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Lard de Vivre

Rue des Chaussetiers 15, 63000 Clermont-Ferrand

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LA SPÉCIALITÉ DE LA MAISON À PARTAGER…
La Parillada de Viandes
74.00
Mixed Grill Platter — Pour 2 personnes (soit 37€/pers) Environ 900g de viandes grillées à partager. Pluma de porc ibérique, magret de canard du Domaine de Limagne, onglet de bœuf, sauces maison, pommes dauphines.
estimativa≈ 2200 kcal20 g hidratosadequado para diabetespesado 37
LEs GLOUTONNERIES
Le menu 4 Gloutonneries
37.00
Gluttony Tasting Menu — 4 gloutonneries (salées / sucrée) + 1 garniture. Menu individuel
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
Les Gloutonneries Salées
Terrine basquaise
9.00
Basque Terrine — porc, poulet, poivrons, tomate, ail
estimativa≈ 250 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Ktipiti et pain grillé Végévegetarian
8.00
Ktipiti with Grilled Bread — mezze grec yaourt, feta, poivron, paprika, citron, harissa
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Burrata, melon, pastèque, réduction de porto, estragon Végévegetarian
11.00
Burrata with Melon and Watermelon
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratos
Gaspacho verde
8.00
Green Gazpacho — tomate verte, concombre, courgette, poivron vert, ail, croûtons
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Maki de courgette, brousse de brebis, noix, pickles, thym Végévegetarian
9.00
Zucchini Maki with Sheep Cheese
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade de supions marinés, citron, menthe, coriandrepescatarian
8.00
Marinated Squid Salad
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Bruschetta de sardines grillées, caviar de tomate au romarinpescatarian
9.00
Grilled Sardine Bruschetta
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Tartare de truite façon « Aguachile »pescatarian
10.00
Trout Tartare Aguachile — framboises, basilic, jalapenos
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bagnat de poulpe, mojo verdepescatarian
10.00
Octopus Bagnat — sauce vierge coriandre
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Demi-magret de canard, ketchup de betterave fumé
12.00
Duck Breast with Beetroot Ketchup
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pluma de porc ibérique, sauce aÏoli
9.00
Iberian Pork Pluma
estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les garnitures
Pommes Dauphines maisonvegetarian
5.00
Pommes Dauphines
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratos
Cocotte de légumes de saison marinés au zaatarvegetarian
5.00
Seasonal Vegetables with Zaatar
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade mexicaine
5.00
Mexican Salad — salade, haricots rouges, maÏs, chorizo fort, vinaigrette pimenton
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Les Gloutonneries Sucrées
Planchette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese Board
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Milkshake
8.00
Fruit Milkshake — pastèque, melon, framboise, glace vanille, citron
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 35
Banofee
8.00
Banoffee — banana bread, noix pecan, bananes, mousse vanille, confiture de lait
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 30
Chocolat liégeois
8.00
Chocolate Liégeois — glace vanille, glace chocolat, chantilly, sauce chocolat, amandes
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 28

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62veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com petiscos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Têm ktipiti com pão torrado e burrata com melancia. As guarnições incluem batatas dauphines e legumes marinados em zaatar.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 20

76dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de carne e peixe. A maioria dos pratos são petiscos.

13 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue des Chaussetiers 15, 63000 Clermont-Ferrand
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33473241898 lardetlamaniere@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larddevivre.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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