Le Beaubourg à Embourg
Voie de l'Ardenne 160, 4053 Chaudfontaine
Fechado agora · abre Qui 12:00
BelgianFrench€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 9 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrées froides
Tomate Mozzavegetarian
16.00
Tomato Mozzarella — vinaigrette Chimay
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de Black Angus
19.00
Black Angus Beef Carpaccio
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare de saumon au wasabipescatarian
21.00
Salmon Tartare with Wasabi
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Entrées chaudes
Duo de croquettes découvertes maisonvegetarian
19.00
Homemade Croquettes
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos
Duo de fondus parmesan maisonvegetarian
19.00
Parmesan Fondue
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Scampis à la crème ailpescatarian
21.00
Scampi with Garlic Cream — tomates, piments d'Espelette
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Feuilleté de chèvre au miel et aux herbesvegetarian
19.00
Goat Cheese Puff Pastry with Honey
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Assiette de légumes chaudsvegan, vegetarian
13.00
Seasonal Hot Vegetables — légumes de saison
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salades
Salade poulet croquant
21.00
Crispy Chicken Salad — vinaigrette curry
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade de scampispescatarian
22.00
Scampi Salad — crème, pomme et calvados
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Plats
Boulets à la Liégeoise
19.00
Liège Meatballs
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
Vol-au-vent
21.00
poule mère
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Filet américain
26.00
Beef Tartare — préparé minute
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé de bœuf (300g)
32.00
Beef Steak — Sauce au choix: roquefort, poivre, béarnaise, champignons
estimativa≈ 720 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte de bœuf (300g)
32.00
Ribeye Steak — Sauce au choix: roquefort, poivre, béarnaise, champignons
estimativa≈ 850 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tagliata de bœuf
31.00
Beef Tagliata — huile de truffe, parmesan et roquette
estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Magret de canard, poire au calvados
32.00
Duck Breast with Pear
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosequilibrado 65
Ris de veau
34.00
Veal Sweetbreads — au porto rouge et légumes chauds
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Suppléments
Fritesvegan, vegetarian
2.50
Fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Croquettes
3.00
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos
Saladevegan, vegetarian
2.50
Side Salad
estimativa≈ 60 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Pâtesvegetarian
3.00
Pasta
estimativa≈ 300 kcal55 g hidratos
Poissons
Sole meunièrepescatarian
37.00
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé de saumon sauce choronpescatarian
29.00
Salmon Steak with Choron Sauce
estimativa≈ 720 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Dos de cabillaudpescatarian
29.00
Cod with Herb Crust — en croûtes d'herbe, crème de fenouil
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Homard beurre ailpescatarian
65.00
Lobster with Garlic Butter — salade et pdt nature
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Homard à l'armoricainepescatarian
65.00
Lobster Armoricaine — légumes et pdt natures
estimativa≈ 820 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Moules
Moules naturespescatarian
24.00
Plain Mussels
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Moules à la crème ailpescatarian
26.00
Mussels with Garlic Cream
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Moules au vin blancpescatarian
26.00
Mussels in White Wine
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Moules au chorizo
26.00
Mussels with Chorizo
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Moules du chefpescatarian
29.00
Chef's Mussels — filets de poisson, scampis, saumon fumé et coulis de tomate
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Pâtes
Linguines aux scampispescatarian
22.00
Linguine with Scampi
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Piccata de veau
24.00
Veal Piccata with Linguine — crème parmesan citronnée et linguines
estimativa≈ 880 kcal70 g hidratos
Ravioles à la truffevegetarian
24.00
Truffle Ravioli
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratos
Enfants
Boulet à la liégeoise
12.00
Kids Liège Meatball — 1 pièce
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosequilibrado 66
Nuggets
14.00
Kids Nuggets — compote et salade
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
Penne jambon fromage
12.00
Kids Penne with Ham and Cheese
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Desserts
Mousse au chocolatvegetarian
10.00
Chocolate Mousse
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
Dame blanchevegetarian
10.00
chocolat chaud maison
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 30
Colonelvegan, vegetarian
10.00
Deux sorbet citron et vodka
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratospesado 39
Crème brûléevegetarian
10.00
goût du moment
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratospesado 42
Moelleux au chocolatvegetarian
10.00
Chocolate Fondant
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
Tiramisuvegetarian
10.00
Goût du moment
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 39
Entrées
Ballotine de volaille
19.00
Chicken Ballotine with Mushrooms — aux champignons
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Tataki de bœuf
21.00
Beef Tataki — pickles de légumes
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Scampis à l'asiatiquepescatarian
21.00
Asian Scampi
estimativa≈ 340 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filet d'espadonpescatarian
21.00
Swordfish Fillet — tapenade et purée de petits pois
estimativa≈ 360 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Plats
Risotto aux champignons de Paris et gambaspescatarian
26.00
Mushroom and Prawn Risotto
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Papillote de poissonpescatarian
29.00
Fish Papillote
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Filet pur de bœuf
32.00
Beef fillet with foie gras and whisky sauce — sauce au foie gras et whisky
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Desserts
Baba au rhum
10.00
Rum baba
estimativa≈ 380 kcal50 g hidratospesado 38
Dôme, crème de figues
10.00
Fig cream dome
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Tartelette citron meringuée
10.00
Lemon meringue tartlet
estimativa≈ 340 kcal38 g hidratospesado 35
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias proteínas como mexilhões, peixes e bifes. Estes pratos têm naturalmente poucos hidratos de carbono.
30 adequado para diabetes · 54 pratos
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Prático
- Morada
- Voie de l'Ardenne 160, 4053 Chaudfontaine
- Horário
- Seg12:00–14:30, 18:00–22:00Ter18:00–22:00Qua12:00–14:30, 18:00–22:00Qui12:00–14:30, 18:00–22:00Sex12:00–14:30, 18:00–22:00Sáb12:00–14:30, 18:00–22:00Dom12:00–14:30, 18:00–22:00
- Contacto
- +3242779407
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebeaubourg.be/nl
- Registo
- completude 83 %, confiança 85 %