L'Antre Ducale

12 Pl. Ducale, 08000 Charleville-Mézières

horário de abertura desconhecido

French€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées

Mi-cuit de foie gras de canard maison

19.00

Foie gras — confiture d’oignons et sa brioche

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos

Ravioles d’escargots en persillade

13.50

Snail ravioli — et sa crème d’ail

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Saumon fumé maison et ses toast grilléspescatarian

16.50

Smoked salmon

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos

Burrata au pesto d’herbesvegetarian

11.00

Burrata with pesto

estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Ơufs pochés au Maroilles et sa mouillette de painvegetarian

9.00

Poached eggs with Maroilles

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratos

Duo Terre et Mer (foi gras / saumon fumé maison)

20.00

Foie gras and smoked salmon duo

estimativa≈ 480 kcal20 g hidratos

Viandes Rouges

Côte de boeuf à la fleur de sel, frites et salade

36.00

Côte de boeuf — environ 1,3kg pour 2 personnes - env. 20 min d’attente

estimativa≈ 1600 kcal80 g hidratospesado 36

Filet de boeuf, frites et salade

27.00

Beef fillet

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Tartare de boeuf haché minute, frites et salade

17.90

Beef tartare

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Bavette Black Angus, frites et salade

24.90

Bavette steak

estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos

Onglet de boeuf, frites et salade

14.50

Hanger steak

estimativa≈ 700 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Entrecôte de boeuf Black Angus à la fleur de sel

Entrecôte

estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Steak haché, frites et salade

Beef patty

estimativa≈ 740 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Suggestion de viande d’exception selon arrivage

Specialty meat

estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Plats

Ris de veau rôti au beurre demi-sel, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffes, sauce girolles

28.90

Roasted veal sweetbreads

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Cuisse de canard confite maison, pdt grenaille au thym

17.00

Duck confit

estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Fricassé de filet de poulet à la normande, riz basmati

19.50

Chicken fricassee

estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 67

Andouillette 5A, sauce moutarde à l’ancienne, frites et salade

16.00

Andouillette

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Linguines au poulet et sa sauce curry courgettes

Chicken curry linguine

estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Escalope de veau milanaise et compotée de tomates

Veal Milanese

estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Lasagnes de bæuf et sa salade verte

Beef lasagna

estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 73

Salades Repas

Salade Ardennaise

16.90

Ardennes salad — Salade, boudin blanc, lardons, pommes de terre, tomates, Ơuf poché, oignons rouges, toast de maroilles.

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Salade de chèvre chaud

18.00

Warm goat cheese salad — Salade, toasts de chèvre chaud au miel, tomates, lardons, Ơuf poché, pommes de terre rissolées.

estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosequilibrado 73

Salade César

Caesar salad — Salade, avocat, tomates, Ơuf, parmesan, poulet, croutons.

estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Salade Norvégiennepescatarian

Norwegian salad — Salade, avocat, tomates, Ơuf, saumon frais, saumon fumé maison, gambas.

estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Côté Mer

Escalope de saumon sauce beurre citronné, riz basmatipescatarian

17.50

Salmon fillet with lemon butter

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos

Tartare de saumon à l’aneth, frites et saladepescatarian

27.90

Salmon tartare

estimativa≈ 780 kcal48 g hidratos

Risotto de Saint-Jacques poîléespescatarian

23.90

Scallop risotto

estimativa≈ 620 kcal52 g hidratos

Poîlée de gambas et ses linguines tomatéspescatarian

Prawn linguine

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 77

Poisson selon arrivagepescatarian

Fresh fish of the day

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Desserts

Mi-cuit au chocolat et sa crème anglaise, glace vanille

8.50

Chocolate fondant

estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 29

La Profiterole

8.00

Profiterole — chou garni de la glace vanille, sauce chocolat chaud, chantilly

estimativa≈ 620 kcal58 g hidratospesado 27

Tiramisu classique

8.80

Tiramisu

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31

Tarte Tatin aux pommes, glace vanillevegetarian

9.50

Tarte Tatin

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 30

Véritable crème brûlée à la vanille bourbonvegetarian

Crème brûlée

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41

Café gourmand

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42

Assiette de fromagevegetarian

Cheese plate

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Glace

1 Boulevegetarian

3.00

Ice cream scoop — Nos parfums de glace: Vanille, Café, Chocolat, Caramel, Framboise, Citron vert, Rhum raisin

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

Dame Blanchevegetarian

3.80

Glace vanille, chocolat chaud, chantilly

estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 28

Liégois chocolat ou caramel ou cafévegetarian

Liégeois

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 30

Colonelvegan

Sorbet citron, vodka

estimativa≈ 180 kcal25 g hidratospesado 39

Glace ou sorbet maison la boulevegetarian

Homemade ice cream

estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos

Entrées

Oignon Bhajeevegan

Onion Bhajee — beignets d’oignons frits (2 pcs)

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Poulet Pakora

Chicken Pakora — beignets de poulet (4 pcs) à la farine de poids chiche et aux épices indiennes

estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Gambas Pakorapescatarian

Prawn Pakora — beignets de gambas (3 pcs) à la farine de poids chiche et aux épices indiennes

estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetes

Samoussa Légumesvegan

Vegetable Samosa — feuilles de brick fourrée (2 pcs) aux légumes de saison et aux épices indiennes

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Samoussa Poulet

Chicken Samosa — feuilles de brick fourrée (2 pcs) à la viande de poulet hachée parfumée aux épices

estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Samoussa Bæuf

Beef Samosa — feuilles de brick fourrée (2 pcs) à la viande de bæuf hachée parfumée aux épices

estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Mix à partager

Mixed starter platter — 1 pièce de chaque entrées

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 68

Grillades Tandoori

Tandoori Sheek Kebab

viande hachée de boeuf légèrement épicée cuite en brochettes

estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Tandoori Poulet

Tandoori Chicken — filet de poulet mariné aux épices et cuit au tandoor

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Gambas Tandoori

Tandoori Prawns — gambas marinées dans une sauce yaourt, légèrement épicées et grillées au tandoor

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Plats Principaux

Aubergines Curryvegetarian

Eggplant Curry — aubergines au wok curry et épices indiennes

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Agneau Dopyaza

Lamb Dopyaza — gigot d’agneau aux oignons et au curry

estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Agneau Vindaloo

Lamb Vindaloo — gigot d’agneau aux pommes de terre, sauce pimentée aux épices

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Agneau Korma

Lamb Korma — émincé d’agneau crémeux agrémenté de fruits secs

estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosequilibrado 78

Agneau Tikka Massala

Lamb Tikka Masala — émincé d’agneau au curry, noix de coco et aux mélanges d’épices

estimativa≈ 610 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Butter Chicken

émincé de poulet, sauce au beurre, crème et amandes

estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Poulet Korma

Chicken Korma — émincé de filet de poulet crémeux aux fruits secs

estimativa≈ 630 kcal25 g hidratosequilibrado 74

Poulet Karahi

Chicken Karahi — émincé de filet de poulet sauté aux tomates, poivrons et épices indiennes

estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Poulet Tikka Massala

Chicken Tikka Masala — émincé de filet de poulet, coco et aux mélanges d’épices

estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Biryani

Chicken Biryani

filet de poulet

estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 76

Agneau Biryani

Lamb Biryani — gigot d’agneau

estimativa≈ 850 kcal82 g hidratosequilibrado 67

Gambas Biryani

Prawn Biryani

estimativa≈ 720 kcal88 g hidratosequilibrado 77

Légume Biryanivegetarian

Vegetable Biryani — légumes de saison et épices indiennes

estimativa≈ 620 kcal95 g hidratosequilibrado 70

Naans Tandoor

Naan Nature

Plain Naan — pain à pâte levée

estimativa≈ 280 kcal52 g hidratos

Naan Cheesevegetarian

Cheese Naan — galette au fromage

estimativa≈ 420 kcal48 g hidratos

Naan Garlic Cheesevegetarian

Garlic Cheese Naan — galette au fromage et l’ail

estimativa≈ 440 kcal48 g hidratospesado 44

Ail Naanvegetarian

Garlic Naan — galette à l’ail

estimativa≈ 310 kcal50 g hidratos

Accompagnements

Basmativegetarian

Basmati Rice — riz parfumé indien

estimativa≈ 210 kcal45 g hidratos

Oignonsvegetarian

Onion Basmati Rice — riz basmati aux oignons

estimativa≈ 260 kcal48 g hidratos

Kashmirivegetarian

Kashmiri Rice — riz basmati à la noix de coco et aux fruits secs

estimativa≈ 380 kcal65 g hidratos

Spécialvegetarian

Special Basmati Rice — riz basmati accompagné d’oeufs et de petits poids

estimativa≈ 320 kcal48 g hidratos

Pommes de terre rissoléesvegetarian

Roasted Potatoes — aux épices indiennes

estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos

Desserts

Tiramisu spéculoos, café

Speculoos Tiramisu

estimativa≈ 550 kcal58 g hidratospesado 30

Panna Cotta Coco Manguevegetarian

Mango Coconut Panna Cotta

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 32

Este menu ainda está correto?

68veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa e indiana

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como aubergines curry e legume biryani. A parte francesa oferece burrata com pesto e tarta tatin.

23 pratos vegetarianos e 3 veganos de 76

79dia
scoreestimativa

Cozinha francesa e indiana

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece diversas opções de pratos principais proteicos. Os grelhados tandoori são adequados.

28 adequado para diabetes · 76 pratos

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Morada: 12 Pl. Ducale, 08000 Charleville-Mézières
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +33310071833
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), l-antre-ducale.lescigales.org/
Registo: completude 17 %, confiança 35 %

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