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Fiesta Grande

28 Rue des Chaussetiers, 63000 Clermont-Ferrand

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
GUACAMOLEvegan, vegetarian
9.50
Purée d'avocats épicée (tomates , coriandre, citron….)
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CEVICHEpescatarian
9.50
Poisson émincé, mariné au jus d'agrumes, coriandre, tomates, oignons…
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
POTATO SKINS
9.50
Pommes de terre frites avec la peau, servies avec de la crème fraîche et bacon bits
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
TOSTADA DE NOPALES CON CAMARONESpescatarian
9.50
shrimp and cactus tostada — Galette de maïs frite, nappée de purée d'avocats, salade , nopales (cactus), crevettes, fromage et pico de gallo
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
TOSTADA DE CHORIZO
9.50
chorizo tostada — Galette de maïs frite, garnie de purée de haricots noirs, fromage fondu, salade, chorizo et pico de gallo
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
TACOS DE BŒUF OU POULET
10.00
beef or chicken tacos — 2 tortillas croustillantes garnies de viande de bœuf ou de julienne de poulet, avec purée et haricots noirs, salade, pico de gallo* et fromage râpé.
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
CEVICHE ESPECIALpescatarian
11.00
scallop ceviche — Noix de pétoncle marinées à l’huile d’olive, jus d’agrumes, servies avec cubes de tomates et mangues sur un lit de salade ciselée.
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Goat cheese quesadillasvegetarian
10.00
Tortillas de blé en chausson avec tomates fraîches, purée d'avocats, fromage de chèvre frais. Cuit au four
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratos
PLATS
QUESADILLAS FIESTAvegetarian
18.50
fiesta quesadillas — 3 tortillas de blé farcies au, fromage de chèvre, guacamole, tomates, riz à la mexicaine, coulis de tomates
estimativa≈ 750 kcal75 g hidratosequilibrado 70
ENCHILADAS
19.00
Bœuf, poulet, chorizo ou végétarien 3 galettes de maïs garnies de purée de haricots noirs, tomates, fromage, crème fraîche servies avec guacamole, riz à la mexicaine et velouté de tomates épicé
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratosequilibrado 66
BURRITO
19.50
Bœuf, poulet, chorizo ou végétarien 1 grande galette de blé garnie de purée de haricots noirs, salade, tomates, crème fraîche, fromage, riz, servie avec guacamole et sauce tomatillo à la coriandre (avec bœuf ou poulet sur demande)
estimativa≈ 900 kcal95 g hidratos
FAJITAS DE RES
23.50
beef fajitas — (À façonner vous-même) Onglet émincé, servi sur une plaque chaude avec lit d’oignons et de poivrons, guacamole et tortillas de blé chaudes
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
BBQ RIBS
21.50
Travers de porc grillés, coleslaw et pommes de terre au four, crème fraîche
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
BROQUETAS DE CORDERO
20.50
lamb skewers — Brochettes d’agneau au miel et à l’ananas, riz à la mexicaine, sauce aigre douce à l’orange
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratos
GAMBAS À LA MEXICAINEpescatarian
20.50
mexican shrimp — Sautées au beurre et aux épices, flambées à la tequila, sauce légèrement pimentée avec guacamole et riz à la mexicaine
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 65
DESSERTS
BROWNIES
8.00
Gâteau au chocolat noisettes, amandes, servi avec un coulis et une boule de vanille
estimativa≈ 550 kcal58 g hidratospesado 30
APPLES AND CINNAMON PIE
8.00
apple cinnamon pie — Tarte chaude aux pommes et à la cannelle, serve avec une boule de vanille et sirop d’érable
estimativa≈ 480 kcal62 g hidratos
MANGOvegan, vegetarian
8.00
mango sorbet — Sorbet mangue et liqueur d'abricot
estimativa≈ 180 kcal32 g hidratospesado 32
PIÑA COLADAvegetarian
8.00
piña colada dessert — Sorbet ananas et glace noix de coco avec rhum
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratospesado 39
HELADO ZAPATAvegan, vegetarian
8.00
lime tequila sorbet — Sorbet citron vert, téquila
estimativa≈ 160 kcal28 g hidratospesado 39
CHOCO BANANOvegetarian
8.00
chocolate banana — Banane glacée enrobée de chocolat, avec coulis d'orange et amandes grillées
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 44
QUESADILLASvegetarian
0.00
Tortilla de blé en chausson avec tomates fraîches, purée d’avocats, fromage.
estimativa≈ 720 kcal62 g hidratosequilibrado 78

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47dia
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Opções limitadas de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A maioria das opções adequadas são entradas. Apenas as fajitas de res servem como prato principal substancial.

6 adequado para diabetes · 22 pratos

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Prático

Morada
28 Rue des Chaussetiers, 63000 Clermont-Ferrand
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33473313970
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fiesta-grande-restaurant-clermont-ferrand.fr

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