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Le Cantou - Collonges la Rouge, le Bourg

Rue de la Barrière, 19500 Collonges-la-Rouge

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Le Menu
Entrée, Plat et Dessert
29.50
Full Menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
Entrée, Plat ou Plat, Dessert
25.00
Two Course Menu
estimativa≈ 1200 kcal100 g hidratospesado 37
Un Plat
20.00
Main Course Menu
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrées
Pâté de campagne aux cèpes
Country pâté with cep mushrooms
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Salade de cabécou chaudvegetarian
Warm cabécou salad
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade « cabésier »
Cabésier salad — cabécou chaud et gésiers confits
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Filet de truite fuméepescatarian
Smoked trout fillet
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Foie gras de canard mi-cuit
Semi-cooked duck foie gras
estimativa≈ 400 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Les recettes du jour
Daily specials — selon les saisons : ris d’agneau sautés aux cèpes, rôti ou blanquette de veau fermier du Limousin élevé sous la mère (Accompagnés de pommes de terre à la Collongeoises)
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Confit de canard
Duck confit — Accompagnés de pommes de terre à la Collongeoises
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pavé de bœuf*
Beef pavé — coeur de rumsteak de race Limousine et sa moutarde violette (Accompagnés de pommes de terre à la Collongeoises)
estimativa≈ 700 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tête de veau roulée sauce ravigote
Rolled calf's head — accompagnée de légumes vapeurs
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Desserts
Assortiment de pâtisseries du jour
Assorted pastries
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Caillade et confitures fraîches maisonvegetarian
Caillade and homemade jams
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Sorbet fruits rougesvegan, vegetarian
Red berry sorbet
estimativa≈ 150 kcal30 g hidratospesado 39
Soufflé glacé aux noixvegetarian
Walnut frozen soufflé
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 43
Les assiettes
Omelette aux cèpes ou girolles suivant la saisonvegetarian
21.00
Mushroom omelette — accompagnée de pommes de terre à la collongeoise et de salade verte
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Valège
19.00
Valège charcuterie platter — Jambon de pays, saucisson, rillettes, magret, pâté
estimativa≈ 700 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Friac
20.00
Friac foie gras — Foie gras de canard mi-cuit et tartines grillées
estimativa≈ 500 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Les grandes salades
Salade de cabécousvegetarian
15.00
Cabécou cheese salad — Cabécous chauds sur tartines
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Salade « Pradelle »pescatarian
20.00
Pradelle salad — Truite fumée, lentilles, crudités de saison, oeuf dur
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Salade du Cantou
20.00
Cantou salad — Confit de canard émietté et chataîgnes
estimativa≈ 610 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade du terroir
24.00
Terroir salad — Foie gras, cabécou, magret, jambon de pays, confit de canard émietté, châtaignes
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le menu enfant
Un plat, un dessert
12.00
Kids menu — en portion adaptée
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos

Este menu ainda está correto?

54veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui omelete de cogumelos e salada de cabécou. Para vegans, existe apenas o sorbet de frutos vermelhos.

6 pratos vegetarianos e 1 veganos de 24

75dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece pratos ricos em proteínas e saladas fartas. As opções de carne e peixe são adequadas para diabéticos.

16 adequado para diabetes · 24 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue de la Barrière, 19500 Collonges-la-Rouge
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32555842515 info@lecantou.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecantou.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 95 %

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