Brasserie Marcel's

1717 Les Rouges Terres, 50470 Cherbourg-en-Cotentin

Fechado agora · abre 12:00

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

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Gourmandises de foie gras

16.00

Foie gras delicacies

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Assortiment de charcuterie fine

12.00

Fine charcuterie assortment

estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Petit camembert rôti

11.50

Roasted camembert

estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Tartare de bœuf Italien

18.00

Italian beef tartare

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Entrées

Foie gras mi-cuit framboise

16.00

Foie gras with raspberry

estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Œuf mayonnaise : Les Mayos de Marcel

7.50

Egg mayonnaise

estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

La gourmandise de Foie gras

9.50

Foie gras delicacy

estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Poireau vinaigrette

8.00

Leek vinaigrette

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Ceviche de poisson aux fraises

12.00

Fish ceviche with strawberries

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Avocat crevettes

14.00

Avocado shrimp

estimativa≈ 260 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Œuf parfait aux asperges

9.00

Perfect egg with asparagus

estimativa≈ 160 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Tomate mozzarella

11.50

Tomato mozzarella

estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Les 12 escargots persillés

17.00

Garlic snails

estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Viandes

Steak haché maison

13.50

Homemade beef patty

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Foie de veau poêlé balsamique

18.00

Pan-seared calf liver with balsamic

estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Fricassée de rognons de veau à la moutarde à l’ancienne

17.00

Calf kidney fricassee with mustard

estimativa≈ 510 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Magret de canard chimichurri

22.00

Duck breast chimichurri

estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Suprême de volaille farcie, crème de petits pois

18.50

Stuffed poultry supreme with pea cream

estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Noisettes d’agneau

22.00

Lamb noisettes

estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Filet de bœuf grillé sauce au poivre

27.00

Grilled beef fillet with pepper sauce

estimativa≈ 560 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Entrecôte grillée beurre Maître d’hôtel

27.00

Grilled entrecote with Maître d'hôtel butter

estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Tartare de bœuf cru ou juste poêlé

14.50

Beef tartare

estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Burgers

Burger Maison

16.50

House burger — Galette de pommes de terre, viande hachée, salade, oignons rouges crus, tomates confites, parmesan, sauce cocktail

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos

Burger Marcel

15.00

Marcel burger — Buns céréales, viande hachée, cheddar, moutarde, ketchup, compotée d’oignons

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos

Burger No fish, No meat (végétarien)vegetarian

14.00

Vegetarian burger — Buns céréales, crudités, steak de légumes de saison, pesto, mozzarella, salade

estimativa≈ 620 kcal50 g hidratosequilibrado 74

Burger Italien

19.50

Italian burger — Buns céréales, pesto, tomates, viande hachée façon tartare Italien en aller-retour, mozzarella

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos

Salades & Risotto

Salade César classique ou version végétarienne

14.00

Caesar salad — Salade romaine, tomates-cerises, blancs de poulet panés, œuf, parmesan, croûtons natures, poitrine fumée, filets anchois, sauce César

estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Salade Marguerite

16.00

Marguerite salad — Salade, chèvre chaud sur toasts et camembert frit, dés de pommes, crudités, bâtonnets amandes grillées

estimativa≈ 710 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Bowl fruits rouges

16.50

Red fruit bowl — Base céréales type boulgour/Quinoa, romaine, avocat, crevettes, poulet, concombre, radis, pomme, herbes, fruits de saison, sauce yaourt

estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosequilibrado 87

Risotto de volaille

13.00

Poultry risotto

estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Risotto de langoustines

19.00

Langoustine risotto

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Risotto fregola sarda, poêlée de légumes de saison

12.00

Fregola sarda risotto with vegetables

estimativa≈ 480 kcal60 g hidratosequilibrado 86

Poissons

Fish & chips de cabillaud

21.00

Cod fish and chips — Filet d’églefin, crème d’asperges

estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos

Filet de bar aux coques

21.00

Sea bass fillet with cockles

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Escalope de saumon chimichurri

19.00

Salmon fillet chimichurri

estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Dos de cabillaud crème de petits pois

20.00

Cod loin with pea cream

estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Joue de lotte, lait de coco, citron vert

22.00

Monkfish cheek with coconut milk

estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Thon pop corn

19.00

Popcorn tuna

estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Légumes

Club sandwich au poulet ou version végétarienne

11.00

Chicken club sandwich — Pain de mie toasté, blancs de poulet, salade, œuf, lard grillé, mayonnaise

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos

Desserts

Tarte fine aux pommes coulis caramel, glace crème fraîche d’Isigny

8.00

Apple tart with caramel

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36

Mille-feuille framboise basilic

8.50

Raspberry basil mille-feuille

estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34

Moelleux au chocolat et son sorbet framboise

8.50

Chocolate moelleux with raspberry sorbet

estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31

Île flottante

7.00

Floating island

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Riz au lait rhubarbe

7.00

Rice pudding with rhubarb

estimativa≈ 380 kcal55 g hidratos

Fraises, Framboises Melba

8.50

Strawberries and Raspberries Melba

estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos

Crème brûlée vanille

8.00

Vanilla crème brûlée

estimativa≈ 420 kcal28 g hidratospesado 39

Tartelette fraises

9.00

Strawberry tartlet

estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 44

Tiramisu

8.50

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 30

Carpaccio de fruits de saison

8.50

Seasonal fruit carpaccio

estimativa≈ 120 kcal25 g hidratos

Crêpe beurre sucre

4.50

Butter and sugar crepe

estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos

Crêpe au caramel beurre salé ou Nutella

5.50

Caramel or Nutella Crepe

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27

Café gourmand

9.00

estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39

Thé gourmand

10.00

estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 38

La boule de glace

2.80

Ice Cream Scoop — Café - Chocolat - Vanille - Caramel fleur de sel de Guérande - Crème Fraîche d’Isigny

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos

La boule de sorbetvegan

2.80

Sorbet Scoop — Mangue - Fraise Mara des bois - Citron - Pomme - Fruits de la passion - Framboise

estimativa≈ 110 kcal25 g hidratospesado 39

Véritable chocolat liégeois ou café liégeois

9.00

Chocolate or Coffee Liégeois

estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 26

Lucienne

9.00

Lucienne Dessert

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31

La Dame blanche

9.00

Dame Blanche

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 28

Eugénie

9.00

Eugénie Dessert — Glace caramel beurre salé, chocolat chaud, éclats de nougatine, chantilly

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 23

Menu P’tit Marcel

P'tit Marcel Menu — Plat + dessert + sirop à l’eau

estimativa≈ 1200 kcal120 g hidratospesado 43

Este menu ainda está correto?

29veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem o Burger No fish, No meat e o Risotto fregola sarda com legumes da época. A maioria dos pratos contém carne ou peixe.

2 pratos vegetarianos e 1 veganos de 60

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de proteínas nas secções de carnes e peixes. Estes pratos são naturalmente baixos em hidratos de carbono.

29 adequado para diabetes · 60 pratos

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Prático

Morada: 1717 Les Rouges Terres, 50470 Cherbourg-en-Cotentin
Horário: Seg12:00–22:00
Ter12:00–22:00
Qua12:00–22:00
Qui12:00–22:00
Sex12:00–22:00
Sáb12:00–22:00
Dom—
Contacto: +33231845050 info@cafemarcelcaen.fr
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafemarcelcaen.fr/
Registo: completude 83 %, confiança 94 %

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