetarian
15.00
Roasted Camembert with green salad
estimativa≈ 450 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Les 6 escargots servis en petits pots
15.00
Snails
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade de chèvre sur toast, noix, tomates, miel, oignons rougesvegetarian
15.00
Goat cheese salad on toast
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Les 6 huîtres de Bretagne n°2 ou 3 selon arrivagepescatarian
15.00
Oysters
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Os à moelle, tranche de pain grillé, salade verte
15.00
Bone marrow with toast
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Tataki de thon rogue, gingembre, sauce soja et glace sésame noirpescatarian
15.00
Tuna tataki with ginger and sesame
estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les Plats
Le véritable onglet de bœuf, échalotes confites
25.00
Beef hanger steak with confit shallots
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Rognon de veau, moutarde à l'ancienne
25.00
Veal kidneys with mustard
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Côte de cochon réduction à la cerise noire
25.00
Pork chop with black cherry reduction
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Brochette de magret de canard sauce miel
25.00
Duck breast skewer with honey
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosequilibrado 66
Linguine au gorgonzola, chorizo et parmesan
25.00
Linguine with gorgonzola and chorizo
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Le cheese burger, crème de marroles
25.00
Cheese burger with Marroles cream
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Dos de cabillaud sauce viergepescatarian
25.00
Cod fillet with sauce vierge
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pavé de saumon à la plancha, crème de brocolispescatarian
25.00
Salmon fillet with broccoli cream
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Les Gourmandises
L'ardoise de fromagesvegetarian
10.00
Cheese platter
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tarte fine aux pommes, glace vanillevegetarian
10.00
Apple tart with vanilla ice cream
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
La Brioche perdue à l'amaretto, glace caramelvegetarian
10.00
Amaretto French toast with caramel ice cream
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratospesado 25
Le baba «Bouchons à rhum, crème Chantillyvegetarian
10.00
Rum baba with whipped cream
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 33
Profiterole au chocolat, glace vanillevegetarian
10.00
Chocolate profiterole with vanilla ice cream
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 30
Crème brûlée à la vanillevegetarian
10.00
Vanilla crème brûlée
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39
Les petits nems banane - Nutellavegetarian
10.00
Banana and Nutella spring rolls
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33
Moelleux au chocolat, glace noisettevegetarian
10.00
Chocolate fondant with hazelnut ice cream
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 31
Café / Thé gourmand
10.00
Gourmet coffee or tea
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 37
Les Coupes Glacées
Une Dame Blanchevegetarian
10.00
Dame Blanche
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratospesado 32
La Rouge Melba "selon la saison"vegetarian
10.00
Melba Red ice cream
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Les griottes Amarenavegetarian
10.00
Amarena cherries ice cream
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratos
Le super Café liégeoisvegetarian
10.00
Café liégeois
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 34
La Saint-Patrickvegetarian
10.00
Saint-Patrick ice cream
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 39
La coupe impérialevegetarian
10.00
Imperial ice cream coupe
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 34
La coupe Colonel à la poirevegetarian
10.00
Colonel pear ice cream coupe
estimativa≈ 460 kcal50 g hidratospesado 44
La Troikavegetarian
10.00
Troika ice cream coupe
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 36
La coupe Plougastelvegetarian
10.00
Plougastel ice cream coupe
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 39
Les boules de glaces et sorbetsvegetarian
10.00
Ice cream and sorbet scoops
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
FORMULE BOUCHON
Plat du jour — avec 1 verre de vin, 1 bière ou 1/4 eau + 1 café
17.00
Bouchon formula
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Les Salades
La César
18.00
Caesar salad — Salade, poulet, tomates, croûtons, parmesan, œufs durs, oignons rouges
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La Norvégiennepescatarian
18.00
Norwegian salad — Salade, tomates, saumon frais cuit et saumon fumé, croûtons, oignons rouges
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La Chèvrevegetarian
16.00
Goat cheese salad — Salade, chèvre sur toast, noix, tomates, miel, oignons rouges
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Les Tartares
Tartare de Bœuf préparé cru ou ailé-retour
20.00
Beef tartare
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartare de Bœuf Italien cru ou ailé-retour
22.00
Italian beef tartare
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de Saumon à l'huile d'olive, citron, ciboulette et échalotespescatarian
22.00
Salmon tartare
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Menu Bou'chou
plat + dessert + boisson — Steak haché maison ou pièce de saumon + Gaufre au Nutella ou 2 boules de glace + 1 verre : jus de pomme, sirop à l'eau ou Coca-Cola
12.00
Kids menu
estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratos

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61veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem algumas entradas vegetarianas como o Camembert assado e a salada de queijo de cabra. A lista de sobremesas é extensa e inclui profiteroles de chocolate e crème brûlée.

21 pratos vegetarianos e 0 veganos de 43

84dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas de carne e peixe. Estes pratos têm naturalmente poucos hidratos de carbono.

18 adequado para diabetes · 43 pratos

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Prático

Morada
rue du Connétable 22, 60500 Chantilly
Horário
Seg—
Ter12:00–14:00, 19:00–21:00
Qua12:00–14:00, 19:00–21:00
Qui12:00–14:00, 19:00–21:00
Sex12:00–14:00, 19:00–21:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
Dom—
Contacto
+32344570225 contact@lebouchongourmand.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchongourmand.fr
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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