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Le Morgan'Dine

rue Charles Pathé 18, 77173 Chevry-Cossigny

Aberto agora · até 14:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
LA burrata
1.00
Burrata with tomato tartare and chorizo — Burrata crémeuse, tartare de tomates confites, allumettes de chorizo, éclats de noisettes et fruit de saison.
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
LE SAUMON
16.00
Beetroot salmon gravlax — Saumon gravlax à la betterave, gaufre au parmesan et crème d’aneth.
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
LE FOIE GRAS
19.00
Pan-seared foie gras — Escalope de foie gras poêlée, rhubarbe fondant, fraises rôties et crumble de noisettes.
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
LES ARANCINI
15.00
Truffle arancini — Arancini à la truffe, cœur de mozzarella et mayonnaise à la truffe.
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
Plats
LEs rigatoni
22.00
Truffle rigatoni — Rigatoni, crème de truffe et Parmigiano Reggiano affiné 24 mois.
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Le saumon
28.00
Salmon tataki — Tataki de saumon, croûte de sésame panko, achard de légumes croquants, avocat et bille de yuzu.
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
le cabillaud
32.00
Roasted cod loin — Dos de cabillaud rôti, croûte croustillante citron et anchois. Frégola sarda et son jus réduit.
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
le mignon de porc
25.00
Pork tenderloin in pastry — Mignon de porc en feuilleté, purée de carottes et carotte fane. Crème de morilles.
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
LA SUGGESTION DU CHEF
Chef's suggestion — Elle vous sera annoncée par Amandine ou Katia
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosequilibrado 73
MENU DÉCOUVERTE
TARTARE DE TOMATES sur son sablé breton
70.00
Tomato tartare on Breton shortbread
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos
AUMÔNIÈRE DE CHÈVRE MIEL et fruits secs
70.00
Goat cheese purse with honey
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratos
FEUILLETÉ D’ASPERGE sauce hollandaise
70.00
Asparagus puff pastry with hollandaise
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
PAVÉ DE SAUMON beurre blanc citronné
70.00
Salmon fillet with lemon butter sauce — Accompagnements : gratin dauphinois et légumes croquants
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SUPRÊME DE VOLAILLE sauce vin blanc
70.00
Poultry supreme with white wine sauce — jus d’estragon, purée & chips de patates douces
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
PAVÉ DE BOEUF sauce forestière
70.00
Beef steak with forestière sauce — Accompagnements : gratin dauphinois et légumes croquants
estimativa≈ 880 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
DOS DE CABILLAUD
70.00
Cod loin with butter sauce — beurre blanc, sur lit de verdure & chips de lard
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
BRIE DE MEAUX
70.00
Brie de Meaux with salad — accompagné d'une salade de mesclun
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
BUFFET DE DESSERTS
70.00
Dessert buffet — Framboisier, Croquant choco, Exotique
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 32
MENU PLAISIR
MILLEFEUILLE DE SAUMON ET AVOCAT vinaigrette passionnée
80.00
Salmon and avocado millefeuille
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BURRATA CRÉMEUSE houmous, coeur d’artichaut
80.00
Burrata with hummus and artichoke
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
PAVÉ DE VEAU purée truffée & légumes croquants
80.00
Veal pavé with truffle puree
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SUPRÊME DE POULET JAUNE
80.00
Yellow chicken supreme
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
ASSIETTE DE FROMAGE (2 Fromages)
80.00
Cheese platter — Au choix parmi : COMTÉ, BRIE, CHÈVRE, & BLEU accompagnés d’une salade de mesclun
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
BUFFET DE DESSERTS
80.00
Dessert buffet — Framboisier, Croquant choco, Exotique
estimativa≈ 800 kcal90 g hidratospesado 24
MENU GOURMAND
TARTARE DE SAUMON et son craquant, glace au wasabi
95.00
Salmon tartare with wasabi ice cream
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
TATAKI DE THON et son achard de chou blanc et carottes
95.00
Tuna tataki
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
FOIE GRAS et son chutney de pommes, poires aux deux raisins
95.00
Foie gras with apple chutney
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratos
NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES
95.00
Roasted scallops with truffle — jus au romarin réduit & lamelles de truffe
estimativa≈ 300 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FILET DE BOEUF ROSSINI
95.00
Beef Rossini — purée de patates douces & chips de patates douces
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
MAGRET DE CANARD
95.00
Duck breast with raspberry sauce — sauce framboise & légumes croquants
estimativa≈ 620 kcal20 g hidratosequilibrado 78
FILET DE BAR sauce vierge, légumes croquants
95.00
Sea bass fillet with virgin sauce
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
FILET DE BOEUF
95.00
Beef fillet with vegetable achard — achard de légumes
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
ASSIETTE DE FROMAGE (3 Fromages)
95.00
Cheese platter — Au choix parmi : COMTÉ, BRIE, CHÈVRE, BLEU & ST NECTAIRE accompagnés d’une salade de mesclun
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
BUFFET DE DESSERTS
95.00
Dessert buffet and mignardises — Framboisier, Croquant choco, Exotique, Pièce montée + MIGNARDISES
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratospesado 22
MENU GASTRONOMIQUE
ESCALOPE DE FOIE GRAS POÊLÉE
125.00
Pan-seared foie gras with peaches — quartiers de pêches rôties, coulis de pêche, perles de yuzu
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratos
GASPACHO ANDALOU
125.00
Andalusian gazpacho — et dès de pain d’épices
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratos
SORBET
125.00
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratospesado 39
DOS DE CABILLAUD
125.00
Cod loin with bacon chips — légumes croquants & chips de lard
estimativa≈ 510 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
TRIO DE FROMAGE ET SA SALADE
125.00
Cheese trio with salad — chèvre, brie et comté
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
BUFFET DE DESSERTS OU DESSERT À L’ASSIETTE
125.00
Dessert buffet — Framboisier, Croquant choco, Exotique, Pièce montée + MIGNARDISES
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratospesado 22
FORMULES COCKTAIL & BUFFET
FORMULE APÉRITIF (8 PIÈCES SALÉES)
17.60
Aperitif formula (8 savory pieces)
estimativa≈ 800 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
FORMULE COCKTAIL (9 PIÈCES SALÉES, 3 PIÈCES SUCRÉES)
26.40
Cocktail formula (savory and sweet pieces)
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratospesado 37
FORMULE DÉJEUNER (9 PIÈCES SALÉES, 3 PIÈCES SUCRÉES)
39.40
Lunch formula (savory and sweet pieces)
estimativa≈ 1300 kcal85 g hidratospesado 22
FORMULE DINATOIRE (12 PIÈCES SALÉES, 6 PIÈCES SUCRÉES)
41.80
Dinner formula (savory and sweet pieces)
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 21
BUFFET FROID
30.00
Cold buffet — SALADES, VIANDES, CHARCUTERIES, FROMAGES… BUFFET DE DESSERTS
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
BUFFET FROID ET CHAUD
40.00
Cold and hot buffet — ENTRÉES, CHARCUTERIES, FROMAGES… VIANDES, POISSONS, FÉCULENTS ET LÉGUMES BUFFET DE DESSERTS
estimativa≈ 1500 kcal80 g hidratospesado 33
BUFFET BRUNCH
30.00
Brunch buffet — VIENNOISERIES, OEUFS & BACON, CHARCUTERIES, CRUDITÉS, FRUITS FRAIS...
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
LUNCH*
40.00
Lunch portions — portions plus copieuses
estimativa≈ 1300 kcal70 g hidratos
PIÈCES COCKTAIL
Pique de magret de canard, framboise, vinaigre réduit
Duck breast skewer with raspberry
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Cannelé au foie gras, groseille
Foie gras cannelé
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Madeleine aux quatre épices, foie gras, coriandre
Foie gras madeleine
estimativa≈ 170 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Macaron salé
Savoury macaron
estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Pipette de lait de coco Saint-Jacques
Scallop coconut milk pipette
estimativa≈ 90 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Pique de gambas aux deux sésames
Sesame prawn skewer
estimativa≈ 100 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Navette de rillette de saumon maison
Salmon rillette navette
estimativa≈ 160 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Croustade de foie gras, chutney de figue
Foie gras croustade
estimativa≈ 190 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Sucrine de la mer au crabe
Crab sea lettuce
estimativa≈ 80 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Pique de tomates séchées, mozzarella bille au pistou
Mozzarella and sun-dried tomato skewer
estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Wrap façon césar
Caesar wrap
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Roulé végétal, courgettes, roquette & tomates séchéesvegan, vegetarian
Vegetable roll
estimativa≈ 130 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Club au thon, noisettes concassées
Tuna club sandwich
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Tartelettes salées (caviar d’aubergine, tartare du soleil)
Savoury tartlets
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Mini hamburger
Mini burger
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratos
Accras
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Samoussa
Samosa
estimativa≈ 130 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Croque-monsieur
estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Finger poulet corn flakes
Corn flake chicken fingers
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Camembert pané
Breaded Camembert
estimativa≈ 210 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
ANIMATIONS
PÔLE DE L’ÉCAILLER (HUITRES, BULOTS, CREVETTES, VINAIGRE, ÉCHALOTES, PAIN & BEURRE)
6.00
Oyster and seafood platter
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
PÔLE DE LA MER (DÉCOUPE DE SAUMON GRAVELAX, BLINIS, CRÈME RAIFORT & CITRON OU RISOTTO DE SAINT-JACQUES)
5.00
Salmon and scallop station
estimativa≈ 500 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
PÔLE DU SUD-OUEST (FOIE GRAS POÊLÉ, FLEUR DE SEL SUR PAIN D’ÉPICES & PAIN DE CAMPAGNE OU JAMBON DE PAYS SUR BROCHE)
7.00
Foie gras and ham station
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
PÔLE ITALIEN (POSTE À PASTAS : DEUX SORTES DE PATES)
6.00
Pasta station
estimativa≈ 600 kcal80 g hidratosequilibrado 73
FORMULE ENFANT
FORMULE ENFANT (ASSIETTE DE CRUDITÉS, NUGGETS & POTATOES, MOELLEUX CHOCOLAT)
16.50
Kids menu
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratos
MENU
Entrée + plat ou plat + dessert
25.00
Two course menu
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Entrée + plat + dessert
28.00
Three course menu
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 37
Plat seul
18.00
Main course only
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Este menu ainda está correto?

18veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui rigatoni com creme de trufa e Parmigiano Reggiano. Existe também um roll vegetal com curgete, roqueta e tomates secos para veganos.

1 pratos vegetarianos e 1 veganos de 48

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O restaurante oferece vários pratos principais ricos em proteínas com carne e peixe. Existem muitas opções com poucos hidratos de carbono.

49 adequado para diabetes · 76 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Charles Pathé 18, 77173 Chevry-Cossigny
Horário
Seg12:00–14:00
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00
Sex12:00–14:00, 19:30–22:00
Sáb19:30–22:00
Dom—
Conflicting information in text: some sections mention Tue-Fri 12:00-14:30 and Fri-Sat 19:30-22:30
Contacto
+330164057389 contact@lemorgandine.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemorgandine.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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