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L'Auberge Du Rozay

Montée du Rozay 32, 69420 Condrieu

Fechado agora · abre 09:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

À LA CARTE
Assiette de fromages de la fermevegetarian
6.00
Farm cheese platter
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Formules
Menu à 42€
42.00
Set menu 42€
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
Formule : entrée + plat + dessert au choix
39.00
3-course set menu
estimativa≈ 1700 kcal140 g hidratospesado 25
Formule : entrée + plat + fromages
36.00
Set menu with cheese
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 40
Entrées
Apicius inspiration Lonzo Maison Ducultry
Lonzo with poached egg and mushroom cream — ƮnƮn, æuf parfait, crème aux champignons, émulsion à la rigotte de Condrieu et pancetta
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Ris de veau crousti-fondant
Crispy veal sweetbreads — jus de presse au ris, mousseline de chou-fleur, vanille de Madagascar, huile de truffe noire
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Noix de Saint-Jacques poîlées
Seared scallops with crustacean jus — crème légère au jus de crustacés yuzu, mousseline de petits pois au lait d’amande combava
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Plats
Filet de bƮnf grillé race charolaise
Grilled Charolais beef fillet — jus de viande corsé, pommes de terre rôties au four, légumes du moment
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Carré de veau de grain français
Veal square with chestnut puree — juste saisi à l’huile d’olive parfumée au romarin frais, jus réduit, poivre de Sarawak, wakamé, purée de châtaigne et pommes de terre, carottes glacées
estimativa≈ 820 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Médaillon de lotte poîlépescatarian
Seared monkfish with lobster jus — jus de homard à la bergamote, risotto de riz noir, petits légumes du moment
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 84
Assiette de fromages de la fermevegetarian
Farm cheese platter
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Desserts
Trio de glaces artisanales
Artisan ice cream trio — citron de Menton, framboise, coco, ananas, pêche de vigne, popcorn, vanille
estimativa≈ 420 kcal58 g hidratospesado 39
Le Pavlova exotiquevegetarian
Exotic Pavlova — fine brunoise de mangue et d’ananas rôti à la gousse de vanille, coulis de fruit de la passion acidulée, sorbet coco ananas
estimativa≈ 510 kcal65 g hidratospesado 38
Crémeux chocolat Valrhona 70%vegetarian
Valrhona chocolate creamy dessert — praliné, éclats de noisettes, coulis de framboise limoncello et cardamome, sorbet pêche de vigne
estimativa≈ 620 kcal52 g hidratospesado 31

Este menu ainda está correto?

53veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A única opção vegetariana salgada é a tábua de queijos Assiette de fromages de la ferme. Para sobremesa, existem o Pavlova exotique e o Crémeux chocolat Valrhona.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 14

69dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece pratos principais ricos em proteínas com vegetais. Existem várias opções com índice glicémico baixo.

7 adequado para diabetes · 14 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Montée du Rozay 32, 69420 Condrieu
Horário
Segfechado
Ter09:00–16:00
Qua09:00–16:00
Qui09:00–15:00, 19:30–23:00
Sex09:00–15:00, 19:30–23:00
Sáb09:00–15:00, 19:30–23:00
Dom09:00–16:00
Contacto
+33474575433 auberge-du-rozay@outlook.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-du-rozay.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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