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Alexperience

Plan d’eau Biotope, 74920 Combloux

Fechado agora · abre 19:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
Le Pâté en Croûte du moment
14.00
Pâté en Croûte
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Le Maqueraupescatarian
14.00
Mackerel Confit — Maquereau confit à l’huile d’olive, compotée d’oignon blanc, condiment chimichurri, framboise.
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
L’oeufvegetarian
12.00
Fried Egg with Mushrooms — Øuf mollet frit, poîlée de champignons, poireau confit, gel à la moutarde à l’ancienne.
estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le Velouté
12.00
Sweet Potato Velouté — Velouté de patate douce comme sur l’UTMB, poitrine fumée, croûtons et crème infusée au foin.
estimativa≈ 310 kcal32 g hidratosequilibrado 65
PLATS
La Canette
28.00
Duck Fillet — Filet de canette, céleri en deux façons, coing confit et jus de canette à l’eau-de-vie de coing de chez Octavie.
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le Veau
31.00
Slow-cooked Veal Shoulder — Épaule de veau confite 8 heures, pommes de terre grenaille, carottes fanes rôties, huile d’ail noir et estragon, consommé de veau crémé.
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Le Poisson du Marchépescatarian
28.00
Market Fish — Poisson du marché, déclinaison de brocoli, vierge de grenade, amandes, olives et cébette.
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La Sériolepescatarian
30.00
Seared Amberjack — Filet de sériole snacké, wok de légumes au curry vert, nouilles soba et sésame.
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 82
DESSERTS
Le Fromagevegetarian
14.00
Cheese Course
estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Le Moelleux
10.00
Walnut Chocolate Cake — Moelleux aux noix servi tiède, caramel au beurre salé et émulsion au café de notre torréfacteur « Le Panier à Café ».
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
La Tartelettevegetarian
10.00
Plum Tartlet — Tartelette de reine-claude pochée au poivre rouge de Kampot, mousse à la vanille de Tahiti.
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
La Figuevegetarian
12.00
Roasted Fig — Figue de Solliès rôtie au miel de mon parrain, mousse au spéculoos, crumble de noisettes.
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 35
Formules
Menu à 39€
39.00
3-Course Set Menu — Le Velouté ou L’oeuf, Le Poisson du Marché ou La Canette, Le Fromage (supp 7€) ou Le Moelleux ou La Tartelette
estimativa≈ 1400 kcal80 g hidratospesado 37
Menu Enfant à 24€
24.00
Kids Menu — même plat en demi-portion
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosequilibrado 73
Plat Enfant
10.00
Kids Main Course
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Dessert Enfant
6.00
Kids Dessert
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Balade de santé
14.00
Sharing Platter — Une généreuse tranche à partager avec un verre de vin chacun
estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Este menu ainda está correto?

49veggie
scoreestimativa

Poucas opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas um prato salgado vegetariano, o ovo frito com cogumelos. Para sobremesa, há a tartelette de rainette-claude ou o figo assado.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 17

82dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteína com poucos hidratos de carbono. O Poisson du Marché tem 22 g de hidratos.

9 adequado para diabetes · 17 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Plan d’eau Biotope, 74920 Combloux
Horário
Seg12:00–13:30, 19:00–21:30
Ter12:00–13:30, 19:00–21:30
Qua12:00–13:30, 19:00–21:30
Qui12:00–13:30, 19:00–21:30
Sex12:00–13:30, 19:00–21:30
Sáb12:00–13:30, 19:00–21:30
Dom12:00–13:30, 19:00–21:30
Nous vous accueillons tous les jours de 10h00 à 22h00. Déjeuner : de 12h00 à 13h30. Dîner : de 19h00 à 21h30
Contacto
+33450901750 alexperience.restaurant@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alexperiencerestaurant.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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