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Brasserie Le Derrière

Place de la Victoire 12, 63000 Clermont-Ferrand

Aberto agora · até 01:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

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Margheritavegetarian
9.50
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella et basilic
estimativa≈ 850 kcal105 g hidratos
Reine
11.00
Reine Pizza — Sauce tomate, champignons, jambon, mozzarella
estimativa≈ 950 kcal108 g hidratos
Picante
13.00
Picante Pizza — Sauce tomate, mozzarella, tomates fraiches, champignons, chorizo
estimativa≈ 1050 kcal102 g hidratos
Quatre fromagesvegetarian
13.00
Four Cheese Pizza — Sauce tomate, emmental, mozzarella, Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne
estimativa≈ 1200 kcal100 g hidratospesado 37
Chèvre Miel
13.00
Goat Cheese and Honey Pizza — Sauce tomate, lardons, fromage de chèvre, mozzarella et miel
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratospesado 39
Chicken sweet curry
13.00
Chicken Sweet Curry Pizza — Base crème, poulet, champignons, cheddar sauce curry
estimativa≈ 1150 kcal105 g hidratospesado 41
Planche de Charcuteries
9.50
Charcuterie Board — Rosette, chorizo, jambon sec et terrine
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche de fromagesvegetarian
9.50
Cheese Board — Cabécou, crottin de chèvre, St nectaire et Bleu
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche Mixte
12.50
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Rosette, chorizo, jambon sec, chèvre, St nectaire et Bleu
estimativa≈ 800 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Les plats
Plat du jour + dessert
14.00
Daily Special with Dessert
estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratos
Salade César
13.50
Caesar Salad
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Cabrette
14.00
Goat Cheese Salad — Lardons et Chèvre chaud
estimativa≈ 700 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tagliatelles du Moment
16.00
Seasonal Tagliatelle — Différentes sauces selon la saison
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 71
Pièce de boeuf
18.50
Beef Steak — 260g
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Choix de Pizzas
9.50
Assorted Pizzas
estimativa≈ 800 kcal90 g hidratosequilibrado 71
Cassolette de saison
Seasonal Casserole
estimativa≈ 500 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Plat enfant
7.00
Kids Meal — Pâtes ou pizza taille enfant
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Desserts maison
5.00
Homemade Desserts — Mousse au chocolat, tiramisu, crème brulée, crumble....
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31

Este menu ainda está correto?

45veggie
scoreestimativa

Opções limitadas para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem as pizzas Margherita e Quatre fromages. Também está disponível a tábua de queijos Planche de fromages.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 18

67dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções proteicas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem tábuas de enchidos, queijos e bifes. Existem também saladas com poucos hidratos de carbono.

7 adequado para diabetes · 18 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Place de la Victoire 12, 63000 Clermont-Ferrand
Horário
Seg11:00–01:00
Ter11:00–01:00
Qua11:00–01:00
Qui11:00–01:00
Sex11:00–01:00
Sáb11:00–01:00
Dom11:00–01:00
Restauration de 11h30 à 15h. Pizzas uniquement de 15h à 22h
Contacto
+33473915714
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-derriere.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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