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Hanami Chartains Handroll

rue de la Pie 15, 28000 Chartres

Fechado agora · abre Ter 11:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Set menus
3 hand rolls
17.00
Hand roll set (Salmon, Tuna, Shrimp) — Saumon · Thon · Crevette
estimativa≈ 540 kcal45 g hidratosequilibrado 73
4 hand rolls
25.00
Hand roll set (Salmon, Sea Bream, Scallop, Shrimp) — Saumon · Daurade · Saint-Jacques · Crevette
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 77
5 hand rolls
32.00
Hand roll set (Avocado, Salmon, Sea Bream, Yellowtail, Toro) — Avocat · Saumon · Daurade · Yellowtail · Toro
estimativa≈ 910 kcal75 g hidratosequilibrado 65
6 hand rolls
39.00
Hand roll set (Salmon, Tuna, Sea Bream, Yellowtail, Scallop, Lobster) — Saumon · Thon · Daurade · Yellowtail · Saint-Jacques · Homard
estimativa≈ 1080 kcal90 g hidratos
Hand rolls
Concombrevegan
5.00
Cucumber hand roll
estimativa≈ 160 kcal25 g hidratos
Avocatvegan
6.00
Avocado hand roll
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
Auberginevegan
6.00
Eggplant hand roll
estimativa≈ 190 kcal26 g hidratosequilibrado 65
Tsukudani
6.00
Tsukudani hand roll
estimativa≈ 210 kcal28 g hidratos
Crevette
7.00
Shrimp hand roll
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
Saumon
8.00
Salmon hand roll
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratosequilibrado 65
Daurade
8.00
Sea Bream hand roll
estimativa≈ 190 kcal25 g hidratosequilibrado 65
Thon
9.00
Tuna hand roll
estimativa≈ 190 kcal25 g hidratos
Yellowtail
10.00
Yellowtail hand roll
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratosequilibrado 65
Saint-Jacques
11.00
Scallop hand roll
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
Toro
13.00
Toro hand roll
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos
Homard
13.00
Lobster hand roll
estimativa≈ 200 kcal25 g hidratosequilibrado 69
Wagyu A5
16.00
Wagyu A5 hand roll
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
Toro caviar
40.00
Toro caviar hand roll
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratos
Supplément
3.00
Hand roll supplements — Øuf de saumon · Avocat · Umakara
estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Starters
Edamamevegan
5.00
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Soupe miso
5.00
Miso soup
estimativa≈ 45 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Salade concombre
6.00
Cucumber salad — Sésame et cacahuête
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Goma-ae
7.00
Sauce sésame et sauce cacahuête
estimativa≈ 150 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Shiitake wakame
7.00
Algues, champignons, Øuf de truite
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tartare saumon
16.00
Salmon tartare — Avocat et Øuf de saumon
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tartare toro
17.00
Toro tartare
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sashimi
Thon bluefin — yuzu
12.00
Bluefin tuna sashimi — Sauce toro
estimativa≈ 180 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sashimi toro
19.00
Toro sashimi — Sauce toro et feuille de shiso
estimativa≈ 250 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sashimi mix
19.00
Mixed sashimi — Saumon, thon et daurade, sauce ponzu
estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Desserts
Glaces
4.00
Ice cream — Sésame noir · Chocolat noir · Matcha · Yuzu
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Mochi glacé
4.50
Mochi ice cream — Matcha · Sésame noir · Yuzu-citron · Passion-mangue
estimativa≈ 140 kcal25 g hidratos

Este menu ainda está correto?

52veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem hand rolls de pepino, abacate e beringela. As entradas incluem edamame.

4 pratos vegetarianos e 4 veganos de 31

64dia
scoreestimativa

Opções baixas em hidratos de carbono

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de sashimi e tartare com poucos hidratos de carbono. Estas são alternativas viáveis aos hand rolls, que têm valores mais elevados.

11 adequado para diabetes · 31 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue de la Pie 15, 28000 Chartres
Horário
Segfechado
Ter11:30–14:30, 18:30–22:30
Qua11:30–14:30, 18:30–22:30
Qui11:30–14:30, 18:30–22:30
Sex11:30–14:30, 18:30–22:30
Sáb11:30–16:00, 18:30–22:30
Dom11:30–14:30, 18:30–22:30
Contacto
+33984262726
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hanamihandroll.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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