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La Gabare - Châteauneuf-sur-Loire, 7 Rue de Lattre de Tassigny

rue du Maréchal de Lattre de Tassigny 7, 45110 Chateauneuf-sur-Loire

Fechado agora · abre Ter 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos entrées
Demi camembert rôtivegetarian
7.90
Roasted Camembert
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Oeuf cocotte à la fondue de poireaux et saumon gravlax
7.90
Baked Egg with Leeks and Salmon Gravlax
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de friture de poissons d'eau doucepescatarian
7.90
Fried Freshwater Fish
estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de foie gras maison et ses toasts
13.90
Foie Gras with Toast
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Nos salades
Salade vertevegetarian
4.00
Green Salad
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade Chevrette
10.90
Chevrette Salad — salade, tomates, jambon cru, tartine grillée au crottin de chèvre, noix
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade Lyonnaise
10.90
Lyonnaise Salad — Salade, æuf poché, lardons, tomates cerises, croutons, parmesan
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade Paysanne
10.90
Paysanne Salad — Salade, lardons, tomates cerises, pommes de terre, gésiers, toast de foie gras maison
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Nos pâtes
Linguines à la bolognaise
13.80
Bolognese Linguine
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Linguines à la carbonara
13.80
Carbonara Linguine
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Linguines au gorgonzolavegetarian
13.80
Gorgonzola Linguine
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Lasagne à la bolognaise
13.80
Bolognese Lasagna
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 70
Nos viandes
Hamburger maison (180g)
16.50
Homemade Burger
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Focaccia maison et son assortiment de charcuterie
16.50
Focaccia and Charcuterie
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos
Bavette d'aloyau sauce à l'échalote
17.50
Flank Steak with Shallot Sauce
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fricassée d'andouillette de Vouvray grâtinée
16.90
Gratinated Andouillette
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare de bœuf et ses condiments
19.50
Beef Tartare
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pièce du boucher (env. 250g) sauce béarnaise
18.90
Butcher's Cut with Béarnaise Sauce
estimativa≈ 780 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Nos poissons
Pavé de saumon poêlé sauce au curcumapescatarian
16.80
Pan-seared Salmon with Turmeric Sauce
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Poisson rôti meunière (loup, daurade royale ou truite selon arrivage)pescatarian
16.80
Sole Meunière
estimativa≈ 540 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Nos fromages
Fromage blancvegetarian
3.80
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Trio de fromages (Olivet cendré, crottin de chèvre et Gorgonzola)vegetarian
5.95
Cheese Trio
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos desserts
Mousse au chocolatvegetarian
5.20
Chocolate Mousse
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Ile flottantevegetarian
5.50
Floating Island
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Crème bruléevegetarian
6.65
Crème Brûlée
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratospesado 42
Baba au rhum bouchon accompagné de chantillyvegetarian
6.65
Baba au Rhum
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 43
Tiramisuvegetarian
5.65
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32
Nougat glacévegetarian
5.95
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Tarte tatinvegetarian
5.95
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 34
Profiterole a la glace de marron et éclats de meringuevegetarian
6.95
Chestnut Ice Cream Profiteroles
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33
Brioche façon pain perdu et glace vanillevegetarian
6.95
French Toast Brioche with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Café gourmandvegetarian
5.95
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratospesado 42
Nos glaces
Glace 3 boulesvegetarian
5.95
Ice Cream 3 Scoops — Vanille, café, chocolat, menthe, pistache, caramel, Barbe à papa,yaourt
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 37
Sorbet 3 boulesvegan
5.95
Sorbet 3 Scoops — Fraise, cassis, citron, mangue, framboise, pêche de vigne
estimativa≈ 280 kcal60 g hidratospesado 35
Coupe Dame blanchevegetarian
6.40
Dame Blanche — Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 26
Coupe Café Liégeoisvegetarian
6.40
Café Liégeois — Glace vanille, chocolat café, chantilly
estimativa≈ 560 kcal52 g hidratospesado 27
Chocolat Liégeoisvegetarian
6.40
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 28
Coupe Caramel Liégeoisvegetarian
6.40
Caramel Liégeois — Glace caramel, caramel, chantilly
estimativa≈ 580 kcal58 g hidratospesado 26
Coupe Mojitovegan
6.70
Mojito Sorbet — Sorbet citron, menthe fraîche, limonade, rhum
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 32
Coupe Gabarevegetarian
6.90
Glace menthe-chocolat, liqueur de menthe, chantilly
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 28
Pizzeria
Margueritevegetarian
10.00
Margherita Pizza — tomate, mozzarella, origan
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 69
Reine
13.00
Reine Pizza — tomate, champignons frais, jambon, mozzarella, origan
estimativa≈ 980 kcal98 g hidratosequilibrado 68
Testa Rossa
13.80
Testa Rossa Pizza — tomate, merguez, chorizo, olives, mozzarella, origan
estimativa≈ 1100 kcal92 g hidratos
Calzone
14.00
tomate, jambon, champignons frais, œuf, mozzarella, origan
estimativa≈ 1050 kcal95 g hidratosequilibrado 65
Gabare
14.00
Gabare Pizza — bolognaise, mozzarella, olives, œufs, origan
estimativa≈ 1150 kcal98 g hidratos
La Lombarde
14.00
La Lombarde Pizza — Crème fraîche, bolognaise, gorgonzola, mozzarella, olives, oignons rôtis, origan
estimativa≈ 1250 kcal95 g hidratospesado 37
Végétariennevegetarian
14.50
Vegetarian Pizza — tomate, artichaut, olives, tomates séchées, courgette, poivrons, mozzarella, origan
estimativa≈ 920 kcal105 g hidratosequilibrado 67
Fermière
14.90
Fermière Pizza — tomate, crottin de chèvre, lardons, mozzarella, origan, roquette
estimativa≈ 1080 kcal92 g hidratos
Savoyarde
14.90
Savoyarde Pizza — tomate, pommes de terre, reblochon, oignon rouge, lardons fumés, mozzarella
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos
Burrata
15.90
Burrata Pizza — Tomate, olives, mozzarella, pesto, jambon cru et Burrata de vache
estimativa≈ 1250 kcal95 g hidratos
Chèvre et mielvegetarian
14.00
Goat Cheese and Honey Pizza — Crème fraîche, tomates séchées, crottin de chèvre, mozzarella, miel, roquette
estimativa≈ 1100 kcal105 g hidratos
4 fromagesvegetarian
14.00
Four Cheese Pizza — crème fraîche, crottin de chèvre, gorgonzola, scamorza, mozzarella
estimativa≈ 1300 kcal85 g hidratospesado 39
Campagnarde
14.00
Campagnarde Pizza — crème fraîche, pommes de terre, oignon rouge, champignons, gésiers confits, mozzarella, œuf, origan
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos
Scandinavepescatarian
14.90
Scandinavian Pizza — crème fraîche, saumon, oignon rouge, mozzarella, saumon et thon gravlax mariné à l'aneth
estimativa≈ 1100 kcal88 g hidratos
Normande
14.90
Normande Pizza — Crème fraîche, pommes de terre, bacon, camembert, oignons rôtis, roquette, crème de balsamique
estimativa≈ 1250 kcal115 g hidratospesado 43
L'Involtini
14.90
L'Involtini Pizza — Crème fraîche, tomates séchées, olives, bacon, involtinis de chèvre au spek, roquette, crème de balsamique
estimativa≈ 1200 kcal98 g hidratospesado 39
Vouvrillonne
14.90
Vouvrillonne Pizza — crème fraîche, pommes de terre, oignon rouge, origan, andouillette de Vouvray, champignons frais, mozzarella
estimativa≈ 1150 kcal110 g hidratos
Pizza du Chef
Chef's Pizza — demandez notre suggestion du moment
estimativa≈ 1000 kcal95 g hidratosequilibrado 67

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Morada
rue du Maréchal de Lattre de Tassigny 7, 45110 Chateauneuf-sur-Loire
Horário
Seg12:00–14:00
Ter12:00–14:00, 19:00–22:00
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
Dom—
Contacto
+33238462527
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-gabare.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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