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L'Instantané

rue Abbé Girard 2, 63000 Clermont-Ferrand

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Œuf bio poché (VG)vegetarian
10.00
Poached organic egg — coulis de tomates cerises rôties et confites, mouillette croustillante
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Crème brulée à la fourme d'Ambert
10.00
Fourme d'Ambert crème brûlée — Granola aux céréales
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Pâté croute maison
10.00
House pâté en croûte — Veau, volaille, porc, pickles d'oignons
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Fondant de bœuf braisé 12h en cocotte
21.00
Slow-cooked beef — Jus corsé, purée moelleuse, légumes
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Poisson selon arrivagepescatarian
22.00
Fresh catch fish — Légumes du moment
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Œufs Bio des Combrailles pochésvegetarian
22.00
Poached organic eggs — Légumes de saison( VG)
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Epaule d’agneau braisée 5h
21.00
Braised lamb shoulder — légumes provençaux & pommes grenailles, jus tomaté
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Desserts
Sablé fleur de sel Pêche rôtie
8.00
Roasted peach shortbread — Crème légère à la vanille
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Crème brulée
8.00
Vanilla crème brûlée — à la vanille gousse
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Chou chocolat
9.00
Chocolate choux — crème diplomate à la vanille gousse.
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 39
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese platter — Du pays
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Menus
Menu enfant
14.00
Kids menu — Plat, dessert & boisson
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Menu Midi Entrée + Plat du jour + Dessert
20.00
Lunch menu
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 41
Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert
17.50
Set menu
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Plat du jour
14.00
Dish of the day
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Este menu ainda está correto?

59veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas de cozinha francesa

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem ovos poché com coulis de tomate e um prato de queijos. As restantes opções são de carne ou peixe.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 15

85dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais de proteína com vegetais. Os pratos principais têm um teor médio de hidratos de carbono.

9 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Abbé Girard 2, 63000 Clermont-Ferrand
Horário
Seg12:00–13:30, 19:00–21:00
Ter12:00–13:30, 19:00–21:00
Qua12:00–13:30, 19:00–21:00
Qui12:00–13:30, 19:00–21:00
Sex12:00–13:30, 19:00–21:00
Sábfechado
Domfechado
Contacto
+32473919719 linstantanerestaurant@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linstantane-restaurant.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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