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Restaurant Rolande - 26 D26

Route de la Bresse 26, 01400 Condeissiat

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Foie gras de Canard de la Cheffe, Chutney de fruits, Tranches briochées céréales
22.00
Duck foie gras with fruit chutney and brioche
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Escalope de Foie gras servie chaude vinaigre de framboise
25.00
Seared foie gras with raspberry vinegar
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de jambon cuit au torchon
10.00
Ham cooked in a cloth
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Poêlées de Saint Jacques, sur lit de poivrons et courgettes Crème safranée
20.00
Pan-seared scallops with peppers, zucchini and saffron cream
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade césar revisitée, herbes fraîches..
12.00
Caesar salad
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Omelette aux fines herbes et sa verdurevegetarian
9.00
Herb omelette with greens
estimativa≈ 240 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Nos poissons et garnitures de saison
Grenouilles fraîches persillées
26.00
Parsley frogs
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Ravioles de saumon maison
17.00
Homemade salmon ravioli
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Filet de sandre estragon, amandes grillées huile olive
18.00
Zander fillet with tarragon and grilled almonds
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de Rascasse cuit à l’unilatéral Mélange d’épices saveur citronnée
19.00
Rascasse fillet with lemon spices
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Darne de saumon meunière ou grillé aux herbes
16.00
Salmon steak meunière or grilled with herbs
estimativa≈ 410 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Douzaine d’escargots de Bourgogne
17.00
Burgundy snails
estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos viandes et garnitures de saison
Entrecôte poîlée
18.00
Pan-seared ribeye steak
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poulet fermier grillé aux herbes (25 min de préparation)
16.00
Grilled free-range chicken with herbs
estimativa≈ 420 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poulet fermier à la crème d’Etrez
20.00
Free-range chicken with Etrez cream
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poulet fermier aux Morilles.
28.00
Free-range chicken with morels
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tournedos de Bëæf poîlé
26.00
Pan-seared beef tournedos
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tournedos de Bëæf aux Morilles
32.00
Beef tournedos with morels
estimativa≈ 560 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Nos fromages
Plateau de fromages affinésvegetarian
10.00
Aged cheese platter
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fromage blanc à la crème épaissevegetarian
7.00
Fromage blanc with thick cream
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

43veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem omelete de ervas finas e um prato de queijos curados. Existe também queijo branco com natas. A maioria dos pratos contém carne ou peixe.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 20

86dia
scoreestimativa

Ampla variedade de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas opções com baixos hidratos de carbono. As carnes e peixes são adequados para diabéticos.

18 adequado para diabetes · 20 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Route de la Bresse 26, 01400 Condeissiat
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33474514308
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-rolande.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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