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Ikigai.ramen

rue du Moulin 30, 08000 Charleville-Mézières

Aberto agora · até 13:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SIDES
Edamame (Fèves de Soja)vegan
3.00
Edamame
estimativa≈ 120 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Menma (Pousses de bambou)vegan
3.00
Menma
estimativa≈ 45 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Nasu no agebitashi (Aubergines marinées & bonite séchée)
3.00
Nasu no agebitashi
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gyozas au porc, 5 pièces
6.50
Pork Gyoza
estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Kara-age, 4 pièces (poulet frit)
6.50
Kara-age
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
Tonkotsu ramen
13.50
Bouillon de porc, base Shoyu, nouilles maison, tranches de châshû, demi œuf mollet mariné, cébettes, Kikurage, huile Mayu, graines de sésame et algue nori.
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Tantan men
14.50
Bouillon de porc, base Miso, pâte de sésame, nouilles maison, porc haché, demi œuf mollet mariné, concombres, cébettes, tomates cerises et huile rayu (légèrement pimenté).
estimativa≈ 920 kcal70 g hidratos
Shoyu ramen
13.50
Bouillon de poulet, base Shoyu, nouilles maison, tranches de châshû (porc), demi œuf mollet mariné, cébettes, poireaux frits, pousses de bambou, algue nori et huile de poulet à la pomme.
estimativa≈ 780 kcal72 g hidratos
Miso ramen
13.50
Bouillon de porc et poulet, base Miso, nouilles maison, porc haché, cébettes, maïs, choux blanc, beurre et algue nori (légèrement pimenté).
estimativa≈ 950 kcal78 g hidratos
Veggie Shoyu ramenvegan
13.00
Bouillon de légumes céleri et fenouil, nouilles maison, tomates cerises, algues wakame, cébettes, pousses de bambou, aubergines marinées, graines de sésame, huile de sésame et algue nori.
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 78
SUPPLÉMENTS
Bouillon
6.50
Broth
estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Châshû (échine de porc)
2.00
Chashu
estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Porc haché
2.00
Minced Pork
estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Nouilles (Kaedama)
3.00
Ramen Noodles
estimativa≈ 220 kcal45 g hidratos
Aubergine marinéevegan
2.00
Marinated Eggplant
estimativa≈ 60 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Demi œuf marinévegetarian
1.50
Marinated Egg
estimativa≈ 75 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Cébettesvegan
1.00
Spring Onions
estimativa≈ 10 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Kikurage (champignons noirs)vegan
1.00
Kikurage
estimativa≈ 15 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Concombresvegan
1.00
Cucumber
estimativa≈ 10 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Pousses de bambou (Menma)vegan
1.00
Menma
estimativa≈ 20 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Choux blancvegan
1.00
White Cabbage
estimativa≈ 25 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Maïsvegan
1.00
Corn
estimativa≈ 60 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tomates cerisesvegan
1.00
Cherry Tomatoes
estimativa≈ 30 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Poireaux fritsvegan
1.00
Fried Leeks
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Algues Wakamevegan
1.00
Wakame Seaweed
estimativa≈ 20 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Algue norivegan
1.00
Nori Seaweed
estimativa≈ 15 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
DESSERTS
Glace au thé Matchavegetarian
4.50
Matcha Ice Cream
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratos
Glace au sésame noirvegetarian
4.50
Black Sesame Ice Cream
estimativa≈ 230 kcal22 g hidratospesado 42
Sorbet au Yuzuvegan
4.50
Yuzu Sorbet
estimativa≈ 140 kcal32 g hidratospesado 32
Cheese Cake Maison au Yuzu et biscuit spéculosvegetarian
7.00
Yuzu Cheesecake
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 38

Este menu ainda está correto?

74veggie
scoreestimativa

Opções japonesas com pratos vegan

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem o Veggie Shoyu ramen como prato principal. Existem acompanhamentos como edamame, menma e sorbet au yuzu.

19 pratos vegetarianos e 15 veganos de 30

42dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

Os pratos principais de ramen têm muitos hidratos de carbono. Existem vários acompanhamentos e extras com índice glicémico baixo.

20 adequado para diabetes · 30 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue du Moulin 30, 08000 Charleville-Mézières
Horário
Seg11:45–13:30, 18:45–21:30
Ter11:45–13:30, 18:45–21:30
Qua11:45–13:30, 18:45–21:30
Qui11:45–13:30, 18:45–21:30
Sex11:45–13:30, 18:45–21:30
Sáb11:45–13:30, 18:45–21:30
Domfechado
Contacto
+33324405620 contact@ikigairamen.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ikigairamen.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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