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Le Moulin Carré

2 Le Moulin Carré, 51700 Châtillon-sur-Marne

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
TERRINE DE CANARD AU POIVRE VERT
9.50
Duck terrine with green pepper
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
RILLETTE DE TRUITE AU GINGEMBREpescatarian
13.50
Trout rillettes with ginger
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FRIAND DE BOUDIN BLANC SUR LIT DE POMMES
15.50
White pudding pastry with potatoes
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
CASSOLETTE D'ESCARGOTS SAUCE CHAMPAGNE AMANDES EFFILEES
15.50
Snails in champagne sauce with almonds
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
ASSIETTE DE FOIE GRAS CHUTNEY D'OIGNONS
19.00
Foie gras with onion chutney
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
MIGNON DE PORC MOUTARDE A L'ANCIENNE GRATIN DE POMMES DE TERRE
14.00
Pork tenderloin with mustard and potato gratin
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
FAUX FILET FRITES SALADE VERTE
16.00
Sirloin steak with fries and green salad
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
CAILLE FARCIE AU JAMBON PERSELLE POELEE DE LEGUMES DE SAISON
17.00
Stuffed quail with ham and seasonal vegetables
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
TRUITE DU MOIS : Aux trois agrumespescatarian
17.00
Trout with three citrus fruits
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
TRUITE AU CHAMPAGNE RIZ SAUVAGEpescatarian
18.00
Trout with champagne and wild rice
estimativa≈ 540 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
PIECE DU BOUCHER*
32.00
Butcher's cut with Pont Neuf potatoes — POMMES PONT NEUF SALADE COM POSEE
estimativa≈ 920 kcal50 g hidratos
DESSERTS
CREME BRULEE
8.50
Crème brûlée
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratospesado 42
PROFITEROLE AU CHOCOLAT
9.50
Chocolate profiterole
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29
MARQUISE CHOCOLAT ORANGE AMERE
9.50
Chocolate and bitter orange marquise
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 42
ANANAS ROTI BOULE DE GLACE PINA COLADA
9.50
Roasted pineapple with pina colada ice cream
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 43
CAFE / THE GOURMAND
9.50
Café gourmand
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
FROMAGE GOURNAND ET SON VERRE DE VINvegetarian
8.50
Cheese platter with wine
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

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83dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais de proteína com vegetais. Existem muitas opções com baixo índice glicémico.

10 adequado para diabetes · 18 pratos

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Prático

Morada
2 Le Moulin Carré, 51700 Châtillon-sur-Marne
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33326583403
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulincarre.com/

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