Gasthaus Grüner Baum - Chemnitz, Annaberger Str

Annaberger Str. 353, 09125 Chemnitz

horário de abertura desconhecido

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Saison

Melonensalatvegetarian

Melon Salad with Feta — Wasser- und Honigmelone auf grünen Salat mit Hirtenkäse und Balsamico

estimativa≈ 220 kcal22 g hidratosequilibrado 72

kalte Gurkensuppepescatarian

Cold Cucumber Soup with Smoked Salmon — mit Räucherlachsstreifen und Croutons

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

3 Rösti`s mit hausgemachtem Zazikivegetarian

Rösti with Tzatziki — und gemischtem Salat

estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos

frische Pfifferlinge garniert mit Kräuterrahm

Pork Steak with Chanterelles — mit Schweinesteak und Bratkartoffeln

estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

frische Pfifferlinge in Sahnenudeln

Pork Medallions with Creamy Mushroom Pasta — mit gegrillten Schweinemedaillons

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Vorspeisen

panierte Zwiebelringe gebackenvegetarian

Baked Onion Rings — mit Knoblauchdip

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

Würzfleisch mit Käse1 überbacken dazu Toast

Baked Seasoned Meat with Cheese

estimativa≈ 480 kcal25 g hidratos

Räucherlachs auf Kartoffelpuffer mit Preiselbeer-Sahnemeerrettichpescatarian

Smoked Salmon on Potato Pancake

estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos

Fischgerichte

3 Matjesfilets mit Remoulade5 und Bratkartoffelnpescatarian

Matjes Fillets with Remoulade

estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

3 Matjesfilets mit Curry-Nuß -Soße, Pflaumenmus und Remouladepescatarian

Matjes Fillets with Curry Nut Sauce — dazu Bratkartoffeln und grüner Salat mit Balsamico

estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Regenbogenforelle (ohne Mittelgräte) gebackenpescatarian

Baked Rainbow Trout — mit zerlassener Butter dazu Salzkartoffeln und Rotkraut

estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

panierte Schollenfilets gebackenpescatarian

Fried Plaice Fillets — mit Bratkartoffeln auf Dijon-Senfsoße und grüner Salat mit Balsamico

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Vegetarische Gerichte

Bratkartoffeln mit 2 Setzeiern und gemischten Salatvegetarian

Fried Potatoes with Poached Eggs

estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Nudelpfanne mit mediterranen Gemüse(vegan)vegan, vegetarian

Vegan Vegetable Pasta Pan — mit Paprika, Zucchini, Tomate, Knoblauch, Zwiebel

estimativa≈ 550 kcal75 g hidratosequilibrado 78

Gemüseschnitzel paniert und gebacken (vegan)vegan, vegetarian

Vegan Vegetable Schnitzel — dazu Kartoffelrösti‘s und gemischter Salat

estimativa≈ 620 kcal60 g hidratos

panierte Schweineschnitzel

„Grüner Baum“

14.90

Pork Schnitzel with Seasoned Meat and Cheese — überbacken mit Würzfleisch und Käse

estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

„Wiener Art“

14.90

Wiener Schnitzel — extra groß, doppelt paniert, mit Zitrone

estimativa≈ 720 kcal40 g hidratos

„Cordon bleu“

14.90

Cordon Bleu — gefüllt mit Schinken und Käse

estimativa≈ 820 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

„Ungarische Art“

14.90

Hungarian Style Schnitzel — gefüllt mit rohen Schinken und Meerrettich

estimativa≈ 780 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

„Hawaii Schnitzel“

14.90

Hawaii Schnitzel — überbacken mit Ananas und Käse

estimativa≈ 880 kcal45 g hidratos

„Rahmschnitzel“

14.90

Creamy Mushroom Schnitzel — mit Rahmchampignons

estimativa≈ 850 kcal35 g hidratos

„Balkanschnitzel“

14.90

Balkan Schnitzel — überbacken mit Paprika und Balkankäse

estimativa≈ 920 kcal38 g hidratos

„Madagaskar“

14.90

Madagascar Schnitzel — (scharf) mit Pfefferrahmsoße

estimativa≈ 880 kcal36 g hidratos

„Schweizer Art“

14.90

Swiss Style Schnitzel — überbacken mit Schinken und Käse

estimativa≈ 950 kcal38 g hidratos

„Spinatschnitzel“

14.90

Spinach Schnitzel — gefüllt mit Blattspinat und Balkankäse

estimativa≈ 890 kcal37 g hidratos

„Zigeuner Art“

14.90

Zigeuner Style Schnitzel — (leicht scharf) die Jagdwurst-Letscho-Legende

estimativa≈ 860 kcal40 g hidratos

"Diavolo"

14.90

Diavolo Schnitzel — (sehr scharf) überbacken mit Pfefferoni, Knoblauch & Käse

estimativa≈ 910 kcal38 g hidratos

"Griechische Art"

14.90

Greek Style Schnitzel — überbacken, mit Olive, Zucchini, Tomate, Zwiebel, Knoblauch und Hirtenkäse dazu Zaziki

estimativa≈ 940 kcal42 g hidratos

„Schwarzwälder“

14.90

Black Forest Schnitzel — überbacken mit Schwarzwälder-Schinken und Käse

estimativa≈ 960 kcal38 g hidratos

„Mailänder Art“

14.90

Milanese Style Schnitzel — überbacken mit getrockneter Tomate, Paprika, Kräutern und Parmaggio-Käse

estimativa≈ 880 kcal39 g hidratos

„Französische Art“

14.90

French Style Schnitzel with Camembert — überbacken mit Camembert, dazu Preiselbeeren

estimativa≈ 980 kcal45 g hidratos

panierte Hähnchenschnitzel

„Hähnchenschnitzel“

14.90

Chicken Schnitzel — mit Zitrone

estimativa≈ 720 kcal32 g hidratos

Extras

Bratensoße

1.00

Gravy

estimativa≈ 60 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Pfefferrahmsoße

3.00

Pepper Cream Sauce

estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Zigeuner

4.00

Zigeuner Sauce

estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Gemüsevegan, vegetarian

3.50

Vegetables

estimativa≈ 80 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

2 Setzeiervegetarian

2.40

Poached Eggs (2)

estimativa≈ 140 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

1Setzeivegetarian

1.30

Poached Egg (1)

estimativa≈ 70 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

gemischter Salatvegetarian

2.00

Mixed Salad — anstelle der Kartoffelbeilage

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

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Morada: Annaberger Str. 353, 09125 Chemnitz
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +493715204805
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruener-baum-chemnitz.de/

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