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Restaurant L'Essentiel - Colmar, 9 Rue Jacques Preiss

Rue Jacques Preiss 9, 68000 Colmar

Fechado agora · abre Ter 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Mittagessen vom 03.09. bis zum 12.09.
2-Gänge-Menü
26.00
2-course lunch menu
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratosequilibrado 67
3-Gänge-Menü
29.00
3-course lunch menu
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Macaron mit Feigen, Ziegenkäse und Thymianvegetarian
Macaron with figs, goat cheese and thyme
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Butternuss-Crumble mit Honig und Kürbiskernenvegetarian
Butternut squash crumble with honey and pumpkin seeds
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Hähnchenbrust mit Kartoffeln, kräftiger Cidre-Soße, Polenta
Chicken breast with potatoes, cider sauce and polenta
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 71
Spinat-Törtchen mit Pinienkernen und Knoblauch-Emulsionvegetarian
Spinach tartlet with pine nuts and garlic emulsion
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Fisch des Tages mit Kokosmilch, Ingwer-Pickles, korallenrote Linsenpescatarian
Fish of the day with coconut milk and ginger pickles
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Zitronen-Baiser-Törtchen, Orangenkonfit mit Ginvegetarian
Lemon meringue tartlet with orange confit and gin
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 38
In schwarzem Tee pochierte Birne, Tonkabohne, Florentiner mit gesalzener Buttervegetarian
Poached pear in black tea with tonka bean and Florentine
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 37
Abendessen vom 03.09. bis zum 12.09.
2-Gänge-Menü
38.00
2-course dinner menu
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
3-Gänge-Menü
45.00
3-course dinner menu
estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 37
Gebratene Entenleber mit Mandelcreme
Fried duck liver with almond cream
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Konfierte Lammkeulen, Zimtsoße, Feigen, Selleriepüree
Confited lamb leg with cinnamon sauce and celery puree
estimativa≈ 820 kcal28 g hidratosequilibrado 75
Risotto mit Steinpilzen, Pesto und Rucola-Chipsvegetarian
Mushroom risotto with pesto and arugula chips
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Hechtklößchen, Hummercreme, Gewürzmischung aus Thai-Basilikum und Yuzu und Fenchelpescatarian
Pike dumplings with lobster cream and Thai basil
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Hausgemachter Rum-Baba mit kandierter Zitronenschale und Schlagsahnevegetarian
Homemade Rum Baba with candied lemon peel and whipped cream
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36

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Prático

Morada
Rue Jacques Preiss 9, 68000 Colmar
Horário
Segfechado
Ter12:00–13:00, 19:00–20:00
Qua12:00–13:00
Qui12:00–13:00
Sex12:00–13:00, 19:00–20:00
Sáb12:00–13:00, 19:00–20:00
Domfechado
Wednesday and Thursday: Open in the evening for banquets for groups of 10 or more
Contacto
+33389241614 restaurantlessentiel@outlook.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lessentielrestaurant.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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