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L'Auberge de Cheval Blanc

Avenue de la Canebière 481, 84460 Cheval-Blanc

Fechado agora

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENU à 51 €
Mises en Bouche
51.00
Mini Bull Burger and Camargue Mussels — Mini Burger de Taureau , Moule à la Camarguaise
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de Charcuterie Carmarguaise
51.00
Camargue Charcuterie Platter — Saucisson et Bride de Taureau , Noix de Taureau Séchée , Mini Caillette de Camargue
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Arancini
51.00
Beignet de riz
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Le Trident de Camargue Glacé
51.00
Camargue Rice Spiced Rum Ice — Rhum Épicé au Riz de Camargue
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratos
Tourte de Taureau aux Aubergines
51.00
Bull Meat Pie with Eggplants — Pommes Grenailles Rissolées Persillées
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fougasse d'Aigues Mortes Maison
51.00
Homemade Aigues Mortes Fougasse
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratos
Sorbet au senteur de Riz
51.00
Rice Scented Sorbet
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratospesado 39
Menu Dégustation
Foie Gras de Canard Maison (Origine France)
49.50
Homemade Duck Foie Gras — Accompagné de sa Gelée aux Piments d’Espelette
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Petite Salade de Noix de Jacques en Chapeau de Chorizo
49.50
Scallop Salad with Chorizo
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Frisson Provençal
49.50
Provençal Frisson
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Filet de Bœuf (Charolais) Poêlé
49.50
Pan-seared Charolais Beef Fillet — Sauce au Muscat
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé de Sandre Cuit à l’Unilatérale ou Lottepescatarian
49.50
Zander or Monkfish Fillet — Crème au Corail de St Jacques
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Petit Chèvre et son Mesclunvegetarian
49.50
Goat Cheese and Mesclun Salad
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Assiette Gourmande de l’Auberge
49.50
Inn's Gourmet Platter
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 41
Oreillons de Pêche Pochés à la Verveinevegetarian
49.50
Poached Peaches with Verbena — Glace Vanille
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
Nougat Glacé au Miel Toutes Fleurs Maisonvegetarian
49.50
Homemade Honey Nougat Glacé
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Desserts / Fromages
Ardoise de Fromagesvegetarian
Cheese Board
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Croustillant de Mousse au Chocolatvegetarian
Chocolate Mousse Crisp — Coulis de Fruits rouges
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 33
Tarte Fine aux Pommes à l’Huile d’Olivevegetarian
Apple Tart with Olive Oil — Caramel au thym
estimativa≈ 410 kcal42 g hidratospesado 43

Este menu ainda está correto?

60veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui arancini e uma pequena salada de queijo de cabra. Para sobremesa, há tarte fina de maçã com azeite e mousse de chocolate.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 19

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem pratos ricos em proteínas como o Filet de Bœuf e o Pavé de Sandre. Existem várias opções com índice glicémico baixo.

10 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Avenue de la Canebière 481, 84460 Cheval-Blanc
Horário
Seg—
Ter—
Quafechado
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom—
Période estivale : 12h-14h / 19h30-21h. Période hivernale : 12-14h / 19h15-20h30
Contacto
+33627827749 auberge-cheval-blanc@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-cheval-blanc.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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