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Le Gardon

rue Campchesteve 9, 30210 Collias

Fechado agora · abre 19:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

NOS MENUS
Escapade Gourmande
29.00
Gourmet Escape Menu — Un nouveau menu est proposé chaque jour selon les arrivages et l’inspiration du chef. Le menu comprend : 2 entrées au choix, 2 plats au choix, plusieurs desserts maison au choix
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 21
L’Oliveraie
37.00
L'Oliveraie Menu — Asperges de Saison Sauce Mousseline Légère et Œuf Mollet Ou Tartare de la Mer Marinade Citronnée et Herbes Fraîches / Côtes d’agneau rôties au Romarin du Jardin, Légumes Printaniers et Pommes Grenailles Ou Filet de Truite Meunière, Tapenade d’olives vertes et citron confit / Mousse au Chocolat Noir Tuile Croustillante Pralinée et Gelée de Liqueur des Gardians Ou Entremet Framboise au Cœur Citron Fraises Fraîches et Croquant Provençal aux Amandes
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Menu Enfant
13.00
Kids Menu — Plat Escapade Gourmande (portion réduite) et coupe de glace 1 boule au choix
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
ENTREES
Cake aux Asperges
11.00
Asparagus Cake
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salade Fraîcheur au Parmesanvegetarian
11.00
Parmesan Fresh Salad
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de Truite, Marinade Citronnée et Herbes Fraîches
16.00
Trout Tartare
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Asperges de Saison Sauce Mousseline Légère et Œuf Molletvegetarian
15.00
Seasonal Asparagus with Poached Egg
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PLATS
Grillades Provençale accompagnée de pommes de terre
17.00
Provençal Grilled Meats
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Légumes de saison accompagnés de Riz Pilafvegetarian
14.00
Seasonal Vegetables with Pilaf Rice
estimativa≈ 420 kcal60 g hidratos
Burger du Chef
19.00
Chef's Burger
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Filet de Truite Meunière, Tapenade d’Olives Vertes et Citron Confit
19.50
Trout Meunière
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Côte d’Agneau au Romarin du Jardin et Pommes de terre Grenaille
20.00
Lamb Chops with Rosemary
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
DESSERTS
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Moelleux au Chocolat
9.00
Chocolate Fondant
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
Coupe Cévenole : Glace Vanille, crème de Marronvegetarian
9.00
Cévenole Ice Cream
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Glace Colonel (sorbet Citron + Vodka)vegetarian
10.00
Colonel Ice Cream
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratospesado 39
Faisselle & Tuile aux Amandes, nappée de Miel ou de Crème de Marronsvegetarian
8.00
Fresh Cheese with Almond Tuile
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
Salade de Fruits, Tuile aux amandesvegetarian
8.00
Fruit Salad with Almond Tuile
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratosequilibrado 69
Glaces & Sorbets au choix : Fraise, Chocolat, Vanille, Noix de Coco, Rhum-Raisinvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbet
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos
Mousse au Chocolat Noir Tuile Croustillante Pralinée et Gelée de Liqueur des Gardians
9.00
Dark Chocolate Mousse
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 33
Entremet Framboise au Cœur Citron Fraises Fraîches et Croquant Provençal aux Amandesvegetarian
10.00
Raspberry and Lemon Dessert
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36

Este menu ainda está correto?

70veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe salada com parmesão e espargos da época com ovo mollet. Como prato principal, servem legumes da época com arroz pilaf.

10 pratos vegetarianos e 0 veganos de 21

83dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com índice glicémico baixo a médio. Existem várias opções adequadas em entradas e pratos principais.

9 adequado para diabetes · 21 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Campchesteve 9, 30210 Collias
Horário
Seg19:00–21:00
Ter19:00–21:00
Qua19:00–21:00
Qui19:00–21:00
Sex19:00–21:00
Sáb19:00–21:00
Domfechado
ouvert tous les soirs, sauf le dimanche de mi-mars à mi-novembre
Contacto
+32466228054
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-le-gardon.com
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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