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I Fratelli - Colfontaine, Rue des Vanneaux

Rue des Vanneaux 13, 7340 Colfontaine

horário de abertura desconhecido

Italian
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Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 7 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos recettes intemporelles
Pennes à la Bolognaise
Penne Bolognese — Sauce tomate mijotée longuement, viande hachée dorée aux herbes du jardin. La recette italienne classique dans toute sa générosité.
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Carbonara
Une crème onctueuse et veloutée, des lardons fumés fondants, un voile de fromage fraîchement râpé. L'indétrônable de Rome.
estimativa≈ 880 kcal62 g hidratos
Quatre Fromagesvegetarian
Four Cheese Pasta — Un quatuor de fromages fondants mariés dans une sauce riche et crémeuse. Simple, gourmand, irrésistible.
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Pomodorovegetarian
Penne Pomodoro — Sauce tomate cuisinée à l'huile d'olive extra vierge, lentement réduite pour concentrer tous les arômes du soleil. L'Italie dans l'assiette.
estimativa≈ 610 kcal78 g hidratosequilibrado 73
Tortellinis
Tortellini with Tomato and Cream — Farcis d'une viande généreuse, nappés d'une sauce tomate et crème, avec un filet de pesto rouge pour relever le tout avec élégance.
estimativa≈ 780 kcal68 g hidratos
Cannellonisvegetarian
Cannelloni Ricotta and Spinach — Des cannellonis farcis de ricotta crémeuse et d'épinards tendres, nappés de sauce tomate, crème et d'un délicat filet de pesto vert.
estimativa≈ 740 kcal64 g hidratosequilibrado 70
Le Mix
Pasta Mix — Le meilleur des trois mondes : tortellinis du chef, spirellis à la crème jambon et pennes aux fromages. Un plat qui ne choisit pas.
estimativa≈ 920 kcal82 g hidratos
Signature
Signature Pasta with Chorizo — Crème mascarpone soyeuse et pesto rouge parfumé, chorizo grillé et courgettes fondantes. La signature de la maison.
estimativa≈ 810 kcal60 g hidratos
Mac & Cheese
Mac and Cheese with Ham — Sauce crème et fromage onctueuse qui enrobe chaque macaroni, jambon émiétté en morceaux généreux, Emmental fondant. Le réconfort absolu.
estimativa≈ 890 kcal66 g hidratos
Créations élaborées
Tortellonis Ricotta et Épinardsvegetarian
Ricotta and Spinach Tortelloni — De généreux tortellonis farcis à la ricotta douce et aux épinards frais, servis dans une sauce tomate, crème et pesto vert d'une grande délicatesse.
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 70
Chicons Caramélisés
Caramelized Chicory Pasta — Une crème veloutée aux chicons caramélisés à la perfection, relevée de lardons rôtis dorés et croustillants. Le mariage belgo-italien.
estimativa≈ 790 kcal62 g hidratos
Poulet Pesto
Pesto Chicken Pasta — Sauce crème au pesto vert parfumé, morceaux de poulet rôti juteux, fromage fondu. Une association fraîche et généreuse.
estimativa≈ 820 kcal64 g hidratos
Chèvre Miel
Goat Cheese and Honey Pasta — Sauce crème au chèvre frais, lardons caramélisés au miel dorés comme il se doit. L'équilibre parfait entre douceur et caractère.
estimativa≈ 860 kcal66 g hidratos
Porchetta
Porchetta Pasta — Sauce crème au Grana Padano et à l'ail rôti, avec de la porchetta italienne croustillante en morceaux généreux. Rustique et raffiné à la fois.
estimativa≈ 840 kcal62 g hidratos
Brocolis Lardons
Broccoli and Bacon Pasta — Sauce tomate et crème, brocolis al dente croquants et lardons rôtis fondants. Une alliance de textures qui surprend et séduit.
estimativa≈ 760 kcal64 g hidratosequilibrado 70
Raviolis Bolognaise
Bolognese Ravioli — Raviolis farcis à la viande savoureuse, nappés d'une sauce bolognaise traditionnelle mijotée aux herbes. Le grand classique réinventé.
estimativa≈ 780 kcal68 g hidratosequilibrado 70
Nouveautés
Pennes aux Boulettes Grand-mère
Penne with Meatballs — Des boulettes de viande dorées et moelleuses, mijotées dans une généreuse sauce tomate au basilic, sur un lit de pennes al dente. La recette de grand-mère, comme à la maison.
estimativa≈ 790 kcal72 g hidratosequilibrado 75

Este menu ainda está correto?

72veggie
scoreestimativa

Massas italianas vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem quatro pratos vegetarianos. Pode escolher cannellonis de ricota e espinafres ou tortellonis de ricota e espinafres. Também servem pomodoro e quatro queijos.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 17

4dia
scoreestimativa

Conteúdo muito elevado de hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu consiste quase inteiramente em massas com alto índice glicémico. A maioria dos pratos tem mais de 60 g de hidratos de carbono.

0 adequado para diabetes · 17 pratos

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Prático

Morada
Rue des Vanneaux 13, 7340 Colfontaine
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+3265336250
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ifratelli.be/

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