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Gaststätte Sternmühle

Ferdinandstraße 152, 09128 Chemnitz

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen
Eierflockensuppe
6.50
egg drop soup — nach „Gärtnerin Art“
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Würzfleisch
6.20
cured pork with cheese on toast — vom Schwein mit Käse überbacken, an Toast
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
Kleiner gemischter Salat
7.90
mixed salad — dazu hausgemachte Buttercroütons und Joghurt Dressing
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kinderkarte
Runde Sache
3.60
potato dumpling with sauce — ein Kloß mit Soße
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
Strohteller
5.10
french fries — Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
Milchreis
5.30
rice pudding — mit Zucker und Zimt
estimativa≈ 350 kcal55 g hidratospesado 32
Bunte Nudeln
5.90
pasta with tomato sauce and cheese — Nudeln mit Tomatensoße, dazu Käse
estimativa≈ 420 kcal62 g hidratos
Kartoffelpuffer
5.50
potato pancakes with apple sauce — mit Apfelmus
estimativa≈ 480 kcal58 g hidratos
Kleine Schweinerei
5.50
pork schnitzel with fries — Schnitzel vom Schwein, dazu Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise
estimativa≈ 750 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Hackbällchen
5.40
meatballs with potatoes and vegetables — mit Kartoffeln und Mischgemüse
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Anglerglück
5.20
baked pollock with fries — Seelachsfilet gebacken in Eihülle mit Pommes Frites
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosequilibrado 65
VEGAN / VEGETARISCH
Hefeknödel 3 Stückvegan, vegetarian
8.50
yeast dumplings with blueberries — garniert mit Heidelbeeren und einer Dessertsoße Vanillegeschmack
estimativa≈ 580 kcal85 g hidratospesado 30
Kartoffel in Folievegetarian
9.50
baked potato with quark — dazu Leinöl, Kräuterquark und frische Rohkostbeilage
estimativa≈ 410 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Gemüsepfanne (Vegan/Vegetarisch)vegan, vegetarian
14.10
vegetable pan — mit frischer Rohkostbeilage
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
FISCH
Seelachsfilet gedünstetpescatarian
17.90
steamed pollock fillet — mit zerlassener Butter, dazu hausgemachter Rotkohl und Petersilienkartoffeln
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosequilibrado 84
Seelachsfilet gebacken in Eihüllepescatarian
19.50
baked pollock fillet — dazu Kaisergemüse und Röstitaler
estimativa≈ 610 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Forelle (Gebacken oder Blau)pescatarian
21.50
trout (baked or blue) — mit zerlassener Butter, dazu hausgemachter Rotkohl und Petersilienkartoffeln
estimativa≈ 550 kcal38 g hidratosequilibrado 84
Tagesessen
Mittwoch: Bratwurst mit Petersilienkartoffeln und Sauerkraut
9.90
bratwurst with potatoes and sauerkraut
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Donnerstag: Zunge mit Kartoffelbällchen und Kaisergemüse
tongue with potato balls
estimativa≈ 490 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Freitag: Leber mit Kartoffelpüree und gebratenen Zwiebeln
liver with mashed potatoes
estimativa≈ 540 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SCHWEIN
Schweineschnitzel
18.50
pork schnitzel with fries — dazu Pommes Frites und frische Rohkostbeilage
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Schweinerückensteak
22.90
pork loin steak with cheese — mit hausgemachtem Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes Frites
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Eisbein
18.90
pickled pork knuckle — gepökelt, in Majoranbrühe, dazu Sauerkraut und grüne Klöße
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 78
RIND
Sauerbraten nach Omas Rezept
19.90
Sauerbraten — dazu hausgemachter Rotkohl und grüne Klöße
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratosequilibrado 77
Rinder Roulade
21.30
beef roulade — mit hausgemachtem Rotkohl und grüne Klöße
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 77
Rumpsteak vom Weiderind (250g)
27.70
rump steak — dazu Zwiebeln, Pommes Frites und frischer Rohkostbeilage
estimativa≈ 800 kcal55 g hidratos
GEFLÜGEL
Grill – Ente (1/4)
19.90
grilled duck — mit hausgemachtem Rotkohl und grüne Klöße
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Frischer Salat mit Putenstreifen
15.50
salad with turkey strips — verschiedene frisch hausgemachte Rohkostsalate, Buttercroütons und Joghurtdressing
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Zum Nachtisch
Eiskaffee
7.00
iced coffee — mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 35
Eisschokolade
7.00
iced chocolate — mit einer Kugel Schokoladeneis und Schlagsahne
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
Apfelstrudel
7.10
apple strudel — mit Vanilleeis und Schlagsahne
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
„Schwedeneisbecher“
7.50
Swedish ice cream sundae — zwei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
„Eis und Heiss“
7.90
ice cream with hot raspberries — zwei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 36
„Nuss – Krokant - Eisbecher“
7.90
nut croquant ice cream sundae — Haselnuss-, Stracciatella- und Schokoladeneis mit Nüssen, Haselnusskrokant, Karamellsoße und Sahne
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 28
Schlemmerwindbeutel nach „Sternmülhenart“
8.70
cream puff with ice cream — gefüllter Windbeutel mit Vanilleeis, Früten und Schlagsahne
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 29
Stück Kuchen
4.30
slice of cake
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratospesado 42
Stück Torte
5.00
slice of torte
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
3-Gang-Menü
30.00
3-course menu — Vorspeise, Hauptgang, Nachspeise
estimativa≈ 1600 kcal150 g hidratospesado 27

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36veggie
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Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem legumes salteados e batata no papel de alumínio com queijo de ervas. Existem também bolinhos de levedura com mirtilos como sobremesa.

3 pratos vegetarianos e 2 veganos de 38

58dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos e opções de vegetais. Existem alternativas com índice glicémico baixo.

10 adequado para diabetes · 38 pratos

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Prático

Morada
Ferdinandstraße 152, 09128 Chemnitz
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+49371772320
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaststaette-sternmuehle.de/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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