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La Ferme Saint Hubert

3 Rue de la Mer, 14880 Colleville-Montgomery

Fechado agora · abre Qua 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

La carte
Foie gras de canard poêlé
26.00
pan-seared duck foie gras — Carottes au cumin, jus de volaille.
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Foie Gras de Canard au pommeau de Normandie
22.00
duck foie gras with pommeau
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Filet de bœuf sauce poivre vert
32.00
beef fillet with green pepper sauce — Pommes grenailles.
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rognon de veau, sauce morilles
26.00
veal kidneys with morel sauce — Écrasé de pommes de terre.
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Demi-homard bleu, jambon Bellota
36.00
blue lobster with bellota ham — (Recette du menu 64.)
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les Trois Normands
9.00
the three normands — salade verte.
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tarte tatin
12.00
tarte tatin with caramel ice cream — glace caramel.
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 26
Profiterole
12.00
chocolate profiterole — Lait chocolat Carambar.
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratospesado 24
Génoise chocolat blanc
12.00
white chocolate sponge cake with berries — Fraises & framboises.
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratospesado 29
Le Saint Hubert
Foie gras de canard
duck foie gras with pommeau — au Pommeau de Normandie
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Œuf parfait
perfect egg with zucchini caviar and comté — Caviar de courgettes au Comté, jus corsé
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cabillaud basse température
low temperature cod with crustacean sauce — Légumes de saison, sauce crustacée
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Magret de canard
duck breast with sage sauce — Écrasé de pommes de terre, sauce sauge
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Cylindre fraise … Tagada
strawberry tagada cylinder
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Tarte fine au caramel décuit
caramel tart
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 29
Menu
38.00
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25
L'ÉPICURIEN
Ravioles de langoustines
langoustine ravioli — jus crustacés
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Hamburger façon Gillou…
hamburger
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Bar sur peau croustillant
crispy skin sea bass with saffron sauce — légumes de saison, sauce au safran de Normandie
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Demi-Homard bleu
blue lobster with creamy risotto — Risotto crémeux, jambon Bellota 100 % ibérique
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Avec Homard
64.00
with lobster
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
MENU ENFANTS
Menu ENFANTS
18.00
kids menu — Crudités minutes ou Foie gras de canard. Filet de poisson (selon arrivage) ou filet de bœuf. Purée du chef. Deux boules de glace au choix ou Coupe fraise Tagada…
estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratospesado 36

Este menu ainda está correto?

0veggie
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Apenas opções com carne

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu não tem pratos principais vegetarianos. Existem apenas sobremesas como a Tarte tatin e a Profiterole.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 22

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos com hidratos de carbono baixos a médios. O bacalhau a baixa temperatura tem cerca de 20 g de hidratos.

14 adequado para diabetes · 22 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
3 Rue de la Mer, 14880 Colleville-Montgomery
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua12:00–13:45, 19:15–21:00
Qui12:00–13:45, 19:15–21:00
Sex12:00–13:45, 19:15–21:00
Sáb12:00–13:45, 19:15–21:00
Dom12:00–13:45, 19:15–21:00
Contacto
+33231963541
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferme-sainthubert.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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