Le comptoir des colibris
Pl. de la Halle 6, 32430 Cologne
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrée
La Salade Mousquetaires
16.00
Musketeers Salad — Toast de foie gras, magret séché, gésiers de canard confits doigts, oignons composés au Floc de Gascogne et crudités de saison
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Plats
La Salade Mousquetaires version plat
22.00
Musketeers Salad (Main) — Toast de foie gras, magret séché, gésiers de canard confits doigts, oignons composés au Floc de Gascogne, pommes de terre et crudités de saison
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratos
Magret de canard à la japonaise
25.00
Japanese-style Duck Breast — Tataki de magret de canard (saisi et refroidi) sauce karaage, sur lit de mizuna, accompagné de pommes de terre cuisinées et de petits légumes
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dessert
Café gourmand
8.00
Gourmet Coffee — Café et assortiment de mini desserts du moment
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Café gascon
6.00
Gascon Coffee — Expresso et pruneau à l'armagnac
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
C'est est localvegetarian
6.00
Local Goat and Sheep Yogurt — Yaourt artisanal gersois au chèvre et brebis, miel local
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Nos parfums de glaces et sorbets
Vanille – Café – Caramel beurre salé – Chocolat – Fraise – Citron – Mangue – Pistache
2.50
Ice Cream and Sorbet Assortment
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Menu du jour
Entrée ; Plat ; Dessert
18.50
Daily Menu (3 courses)
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 37
Entrée ; Plat ou Plat ; Dessert
17.50
Daily Menu (2 courses)
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
Entrée du jour
8.00
Daily Starter
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Plat du jour
15.00
Daily Main
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dessert du jour
6.00
Daily Dessert
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Entrées
Mariage à l'Italiennevegetarian
14.00
Italian Marriage Salad — Déclinaison autour de la tomate pays (snackée au vinaigre de framboise, en tartare et confite), burrata crémeuse, pignons torréfiés, pesto, croustillant de brick et framboises fraîches.
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
L'Assiette de Charcuterie Artisanale
11.00
Artisan Charcuterie Plate — Assortiment de charcuteries artisanales de chez Mr Berthier, salade verte.
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Entre coetiers et olivierspescatarian
14.00
Trout Ceviche — Ceviche de truite gingembre, citron vert, coco, croquant de fenouil et tapenade d'olive.
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Plats
Tendre chimi chéri !
26.00
Beef Grill Chimichurri — Grillade de noix de boeuf sauce chimichurri, échalotes confites, accompagné de pommes de terre cuisinées et de petits légumes.
estimativa≈ 720 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Jardin suspenduvegetarian
22.00
Vegetable Mille-feuille with Buckwheat Risotto — Mille feuille de légumes grillés, huile aux herbes, risotto verde de sarrasin , mousse de chèvre au curry doux, graines de sarrasin soufflées.
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Meunière Fraîcheur vierge citronnelle 22pescatarian
22.00
Fish Meunière — Filet de poisson Meunière espuma pervenche, vierge citronnelle et tuile croustillante, accompagné de pommes de terre cuisinées et de petits légumes.
estimativa≈ 610 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Saltimbocca de volaille
23.00
Chicken Saltimbocca — Blanc de volaille rôti, farce tomates séchées, mozzarella, sauge, chiffonnade de jambon de pays, accompagné de jus de volaille, de pommes de terre cuisinées et de petits légumes.
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Desserts
“J’en suis baba!”vegetarian
8.00
Limoncello Baba — Baba au limoncello et crème montée aux graines de vanille
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 36
Assiette des Fermiersvegetarian
10.00
Farmer's Cheese Plate — Notre sélection de fromages, confiture bio et salade verte.
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Liaisons gourmandesvegetarian
8.00
Chocolate Praline Entremet — Entremet chocolat praliné, glaçage façon rocher et glace vanille
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratospesado 27
Nos coupes glacées
Paradis chocolat noisettesvegetarian
8.00
Chocolate Hazelnut Sundae — Chocolat praliné gianduja noisette et caramel beurre salé - Sauce caramel - Chantilly - Noisettes grillées.
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 22
Délice d'étévegetarian
8.00
Summer Delight Sundae — Sorbet myrtilles - glace citron basilic - Coulis fruits rouges - Chantilly - éclats de meringues et myrtilles fraîches
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratospesado 41
Paradis Tropicalvegetarian
8.00
Tropical Paradise Sundae — Mangue - Vanille - Coulis passion - Chantilly - Éclats de meringue.
estimativa≈ 550 kcal62 g hidratospesado 40
Notre formule enfant
Notre formule enfant 14 €
14.00
Kids Menu — Assiette de charcuterie, Manchon de canard confit accompagné de pommes de terre, Boule de glace, Salade de crudités de saison, Risotto verde et burratta
estimativa≈ 1200 kcal85 g hidratospesado 44
ENTRÉES
Pita Halloumi Méditerranéennevegetarian
Halloumi Pita — Pain pita aux crudités d'été, tomates, oignons rouges, concombre, menthe, halloumi, sauce fromage blanc de brebis
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos
Tagliata primavera
4.00
Veal Tagliata — Tagliata de veau et pesto de roquette salade et crudités de saison
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assortiment de charcuterie et salade verte
Charcuterie and Salad
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La salade Mousquetaires
4.00
Musketeers Salad — Toast de foie gras, magret séché, gésiers de canard confits, oignons composés au Floc de Gascogne et crudités de saison.
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
Dolce Vitavegetarian
Dolce Vita Pasta — Tagliatelles, crème de piquillos, burrata, basilic, courgettes juste poêlées, pesto et pignons de pin
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Rôti de la mer au sage et ail douxpescatarian
Roasted Fish with Sage — Rôti de filet de poisson à la sage et crème d'ail, accompagnements de saison
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Notre burger à l'Ibérique
Iberian Burger — Pain burger du boulanger, steak de boeuf chorizohed, chorizocheddar, crudités de saison, sauce ibérique accompagné de pommes de terre cuisinées
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Canard et reduction hibiscus
2.00
Duck with Hibiscus Reduction — Aiguillettes de canard sauce hibiscus, accompagnements de saison
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosequilibrado 78
La salade Mousquetaires (version plat)
Musketeers Salad (Main) — Toast de foie gras, magret séché, gésiers de canard confits, oignons composés au Floc de Gascogne, pommes de terre et crudités de saison
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosequilibrado 73
Le tartare signature
2.00
Signature Beef Tartare — Tartare de boeuf charolais, capres, cornichons, echalotes et son accompagnement de saison
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
DESSERTS
Fusion chocolat armagnacvegetarian
Chocolate Armagnac Fondant — Fondant coulant au chocolat et crème anglaise à l'armagnac
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29
Nuage verveine aux fruits d'étévegetarian
Verbena Cloud with Summer Fruits — Dôme blanc à la verveine, fruit de saison rôti et mini financier
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35
C'est localvegetarian
Local Goat and Sheep Yogurt — Yaourt artisanal gersois au chèvre et brebis, miel local
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Assiette des Fermiersvegetarian
2.00
Farmer's Cheese Plate — Assortiment de fromages, verrine de confiture bio et salade verte
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Menu 25 €
La Salade Mousquetaires version plat
25.00
Musketeers Salad (Main) — Toast de foie gras, magret séché, gésiers de canard confits, oignons compotés au Floc de Gascogne, pommes de terre et crudités de saison
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Café gourmand
25.00
Gourmet Coffee — Café et assortiment de mini desserts du moment
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
Café gascon
25.00
Gascon Coffee — Expresso et pruneau à l'armagnac
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
C'est localvegetarian
25.00
Local Goat and Sheep Yogurt — Yaourt artisanal gersois au chèvre et brebis, miel local
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratos
Menu 34 €
La Salade Mousquetaires
34.00
Musketeers Salad — Toast de foie gras, magret séché, gésiers de canard confits, oignons compotés au Floc de Gascogne et crudités de saison
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Magret de canard à la japonaise
34.00
Japanese-style Duck Breast — Tataki de magret de canard (saisi et refroidi) sauce karaage, sur lit de mizuna, accompagné de pommes de terre cuisinées et de petits légumes
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Plats du jour
34.00
Daily Main
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Café gourmand
34.00
Gourmet Coffee — Café et assortiment de mini desserts du moment
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
Café gascon
34.00
Gascon Coffee — Expresso et pruneau à l'armagnac
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
C'est localvegetarian
34.00
Local goat and sheep yogurt with honey — Yaourt artisanal gersois au chèvre et brebis, miel local
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratos
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções de proteína com carne de vaca, pato e peixe. Os pratos são adequados para quem controla os hidratos de carbono.
21 adequado para diabetes · 49 pratos
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Prático
- Morada
- Pl. de la Halle 6, 32430 Cologne
- Horário
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- Contacto
- +33562067345
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecomptoirdescolibris.fr/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %