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L'Un des Sens - Colmar, 18 Rue Berthe Molly

rue Berthe Molly 18, 68000 Colmar

Fechado agora · abre Ter 17:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

La carte des mets, à partager !
Carré de porc fumé (100g)
11.00
Smoked pork loin
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Boeuf seché d’Alsace Ferme Rottmatt (100g)
13.00
Alsatian dried beef
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Carpaccio de courgette, chèvre et huile d’olive maturéevegetarian
9.00
Zucchini carpaccio with goat cheese
estimativa≈ 160 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Houmous de pois chiche & gremolatavegan, vegetarian
8.00
Chickpea hummus with gremolata
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Fenouil en salade, Cerises et Sureauvegan, vegetarian
10.00
Fennel salad with cherries and elderberry
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Sucrine, sauce tonnato et chorizo de canard
12.00
Endive with tonnato sauce and duck chorizo
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Pickelfleisch, haricots verts et fromage blanc citronné
14.00
Pickelfleisch with green beans and lemon curd
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Rillettes de truite, pain grillépescatarian
13.00
Trout rillettes with toasted bread
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Sandwich au pastrami de bæuf et chou rouge
14.00
Beef pastrami sandwich with red cabbage
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Truite gravlax, concombre et Citron confitpescatarian
14.00
Trout gravlax with cucumber and preserved lemon
estimativa≈ 190 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
6 Escargots au beurre persillé
11.00
Snails with garlic butter
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
12 Escargots au beurre persillé
19.00
Snails with garlic butter
estimativa≈ 440 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tomate, pastèque, vinaigrette à la livèchevegan, vegetarian
11.00
Tomato and watermelon salad
estimativa≈ 110 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Betteraves, figue et Estragonvegan, vegetarian
11.00
Beetroot and fig salad
estimativa≈ 130 kcal18 g hidratosequilibrado 70
Petite assiette de fromages locauxvegetarian
8.00
Local cheese plate
estimativa≈ 250 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Grande assiette de fromages locauxvegetarian
15.00
Local cheese plate
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les douceurs
Desserts du moment
7.00
Desserts of the day
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 42
Panna cotta à la vanille, coulis de pêche à la verveinevegetarian
Vanilla panna cotta with peach coulis
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
Le traditionnel fondant au chocolatvegetarian
Chocolate fondant
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
Abricot, ganache abricot-romarin, crumble de painvegetarian
Apricot with apricot-rosemary ganache
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Formule découverte
On se laisse guider par le chef
35.00
Chef's tasting menu — formule composée de 6 assiettes à partager, dessert compris
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 21

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Prático

Morada
rue Berthe Molly 18, 68000 Colmar
Horário
Seg—
Ter17:00–23:00
Qua17:00–23:00
Qui17:00–23:00
Sex17:00–23:00
Sáb17:00–23:00
Dom—
Contacto
+33389240437 contact@lun-des-sens.alsace
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lun-des-sens.alsace/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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