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Auberge l'Epicurien

route de Chez Grillet 150, 74650 Chavanod

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrée
Escargots de Bourgogne
10.00
Burgundy Snails — cuisinés au Chablis
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Œufs en meurette
13.00
Eggs in Meurette — œufs pochés au pinot noir
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Jambon persillé de Bourgogne
9.70
Parsley Ham
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Foie gras de l’Epicurien
19.00
Foie Gras — servi sur ardoise
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Salade fraicheurvegetarian
7.50
Fresh Salad — Salade verte, tomate, parmesan
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plat (Salades)
Salade Italienne
17.50
Italian Salad — Salade verte, tomate, mozzarella, parmesan, jambon italien
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade de Printempsvegan
Spring Salad — Salade verte, fraises, menthe du potager
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Salade de L’Epicurien
17.50
Epicurien Salad — Salade verte, fromage d’Abondance, Diots fumés, noix
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade du Semnoz
17.50
Semnoz Salad — Salade verte, tomme de Savoie, tomates, jambon fumé
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Savoyarde
17.50
Savoyard Salad — Salade, tomate, meule de Savoie, jambon fumé, noix
estimativa≈ 560 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Franc-Comtoise
19.50
Franc-Comtoise Salad — Salade verte, saucisse de Morteau, noix, comté cancoillotte
estimativa≈ 610 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade des Aravis
20.00
Aravis Salad — Salade verte, poitrine fumée, noix, reblochon chaud
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare de poissonpescatarian
20.00
Fish Tartare — Selon arrivage du jour
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
La Carte de la Rôtisserie au feu de bois
Andouillette 5 A
24.00
Andouillette — façonnée à la main
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé de Cƫuvre de Rumsteck 220 gr
24.00
Rump Steak — pavé de bëf cuit au feu de bois
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte 250 gr
30.00
Entrecôte — entrecôte cuite au feu de bois
estimativa≈ 680 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Côtelettes d’Agneau
30.00
Lamb Chops
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tomahawk (porc fermier d’Auvergne)
37.00
Pork Tomahawk
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Côte de Veau français (300 grs)
38.00
Veal Chop
estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Côte de Bëf 500 gr
40.00
Beef Rib — côte de bëf individuelle cuite au feu de bois
estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Poisson : selon arrivage du jourpescatarian
30.00
Fresh Fish
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gambas sauce crème et piment
32.00
King Prawns with Cream Sauce
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les 3 Formules Epicuriennes
Formule E
37.00
Epicurien Menu E — Choix entrée (Escargots, Salade de L'Epicurien, Jambon persillé, Salade de museau), Choix plat (Pavé de Bœuf 220g, Andouillette 5A), Dessert
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratospesado 43
Formule P
44.00
Epicurien Menu P — Choix entrée (Escargots, Salade de Printemps, Salade Franc Comtoise, Tartare de poisson, Salade de gésiers), Choix plat (Entrecôte 250g, Côtelettes d’agneau, Tomahawk de porc, Poisson), Duo de fromage ou Faisselle, Dessert
estimativa≈ 1200 kcal40 g hidratos
Formule I
53.00
Epicurien Menu I — Choix entrée (12 Escargots, Œufs meurette, Terrine de L’Épicurien, Foie gras), Choix plat (Côte de Bœuf 450g, Côte de veau 300g, Gambas), Trio de Fromage ou faisselle, Dessert
estimativa≈ 1600 kcal35 g hidratosadequado para diabetespesado 39

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36veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem a Salade fraicheur e a Salade de Printemps. A maioria dos pratos são carnes da brasa.

2 pratos vegetarianos e 1 veganos de 25

85dia
scoreestimativa

Cozinha francesa focada em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de baixos hidratos de carbono no grelhador. As saladas com queijos e carnes são adequadas para diabéticos.

23 adequado para diabetes · 25 pratos

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Prático

Morada
route de Chez Grillet 150, 74650 Chavanod
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33450692340
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelepicurien.com/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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