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Le Bistro - Châteaudun, 28 Pl. du 18 Octobre

Pl. du 18 Octobre 28, 28200 Châteaudun

Aberto agora · até 21:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
ŒUF PARFAIT EN COCOTTE
14.90
Perfect Egg in Cocotte — Petites rattles, crème de cèpes et couteau au foie gras
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
TERRINE DE LAPIN AUX NOISETTES
15.90
Rabbit Terrine with Hazelnuts — Carottes fondantes, condiment de butternut
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
VELOUTÉ DE TOPINAMBOUR AU BACON
15.90
Jerusalem Artichoke Soup with Bacon — Chantilly fumée et ourfles au caillette
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SAUMON FUMÉ EN GRAVÉLAX MAISONpescatarian
17.90
House-made Salmon Gravlax — Bilnes crème catalane à la betterave, zeste d'orange, espuma vodka
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT
18.50
Semi-cooked Duck Foie Gras — Chutney d'oignons rouges aux figues et toast brioché
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
VIANDES
ANDOUILLETTE CHAMPENOISE GRILLÉE
18.90
Grilled Andouillette — Crème d'Abondance, légumes de saison et panier de frites fraîches
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
ONGLET DE BŒUF AU VIN DE NOILLY PRAT ET RAISIN
18.90
Beef Hanger Steak with Noilly Prat Wine — Légumes de saison et panier de frites fraîches et panier de frites fraîches
estimativa≈ 820 kcal52 g hidratos
BURGER POITRINE DE VEAU CONFITE
19.90
Confit Veal Breast Burger — Munster et cumin, panier de frites fraîches
estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos
DUO DE RIS ET ROGNON DE VEAU
24.90
Veal Ris and Kidney — Émulsion de Porto blanc, pleurotes grises et pommes cocotte
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CHÂTEAUBRIAND DE FILET DE BŒUF
25.90
Beef Chateaubriand — Sauce foie gras, légumes de saison et panier de frites fraîches
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos
POISSONS
DAURADE ROYALE CUITE SUR PEAU AUX ÉPICES DOUCESpescatarian
19.90
Spiced Royal Sea Bream — Crémeux pomme de terre
estimativa≈ 550 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
DOS DE MAIGRE SAUCE CAROTTE ORANGEpescatarian
20.90
Maigre Fish with Carrot Orange Sauce — Fondue de poireaux aux sept saveurs
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LES ŒUFS EN Omelettevegetarian
14.90
Omelette — Fromage, nature, jambon, Paillottes, accompagnés de frites fraîches et salade verte
estimativa≈ 850 kcal58 g hidratos
L'ASSIETTE DE FRITESvegan, vegetarian
5.00
Plate of Fries
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos
L'ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
6.00
Cheese Plate
estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
DESSERTS
PALETTE DE SORBETS OU GLACES
8.00
Sorbets or Ice Creams
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratospesado 32
TARTELETTE SABLÉ BRETONvegetarian
8.50
Lemon Meringue Tartlet — Crémeux citron meringué et fraiseur glacée
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 39
MACARON TOUT CHOCOLATvegetarian
8.50
Chocolate Macaron — Parfumé au gingembre confit, sorbet cassis
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDUvegetarian
8.50
French Toast Brioche — Caramel beurre salé et glace vanille
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE DE MADAGASCARvegetarian
8.50
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
PROFITEROLES CLASSIQUESvegetarian
8.50
Classic Profiteroles — Sauce chocolat chaud
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
CITRON VODKA OU POMME CALVADOS OU EAU DE VIE, POIRE WILLIAMS, SORBET POIREvegan, vegetarian
8.80
Fruit Sorbets
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 32
CAFE OU THÉ GOURMAND
9.90
Gourmet Coffee or Tea
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37

Este menu ainda está correto?

56veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem omeletes de queijo e um prato de queijos. Para vegan vegans, existe apenas o prato de batatas fritas.

9 pratos vegetarianos e 2 veganos de 23

70dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo IG

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de proteína com baixo índice glicémico. A maioria dos pratos principais é acompanhada por batatas fritas.

9 adequado para diabetes · 23 pratos

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Prático

Morada
Pl. du 18 Octobre 28, 28200 Châteaudun
Horário
Segfechado
Ter09:00–21:00
Qua09:00–15:00
Qui09:00–21:00
Sex09:00–21:00
Sáb09:00–21:00
Dom09:00–16:16
Contacto
+33236685816 lebistro28@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistro-restaurant-chateaudun.metro.rest/?lang=nl
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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