Le Syracuse - Chauny, 118 Rue de la Chaussée
Rue de la Chaussée 118, 02300 CHAUNY
Fechado agora · abre 12:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Les entrées froides
Oeuf Mayonnaise
4.95
Egg Mayonnaise
estimativa≈ 210 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de foie gras
12.95
Foie Gras Platter
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de saumon
11.50
Smoked Salmon Platter — Fumé par nos soins
estimativa≈ 250 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sauce cocktail
6.20
Cocktail Shrimp and Crab — 1/2 avocat, crevettes, crabe; mayonnaise, ketchup, tabasco; sauce worcester, crevettes saumure, crabe
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio de boeuf*
8.80
Beef Carpaccio — Copeaux de parmesan
estimativa≈ 280 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de Parme
8.80
Parma Ham Platter
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette charcutière italienne
10.10
Italian Charcuterie Platter — Coppa, mortadelle pistache, Parme, copeaux de parmesan, salami piquant
estimativa≈ 450 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Les entrées chaudes
Oeuf cocotte espagnole
7.90
Spanish Baked Eggs — Crème, 3 oeufs, salami piquant, mozzarella gratinés au four
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Oeuf cocotte
7.00
Baked Eggs — Crème, 3 oeufs, mozzarella gratinés au four
estimativa≈ 360 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Oeuf cocotte au saumon
7.90
Baked Eggs with Salmon — Crème, 3 oeufs, saumon fumé maison, mozzarella gratinés au four
estimativa≈ 390 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Oeuf cocotte aux lardons et champignons
8.10
Baked Eggs with Bacon and Mushrooms — Crème, 3 oeufs, lardons, champignons, mozzarella gratinés au four
estimativa≈ 440 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
6 escargots
7.00
Escargots with Garlic Butter — Beurre aillé et persillé maison
estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Les salades
Niçoise
12.50
Salad Niçoise — Salade, thon, tomates, anchois, haricots verts*, olives, pommes de terre, vinaigrette, œuf mayonnaise, oignons rouges
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Piémontaise
12.00
Salad Piémontaise — Salade, jambon, emmental, tomates, pommes de terre vinaigrette, œuf mayonnaise, oignons rouges
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Marina
14.90
Marina Salad — Salade, saumon fumé maison, thon, tomates, mini flûtes au sésame, citron, olives, sauce cocktail, oignons rouges
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Caesar Saumon fumé
15.50
Caesar Salad with Smoked Salmon — Salade, saumon fumé maison, pommes de terre rissolées, copeaux de parmesan, œuf, mini flûte au sésame et sauce caesar, oignons rouges
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosequilibrado 65
Fermière
13.90
Farmer's Salad — Salade, tomates, lardons, pommes de terre rissolées, œufs pochés, mini flûtes au sésame, oignons rouges
estimativa≈ 640 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Périgourdine
19.90
Périgourdine Salad — Salade, tomates, gésiers, lardons, pommes de terre, magret fumé de canard maison, fois gras maison et ses toasts grillés, oignons rouges
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Caesar Blancs de volaille
14.75
Caesar Salad with Chicken — Salade, blancs de volaille, pommes de terre rissolées, copeaux de parmesan, œuf, mini flûte au sésame et sauce caesar, oignons rouges
estimativa≈ 660 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Campagnarde
14.65
Country Salad — Salade, parme, emmental, noix, tomates, pommes de terre, vinaigrette, œuf, mayonnaise, oignons rouges
estimativa≈ 610 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gésiers confits
15.40
Confit Gizzards Salad — Salade, gésiers, lardons, tomates, pommes de terre rissolées, mini flûtes au sésame, oignons rouges
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
La Tuche
16.80
La Tuche Salad — Salade, tomates, lardons, gésiers, 3 toasts au maroilles, œuf poché, pommes de terre rissolées, oignons rouges
estimativa≈ 750 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Chèvre chaud
15.65
Warm Goat Cheese Salad — Salade, chèvre sur toast, noix, tomates, oignons rouges
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Mixte
16.80
Mixed Salad — Salade, tomates, lardons, gésiers, 3 toasts de chèvre, œuf poché, pommes de terre rissolées, oignons rouges
estimativa≈ 720 kcal36 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ceasar rostello
14.95
Caesar Rostello Salad — Salade jambon blanc italien, pomme de terre rissolées, copeaux de parmesan, oeufs, mini flûte de sesame , sauce ceasar et oignons rouges
estimativa≈ 640 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Les pâtes
Aux cèpes*
13.80
Pasta with Cep Mushrooms — Cèpes, tomates, beurre à l'ail, crème fraîche
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
A l'espagnole
13.15
Spanish Style Pasta — Salami piquant, crème fraîche, tomates, poivrons, oignons
estimativa≈ 760 kcal62 g hidratos
Bolognaise
12.75
Pasta Bolognese — Viande hachée*, tomates
estimativa≈ 710 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Carbonara
12.60
Pasta Carbonara — Lardons, crème fraîche, jaune d’œuf
estimativa≈ 820 kcal58 g hidratos
Aux deux saumons
17.00
Pasta with Two Salmons — Saumon frais, saumon fumé maison, crème fraîche, aneth
estimativa≈ 790 kcal55 g hidratos
Aux 4 fromages
13.80
Four Cheese Pasta — Camembert, chèvre, gorgonzola, parmesan, crème fraîche
estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos
Lasagnes al forno (≃ 800grs)
15.60
Lasagna al Forno — Pâtes en feuille, bolognaise et béchamel, gratinées
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Tortellini viande de bœuf, sauce 4 fromages
14.50
Beef Tortellini with Four Cheese Sauce — Quatre fromages, gratinés au four
estimativa≈ 840 kcal58 g hidratos
Tortellini viande de boeuf, sauce carbonara
13.80
Beef Tortellini Carbonara — Crème fraîche et lardons, gratinés au four
estimativa≈ 810 kcal56 g hidratos
Tortellini de boeuf, sauce espagnole
14.80
Beef Tortellini Spanish Style — Poivrons, oignons, salami piquant, tomates, gratinés au four
estimativa≈ 780 kcal58 g hidratos
Tortellini de bœuf, sauce bolognaise
13.60
Beef Tortellini Bolognese — Sauce bolognaise, gratinés au four.
estimativa≈ 760 kcal58 g hidratosequilibrado 71
Les viandes
Steak tartare
16.70
+/- 180 gr
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Steak tartare préparé
17.35
Prepared Steak Tartare — +/- 180 gr; Câpres, cornichons, oignons, jaune d'œuf, tabasco, sauce worcester, ketchup, sel, poivre
estimativa≈ 360 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare italien
18.75
Italian Tartare — Base du tartare préparé, tomate confite, pesto, parmesan
estimativa≈ 410 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steak haché du boucher
16.60
Butcher's Ground Steak — +/- 200 gr avant cuisson
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steak haché du boucher à cheval
18.60
Butcher's Ground Steak with Egg — +/- 200 gr avant cuisson
estimativa≈ 520 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé de Rumsteak
17.15
Rumsteak Steak — +/- 200 gr
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Double carpaccio de boeuf* à l'italienne
18.80
Double Italian Beef Carpaccio — Courgettes, billes de mozzarella, copeaux de parmesan
estimativa≈ 410 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Magret de canard au miel
17.95
Honey Duck Breast
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Andouillette 5 A
14.95
Andouillette
estimativa≈ 380 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les Spécialités
St Jacques à la Provençale
22.95
Provençale Scallops — Persillade, tomate et crème
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
St Jacques au whisky
22.95
Whisky Scallops — Échalote flambées au whisky et crémées
estimativa≈ 350 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
St Jacques au miel
22.95
Honey Scallops — Sauce au miel de Chauny "Apicool" crémée
estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
St Jacques au Montbazillac
22.95
Montbazillac Scallops — Poêlées au Montbazillac et crémées
estimativa≈ 370 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
St Jacques aux cèpes*
22.95
Scallops with Cep Mushrooms — Crème, cèpes et persillade, tomates
estimativa≈ 340 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
St Jacques "Terre et Mer"
22.95
Scallops Land and Sea — Crème, salami piquant et tandoori
estimativa≈ 390 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pavé de saumon
16.95
Pan-seared Salmon — Poêlé à l'huile d'olive
estimativa≈ 310 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les Escalopes (veau ou poulet)
Miel Veau
18.40
Honey Veal Escalope — Miel et crème
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Miel Poulet
14.90
Honey Chicken Escalope — Miel et crème
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Carbonara Veau
18.80
Carbonara Veal Escalope — Lardons, crème fraîche
estimativa≈ 480 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Carbonara Poulet
15.40
Carbonara Chicken Escalope — Lardons, crème fraîche
estimativa≈ 430 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Al limone Veau
18.30
Lemon Veal Escalope — Citron, crème fraîche
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Al limone Poulet
14.90
Lemon Chicken Escalope — Citron, crème fraîche
estimativa≈ 330 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Milanaise Veau
18.50
Milanese Veal Escalope — Escalope panée, citron, sauce bolognaise à part
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratos
Milanaise Poulet
15.10
Milanese Chicken Escalope — Escalope panée, citron, sauce bolognaise à part
estimativa≈ 490 kcal25 g hidratos
Espagnole Veau
18.50
Spanish Veal Escalope — Tomates, salami piquant, poivrons, crème
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Espagnole Poulet
15.10
Spanish Chicken Escalope — Tomates, salami piquant, poivrons, crème
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Normande Veau
18.30
Normande Veal Escalope — Champignons, crème fraîche
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Normande Poulet
14.90
Normande Chicken Escalope — Champignons, crème fraîche
estimativa≈ 510 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Quatre fromage Veau
18.30
Four Cheese Veal Escalope — Gorgonzola, chèvre, camembert, parmesan
estimativa≈ 720 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Quatre fromage Poulet
14.90
Four Cheese Chicken Escalope — Gorgonzola, chèvre, camembert, parmesan
estimativa≈ 660 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Este menu ainda está correto?
8veggie
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scoreestimativa
Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem a salada Chèvre chaud. Existem também as massas Aux 4 fromages e Aux cèpes.
0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 66
82dia
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Rica variedade de proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas opções com poucos hidratos de carbono. Existem várias saladas e pratos de carne.
50 adequado para diabetes · 66 pratos
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Prático
- Morada
- Rue de la Chaussée 118, 02300 CHAUNY
- Horário
- Seg—Ter12:00–13:30, 19:00–21:30Qua12:00–13:30, 19:00–21:30Qui12:00–13:30, 19:00–21:30Sex12:00–13:30, 19:00–21:30Sáb12:00–13:30, 19:00–21:30Dom12:00–13:30, 19:00–21:30
- Contacto
- +33323388243
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-syracuse.fr/nos-menus
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %
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