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Shogun Sushi - Chartres, 8 Rue du Dr Michel Gibert

rue du Docteur Michel Gibert 8, 28000 Chartres

Fechado agora · abre 18:30

Japanesesushi€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Maki
M1 - Saumon
5.30
Salmon Maki — Saumon
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
M2 - Thon
5.50
Tuna Maki — Thon
estimativa≈ 170 kcal22 g hidratos
M3 - Oeufs de saumon
7.50
Salmon Roe Maki — Oeufs de saumon
estimativa≈ 200 kcal22 g hidratos
M4 - Concombrevegetarian
4.50
Cucumber Maki — Concombre
estimativa≈ 140 kcal25 g hidratos
M5 - Radis marinévegetarian
4.50
Pickled Radish Maki — Radis mariné
estimativa≈ 150 kcal28 g hidratos
M6 - Avocatvegetarian
4.50
Avocado Maki — Avocat
estimativa≈ 170 kcal22 g hidratos
M7 - Saumon cuit
5.40
Cooked Salmon Maki — Saumon cuit
estimativa≈ 190 kcal22 g hidratos
M8 - Thon cuit
5.30
Cooked Tuna Maki — Thon cuit
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
MF - Futomaki
7.50
Futomaki — Futomaki
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratosequilibrado 65
California
M11 - Saumon avocat
6.00
Salmon Avocado California Roll — Saumon avocat
estimativa≈ 260 kcal25 g hidratos
M12 - Thon avocat
6.50
Tuna Avocado California Roll — Thon avocat
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratos
M13 - Saumon fumé avocat
7.50
Smoked Salmon Avocado California Roll — Saumon fumé avocat
estimativa≈ 270 kcal25 g hidratos
M14 - Surimi avocat
6.00
Surimi Avocado California Roll — Surimi avocat
estimativa≈ 240 kcal25 g hidratos
M15 - Crevette avocat
6.50
Shrimp Avocado California Roll — Crevette avocat
estimativa≈ 240 kcal25 g hidratos
M16 - Saumon cuit avocat
6.00
Cooked Salmon Avocado California Roll — Saumon cuit avocat
estimativa≈ 260 kcal25 g hidratos
M17 - Thon cuit avocat
6.00
Cooked Tuna Avocado California Roll — Thon cuit avocat
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratos
M18 - Poulet avocat
6.90
Chicken Avocado California Roll — Poulet avocat
estimativa≈ 260 kcal25 g hidratos
M19 - California unagi
8.50
Unagi California Roll — Anguille grillée et avocat
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
M20 - California Las Vegas
6.90
Las Vegas California Roll — Saumon avocat enrobé de saumon
estimativa≈ 290 kcal25 g hidratos
California Cheese
M10 - Saumon avocat cheese
7.00
Salmon Avocado Cream Cheese California Roll — Saumon avocat cheese
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratos
M11C - Saumon cheese
6.50
Salmon Cream Cheese California Roll — Saumon cheese
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
M12C - Thon cheese
6.50
Tuna Cream Cheese California Roll — Thon cheese
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratos
M13C - Saumon fumé cheese
7.00
Smoked Salmon Cream Cheese California Roll — Saumon fumé cheese
estimativa≈ 330 kcal35 g hidratos
M14C - Surimi cheese
6.50
Surimi Cream Cheese California Roll — Surimi cheese
estimativa≈ 300 kcal38 g hidratos
M15C - Crevette cheese
6.50
Shrimp Cream Cheese California Roll — Crevette cheese
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratos
M16C - Saumon cuit cheese
6.50
Cooked Salmon Cream Cheese California Roll — Saumon cuit cheese
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
M17C - Thon cuit cheese
6.50
Cooked Tuna Cream Cheese California Roll — Thon cuit cheese
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratos
M18C - Poulet cheese
6.50
Chicken Cream Cheese California Roll — Poulet cheese
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratos
M19C - Végétarienvegetarian
6.00
Vegetarian California Cheese Roll — Avocat et cheese
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
Spring Maki
M21 - Saumon avocat ou Saumon cheese
7.30
Salmon Avocado or Cheese Spring Maki — Saumon avocat ou Saumon cheese
estimativa≈ 290 kcal32 g hidratos
M22 - Thon avocat ou Thon cheese
7.30
Tuna Avocado or Cheese Spring Maki — Thon avocat ou Thon cheese
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
M23 - Végétarienvegetarian
7.30
Vegetarian Spring Maki — Avocat, concombre et cheese
estimativa≈ 250 kcal32 g hidratos
M24 - Surimi avocat ou Surimi cheese
7.30
Surimi Avocado or Cheese Spring Maki — Surimi avocat ou Surimi cheese
estimativa≈ 270 kcal35 g hidratos
M25 - Crevette avocat ou Crevette cheese
7.30
Shrimp Avocado or Cheese Spring Maki — Crevette avocat ou Crevette cheese
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
M26 - Saumon cuit avocat ou Saumon cuit cheese
7.30
Cooked Salmon Avocado or Cheese Spring Maki — Saumon cuit avocat ou Saumon cuit cheese
estimativa≈ 290 kcal32 g hidratos
M27 - Thon cuit avocat ou Thon cuit cheese
7.30
Cooked Tuna Avocado or Cheese Spring Maki — Thon cuit avocat ou Thon cuit cheese
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
M28 - Poulet avocat ou poulet cheese
7.30
Chicken Avocado or Cheese Spring Maki — Poulet avocat ou poulet cheese
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Saumon Roll
R1 - Avocat
7.50
Salmon Roll Avocado — Avocat
estimativa≈ 310 kcal32 g hidratos
R2 - Cheese
7.50
Salmon Roll Cheese — Cheese
estimativa≈ 340 kcal32 g hidratos
R3 - Saumon avocat
8.20
Salmon Roll Salmon Avocado — Saumon avocat
estimativa≈ 330 kcal32 g hidratos
R4 - Saumon cheese
8.20
Salmon Roll Salmon Cheese — Saumon cheese
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
R5 - Avocat cheese
8.00
Salmon Roll Avocado Cheese — Avocat cheese
estimativa≈ 460 kcal40 g hidratos
Flocon Maki
K1 - Saumon
5.30
Salmon Snowflake Maki — Saumon
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
K2 - Thon
5.50
Tuna Snowflake Maki — Thon
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratos
K3 - Saumon avocat
6.00
Salmon Avocado Snowflake Maki — Saumon avocat
estimativa≈ 360 kcal36 g hidratos
K4 - Saumon cheese
6.50
Salmon Cheese Snowflake Maki — Saumon cheese
estimativa≈ 380 kcal36 g hidratos
K5 - Avocat cheesevegetarian
6.00
Avocado Cheese Snowflake Maki — Avocat cheese
estimativa≈ 370 kcal36 g hidratos
Plats Chauds
E1 - Salade de chou saumon avocat
7.90
Salmon Avocado Cabbage Salad — Salade de chou saumon avocat
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
E2 - Salade de chou thon avocat
8.90
Tuna Avocado Cabbage Salad — Salade de chou thon avocat
estimativa≈ 270 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
E3 - Salade d'algues wakamévegan
5.50
Wakame Seaweed Salad — Salade d'algues wakamé
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
E4 - Salade de chou
3.20
Coleslaw — Salade de chou
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
E4 - Salade de chou
5.30
Coleslaw — Salade de chou
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
E5 - Soupe miso
3.20
Miso Soup — Soupe miso
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
E6 - Gyoza au poulet (raviolis japonais)
5.90
Chicken Gyoza — Gyoza au poulet (raviolis japonais)
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
E6 - Gyoza au poulet (raviolis japonais)
6.90
Chicken Gyoza — Gyoza au poulet (raviolis japonais)
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
E7 - Samoussa au boeuf
6.90
Beef Samosa — Samoussa au boeuf
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
E8 - Raviolis aux crevettes à la vapeur
8.90
Steamed Shrimp Dumplings — Raviolis aux crevettes à la vapeur
estimativa≈ 200 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
E9 - Nêms au poulet
7.20
Chicken Spring Rolls — Nêms au poulet
estimativa≈ 260 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
E9C - Nêms aux crevettes
6.90
Shrimp Spring Rolls — Nêms aux crevettes
estimativa≈ 240 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
E10 - Edamamevegan, vegetarian
4.20
Edamame — Edamame
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
E11 - Tempura de crevettes
6.90
Shrimp Tempura — Tempura de crevettes
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
E11 - Tempura de crevettes
12.90
Shrimp Tempura — Tempura de crevettes
estimativa≈ 640 kcal50 g hidratos
Bobun au boeuf
14.90
Beef Bobun — Bobun au boeuf
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 85
J1 - Poulet sauté au gingembre et ciboulette sur plaque chauffante
13.90
Sautéed Chicken with Ginger and Chives — Poulet sauté au gingembre et ciboulette sur plaque chauffante
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
J2 - Boeuf sauté au basilic
Sautéed Beef with Basil — Boeuf sauté au basilic
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
J3 - Crevettes grillées à l'ail
15.90
Grilled Garlic Shrimp — Crevettes grillées à l'ail
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
J4 - Tempura de crevettes et légumes
Shrimp and Vegetable Tempura — Tempura de crevettes et légumes
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 65
J5 - Tempura de saumon
Salmon Tempura — Tempura de saumon
estimativa≈ 610 kcal45 g hidratos
85 - Nouilles sautées aux légumesvegetarian
6.50
Sautéed Vegetable Noodles — Nouilles sautées aux légumes
estimativa≈ 450 kcal70 g hidratos
85P - Nouilles sautées au poulet
7.50
Sautéed Chicken Noodles — Nouilles sautées au poulet
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 77
85C - Nouilles sautées aux crevettes
Sautéed Shrimp Noodles — Nouilles sautées aux crevettes
estimativa≈ 560 kcal65 g hidratosequilibrado 77
86 - Riz nature (chaud)vegan, vegetarian
3.50
Steamed Rice — Riz nature (chaud)
estimativa≈ 210 kcal45 g hidratos
86V - Riz vinaigré (froid)vegan, vegetarian
3.90
Vinegared Rice — Riz vinaigré (froid)
estimativa≈ 250 kcal50 g hidratos
87P - Riz sauté au poulet
6.90
Chicken Fried Rice — Riz sauté au poulet
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 67
87S - Riz sauté au saumon
Salmon Fried Rice — Riz sauté au saumon
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Sashimi
C1 - Saumonpescatarian
6.90
Salmon Sashimi — Saumon
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
C2 - Thonpescatarian
7.90
Tuna Sashimi — Thon
estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
C3 - Dauradepescatarian
Sea Bream Sashimi — Daurade
estimativa≈ 140 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
C4 - Maquereaupescatarian
6.90
Mackerel Sashimi — Maquereau
estimativa≈ 210 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
C6 - Anguille grilléepescatarian
Grilled Eel — Anguille grillée
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
C7 - Assortiment de sashimipescatarian
7.50
Sashimi Assortment — assortiment
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Brochettes
B1 - Boulettes de poulet
5.00
Chicken Meatball Skewer — Tsukune
estimativa≈ 160 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
B2 - Poulet
5.00
Chicken and Leek Skewer — Negima
estimativa≈ 130 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
B3 - Ailes de poulet
5.00
Chicken Wing Skewer — Teba
estimativa≈ 210 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
B4 - Boeuf
5.90
Beef Skewer — Gyu
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
B5 - Boeuf fromage
5.90
Beef and Cheese Skewer — Cheese yaki
estimativa≈ 240 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
B6 - Saumonpescatarian
6.90
Salmon Skewer — Shake yaki
estimativa≈ 160 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
B7 - Thonpescatarian
6.90
Tuna Skewer — Maguro yaki
estimativa≈ 140 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
B8 - Gambaspescatarian
8.90
Prawn Skewer — Ebi yaki
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
B9 - Tofuvegan, vegetarian
4.50
Tofu Skewer
estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
B10 - Courgettevegan, vegetarian
4.50
Zucchini Skewer — Zukkini
estimativa≈ 60 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
B11 - Champignons de Parisvegan, vegetarian
4.50
Mushroom Skewer
estimativa≈ 70 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

60veggie
scoreestimativa

Sushi japonês com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem maki de pepino, abacate e rabanete marinado. Os pratos quentes incluem noodles de legumes, tofu e cogumelos. O menu tem opções de peixe para quem não é vegetariano.

14 pratos vegetarianos e 7 veganos de 92

78dia
scoreestimativa

Opções baixas em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. O sashimi e os espetos yakitori são excelentes escolhas com poucos hidratos de carbono.

33 adequado para diabetes · 92 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue du Docteur Michel Gibert 8, 28000 Chartres
Horário
Segfechado
Ter11:30–14:30, 18:30–22:30
Qua11:30–14:30, 18:30–22:30
Qui11:30–14:30, 18:30–22:30
Sex11:30–14:30, 18:30–23:00
Sáb11:30–14:30, 18:30–23:00
Dom18:30–22:00
Contacto
+33237360719
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shogun-sushi.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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