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La Gentiane - Chézery-Forens, 21 Rte de l'ancienne école

Rte de l'ancienne école 21, 01410 Chézery-Forens

Fechado agora · abre 09:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Salade Gentiane
12.00
Gentiane Salad — Salade verte, dés de comté, jambon cru, noix
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade Gentiane XL
16.00
Gentiane Salad XL
estimativa≈ 630 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Poulette
12.00
Poulette Salad — Salade verte, bleu de Gex, dés de poulet, croutons
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade Poulette XL
16.00
Poulette Salad XL
estimativa≈ 720 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Malakoffs
12.00
Malakoffs with Charcuterie — 3 Malakoffs avec charcuterie de montagne et salade verte
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de charcuterie
15.00
Charcuterie Platter — Jambon cru, jambon blanc, rosette de Lyon, Coppa, Chorizo, Terrine de lapin
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Assiette montagnarde
18.00
Mountain Platter — Jambon cru, jambon blanc, rosette de Lyon, Coppa, Chorizo, Terrine de lapin, Comté, Bleu de Gex, Morbier, Chèvre de Menthières
estimativa≈ 850 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Galette Jurassienne
17.00
Jurassienne Galette — Saucisse de Morteau, oignons cuits, oeuf, Comté
estimativa≈ 780 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Avalanche de raclette
22.00
Raclette Avalanche — Servie avec pommes de terre et charcuterie de montagne
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos
Fondue des voisins
25.00
Neighbours Fondue — Servie avec pommes de terre et charcuterie de montagne
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
Malakoffs
20.00
Malakoffs with Charcuterie — 6 Malakoffs avec charcuterie de montagne et salade verte
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Auguillettes de poulet
17.00
Chicken Strips with Garlic Cream — Sauce crème d’ail et frites
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Faux filet – frites
22.00
Sirloin Steak and Fries
estimativa≈ 900 kcal55 g hidratos
Faux filet sauce au bleu
24.00
Sirloin Steak with Blue Cheese Sauce — Servi avec frites
estimativa≈ 1000 kcal55 g hidratos
Desserts
Crumble au pommes
7.50
Apple Crumble — Servi avec sa boule de glace
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 40
Mousse au chocolat
6.00
Chocolate Mousse
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Panacotta de Vivi
5.50
Panna Cotta — Saveur mangue passion ou fruits rouges
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Coupe de glace
5.00
Ice Cream Scoop — 2 boules au choix
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Crème brulée
6.00
Crème Brûlée
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratospesado 40
Coupe gentiane
11.00
Gentiane Ice Cream — 2 boules citron vert et eau de vie de gentiane
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41
Coupe colonel
9.00
Colonel Ice Cream — 2 boules citron et vodka
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Coupe poire
9.00
Pear Ice Cream — 2 boules sorbet poire et eau de vie de poire
estimativa≈ 220 kcal38 g hidratospesado 32
Coupe sapin
9.00
Fir Ice Cream — 2 boules vanille et liqueur de sapin
estimativa≈ 310 kcal34 g hidratospesado 41
Coupe abricotine
Apricot Ice Cream — 2 boules sorbet abricot et eau de vie d’abricot
estimativa≈ 210 kcal36 g hidratospesado 32

Este menu ainda está correto?

0veggie
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Apenas opções de sobremesa

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Não existem pratos principais vegetarianos. Pode escolher Crumble au pommes ou Mousse au chocolat.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 24

71dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias saladas e pratos de carne. A maioria dos pratos principais é acompanhada por batatas fritas ou cozidas.

9 adequado para diabetes · 24 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rte de l'ancienne école 21, 01410 Chézery-Forens
Horário
Seg—
Ter—
Qua—
Qui—
Sex18:00–23:00
Sáb09:00–23:00
Dom09:00–18:00
Hors vacances scolaires
Contacto
+33450289542 lagentiane01@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagentiane-menthieres.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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