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Il Visconti

Rue du Terrail 9, 63000 Clermont-Ferrand

Fechado agora · abre Qui 12:00

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ANTIPASTI
Stracciatellavegetarian
14.00
Stracciatella with roasted tomatoes and basil pesto — Stracciatella di Bufala, tomates datterino rôties, et pesto de basilic
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Zuppavegetarian
13.00
Grilled pepper soup with ricotta — Soupe de poivrons grillés, ricotta et croûtons de focaccia
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Carpacciopescatarian
15.00
Sea bream carpaccio — Carpaccio de daurade, pêche blanche, huile de verveine et amandes
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pollame
14.00
Poultry pressé with parmesan — Pressé de volaille au parmesan, spaghetti de courgettes
estimativa≈ 240 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
A dividere ( à partager ou pas )
Salumi
17.00
Charcuterie board — Assiette de charcuteries du moment / légumes vinaigrés
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pizzetta
13.00
Pizzetta with mascarpone and Parma ham — Pizzette au mascarpone, jambon de Parme, figues et roquette
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
PIATTI E PASTE
Vongolepescatarian
26.00
Linguine with clams — Linguine aux palourdes, ail, persil et poutargue
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Pasta
21.00
Pasta with bolognese ragù — Pâtes du jour de la maison Setaro, ragù alla bolognese et parmesan
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratosequilibrado 77
Fregola Sarda e Polpopescatarian
25.00
Fregola Sarda with octopus — Fregola sarda aux courgettes et à la sauge, poulpe mariné au citron
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 90
Risottovegetarian
21.00
Risotto with peas and pistachios — Risotto aux petits pois, menthe et pistaches de Sicile
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratosequilibrado 75
Melanzanavegan
19.00
Roasted eggplant with polenta — Aubergine rôtie, polenta, jus de tomate corsé et crumble d’olives
estimativa≈ 410 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Manzo
29.00
Beef tartare — Tartare de filet de boeuf, pommes grenailles rôties, mayonnaise aux épices Toscane.
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Formaggi e Dolci
Formaggivegetarian
10.00
Italian cheese selection — Assortiment de fromages italiens, gelée pimentée
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tiramisùvegetarian
9.00
Red fruit tiramisu — Tiramisu aux fruits rouges
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 35
Cioccolatovegetarian
10.00
Chocolate and coffee tart — Tarte chocolat/café, glace fleur de lait
estimativa≈ 510 kcal38 g hidratospesado 39
Panna Cottavegetarian
9.00
Honey panna cotta with apricots — Panna cotta au miel, abricots rôtis et croustillant chocolat blanc
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 41
Gelatovegetarian
8.00
Pistachio and vanilla gelato — Coupe de glace à la Pistache de Sicile et vanille, tuiles cigarettes
estimativa≈ 310 kcal30 g hidratospesado 42
Formules
Il menu
39.00
Set Menu — Pressé de volaille au parmesan, spaghetti de courgettes. Ou Soupe de poivrons grillés, ricotta et croûtons de focaccia. / Pâtes du jour de la maison Setaro, ragù alla bolognese et parmesan.. Ou Risotto aux petits pois, menthe et pistaches de Sicile. / Dessert au choix sur la carte
estimativa≈ 950 kcal105 g hidratosequilibrado 74
Dégustation
65.00
Tasting Menu — Menu dégustation en 5 étapes: Stracciatella, tomates datterino rôties, pesto de basilic. / Carpaccio de daurade, pêche blanche, huile de verveine et amandes torréfiées. / Linguine alle vongole, ail, persil et poutargue / Tartare de boeuf, pommes grenailles rôties, mayonnaise aux épices Toscane. / Dessert au choix dans la carte
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosequilibrado 70

Este menu ainda está correto?

79veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem risotto de ervilhas e beringela assada com polenta. Estão disponíveis a sopa de pimentos grelhados e a stracciatella.

9 pratos vegetarianos e 1 veganos de 19

70dia
scoreestimativa

Opções italianas com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções proteicas adequadas. O tartare de vaca e a ave têm baixo impacto.

8 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue du Terrail 9, 63000 Clermont-Ferrand
Horário
Seg—
Ter19:30–21:30
Qua12:00–14:00, 19:30–21:30
Qui12:00–14:00, 19:30–21:30
Sex12:00–14:00, 19:30–21:30
Sáb12:00–14:00, 19:30–21:30
Dom—
Contacto
+33473743526
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilvisconti.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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