Cosy Restaurant & Traiteur
3 All. du Rouergue, 31770 Colomiers
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
MENU DU MARCHÉ
MENU DU MARCHÉ
25.00
Market Menu — TERRINE DE FOIE GRAS AUX FIGUES, PARMENTIER DE CANARD AU MAGRET FUMÉ, JUS AUX CHAMPIGNONS ET A L'HUILE DE TRUFFE OU RISOTTO AU PARMESAN ET COQUILLAGES PERSILLÉS, PAIN PERDU OU BRIOCHE PERDUE, GLACE VANILLE, CHANTILLY
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
MENU PLAISIR
MENU PLAISIR
35.00
Pleasure Menu — ENTRÉE, PLAT, DESSERT, AU CHOIX A LA CARTE
estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 36
Saumon confit aux agrumes, crumble citron, marmelade d’orange, toast d’olive noire
Confitted Salmon with Citrus
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Cromesquis de foie gras, caviar d’aubergine, tartare de bëuf au magret fumé
Foie Gras Croquettes and Beef Tartare
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tartare de chèvre, tomates confites, roquette, pignons de pin et chorizovegetarian
Goat Cheese Tartare with Chorizo
estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
L’ëuf parfait, velouté de butternut, espuma à l’huile de truffevegetarian
Perfect Egg with Butternut Velouté
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pavé de cerf, jus corsé, moelleux de pommes de terre aux champignons
Venison Steak with Mushroom Potatoes
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filets de rouget façon bouillabaisse, pomme de terre, chouxpescatarian
Red Mullet Bouillabaisse
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrecôte de veau, sauce à l’Armagnac, gratin du berger Romanesco et ses coquillages
Veal Entrecôte with Armagnac Sauce
estimativa≈ 720 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ris d’agneau à l’ail de Lautrec, risotto aux petits légumes
Lamb Sweetbreads with Risotto
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Blanquette de poulpe confit à l’ail, riz blanc et légumes du momentpescatarian
Octopus Blanquette
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratosequilibrado 77
Magret de canard farci aux champignons, jus corsé aux graines de fenouil, pommes grenaille
Stuffed Duck Breast
estimativa≈ 750 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dos de cabillaud, mousse de citron et fromage blanc, purée de butternutpescatarian
Cod Loin with Lemon Mousse
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Fromage gourmandvegetarian
Cheese Board
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Brioche perdue ou pain perdu, glace vanille, chantilly
French Toast with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
Oeuf au plat coco, gelée de passion et ses mouillettes briochéesvegetarian
Fried Egg with Passion Fruit Jelly
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
Tomate dans son potager (vanille, cëure mangue, coulis fruits rouges)vegetarian
Tomato Garden Dessert
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 42
Tiramisu lion, glace caramel beurre salé
Tiramisu with Salted Caramel Ice Cream
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 29
COCKTAIL DINATOIRE
Planche de charcuterie
2.50
Charcuterie Board
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bruschettavegetarian
2.50
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
Foie gras aux figues
2.50
Foie Gras with Figs
estimativa≈ 110 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Poivron farci
2.50
Stuffed Pepper
estimativa≈ 60 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Brochette de cëurs de canard persillés
2.50
Duck Heart Skewers
estimativa≈ 80 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Fromage de brebis et confiture de cerises noiresvegetarian
2.50
Sheep Cheese with Cherry Jam
estimativa≈ 90 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Burger maison
2.50
Homemade Burger
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratos
Brochette de gambas et Saint-Jacquespescatarian
2.50
Prawn and Scallop Skewers
estimativa≈ 70 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Croustillant de chèvre à la figuevegetarian
2.50
Crispy Goat Cheese with Fig
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Patatas bravasvegetarian
2.50
estimativa≈ 130 kcal15 g hidratos
Crispy tenders et sauce barbecue
2.50
Crispy Tenders with BBQ Sauce
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Mini burger au cheddar
2.50
Mini Cheddar Burger
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratos
Verrine tartare de saumon, piquillospescatarian
2.50
Salmon Tartare Verrine
estimativa≈ 70 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Ravioli japonais
2.50
Japanese Ravioli
estimativa≈ 80 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Macaron au foie gras chutney carotte
2.50
Foie Gras Macaron
estimativa≈ 110 kcal10 g hidratos
Camembert coulantvegetarian
2.50
Melting Camembert
estimativa≈ 130 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Coquillages persillés à la planchapescatarian
2.50
Grilled Shellfish
estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Couteaux persilléspescatarian
2.50
Grilled Razor Clams
estimativa≈ 50 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Mini millefeuille vanille chocolatvegetarian
2.00
Mini Vanilla Chocolate Millefeuille
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Financier mousse pistachevegetarian
2.00
Pistachio Mousse Financier
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratos
Moelleux chocolatvegetarian
2.00
Chocolate Fondant
estimativa≈ 160 kcal16 g hidratos
Moelleux caramel beurre salévegetarian
2.00
Salted Caramel Fondant
estimativa≈ 170 kcal18 g hidratos
Mini panna cottavegetarian
2.00
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratos
Tiramisu Lion
2.00
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratos
TRAITEUR
Paella
10.00
Gambas, langoustines, chipirons, fruits de mer, poulet, chorizo, Petits légumes, riz arborio
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 77
MARIAGE
90.00
Wedding Catering Menu — Verrine de Saumon aux agrumes et piquillos sorbet citron basilic, Jambon ibérique sur toast rougaille tomates, Verrine de tartare de chèvre et son crumble de tomates, Petit pain au poulet, fromage aux fines herbes et tomates, Camembert coulant aux noisettes et lard fumé, Croustillant de tartare de chèvre frais, rougail tomates, sorbet citron basilic, Tartare de bëuf au magret fumet, cromesquis de foie gras, caviar d’aubergines et oignons confits, sorbet cëpes, Magret de canard farçi aux champignons, jus corsé aux graines de fenouil, pommes grenailles Ou Effiloché de confit d'agneau, jus glacé à l’ail rose de Lautrec et sa mousseline aux asperges et carottes fanes glacées, Cabillaud, écrasé de pommes de terres espuma fromage blanc au citron vert, tuile aux agrumes, Tomate dans son potager mousse passion vanille, cëure coulant mangue de Madagascar, sorbet basilic, Tiramisu lion
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratos
Baptême
40.00
Baptism Catering Menu — Foie gras aux figues, Croustillant de tartare de chèvre frais, rougail tomates, sorbet citron basilic, Magret de canard farçi aux champignons, jus corsé aux graines de fenouil, pommes grenailles, Tiramisu lion
estimativa≈ 1500 kcal70 g hidratospesado 31
Menus du marché
Menu à 20€
20.00
Market Menu 20€ — Entrée + plat + dessert
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Menu à 17€
17.00
Market Menu 17€ — Entrée + plat ou Plat + dessert
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Menu plaisir 34,90€
34.90
Pleasure Menu 34.90€ — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Entrées
BURRATAvegetarian
Burrata with Roasted Peach — Burrata crémeuse, tomates anciennes, pêche rôtie, pesto de roquette et crumble de parmesan
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
DUO DE CANARD
Duck Duo (Smoked and Raw) — Duo de canard fumé et cru, poires rôties et crème d'Abondance
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LE FOIE GRAS
Foie Gras Terrine — Terrine de foie gras maison, confiture de cerise noire, gel hibiscus et grué de cacao
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratos
CEVICHE DE MAIGRE
Meagre Ceviche — Ceviche de maigre mariné au lait de coco et citron vert, mangue, avocat et coriandre fraîche
estimativa≈ 280 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Viandes
ENTRECÔTE
Ribeye Steak — Entrecôte de bêéf grillée 300 g, sauce chimichurri à la pistache, accompagnement au choix
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
MAGRET DE CANARD
Roasted Duck Breast — Magret de canard rôti, jus réduit aux fruits rouges, accompagnement au choix
estimativa≈ 780 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
PLUMA DE PORC
Iberian Pork Pluma — Pluma de porc ibérique mariné au miel et gingembre, sauce laquage, accompagnement au choix
estimativa≈ 720 kcal22 g hidratosequilibrado 78
CORDON BLEU
Chicken Cordon Bleu — Volaille fermière façon cordon bleu, jambon ibérique, comté affiné et panure noisette, accompagnement au choix
estimativa≈ 920 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Poissons
PAVÉ DE MAIGRE
Roasted Meagre Fillet — Pavé de maigre rôti, fraîcheur de fenouil aux agrumes, accompagnement au choix
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
PAVÉ DE SAUMON
Grilled Salmon Fillet — Pavé de saumon à la plancha, vierge tomates anciennes et olives noires, accompagnement au choix
estimativa≈ 680 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Burgers
BURGER COSY
Cosy Burger — Steak haché pur bêéf, cheddar, oignons frits, tomates, sauce barbecue, poitrine de porc grillée, frites, salade.
estimativa≈ 1250 kcal85 g hidratospesado 42
TARTARE DE BOEUF
Beef Tartare — Tartare de bêéf au couteau, burrata crémeuse, condiments italiens, frites, salade
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
PLAT VÉGÉTARIENvegetarian
Vegetarian Plate — Selon l'humeur du chef ou burger végétarien
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 66
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Cozinha francesa com baixo índice glicémico
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Existem diversas opções com baixo índice glicémico.
32 adequado para diabetes · 61 pratos
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Prático
- Morada
- 3 All. du Rouergue, 31770 Colomiers
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- Contacto
- +33561783632
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cosyrestaurantcolomiers.fr/
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