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O'Bistronome

Avenue Carnot 171, 78700 Conflans-Sainte-Honorine

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos Menus
Menu O'Bistronome
51.00
Bistronome Menu — Entrée, Plat et Dessert
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 31
Menu du Jour
36.00
Daily Menu — Entrée, Plat et Dessert
estimativa≈ 1600 kcal130 g hidratospesado 31
Menu du Jour
31.00
Daily Menu (2 courses) — Entrée/Plat ou Plat/Dessert
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 37
Entrées
Yakitori de Volaille
17.00
Chicken Yakitori — Brochette de poulet laquée, mayonnaise sriracha à la cacahuète, citron vert et onigiri de riz japonais
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
Le Thon Blancpescatarian
17.00
White Tuna Sashimi — En sashimi mariné au citron vert, eau végétale acidulé, avocat grillé, oignons rouges et concombre
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La Stracciatellavegetarian
17.00
Stracciatella and Burrata — Coeur de burrata crémeuse au chèvre frais, pickles d’échalotes, fruits rouges, tomates cerises brulées, tartare de tomates d’antan et sorbet tomate
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plats
Comme une bouillabaissepescatarian
28.00
Bouillabaisse — Poissons méditerranéens sur un confit d’oignons, croûtons, sauce aïoli, bouillon d’une bouillabaisse et nouilles jaunes à l’ail confit et à la tomate
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Le Veau grillé au barbecue
28.00
Grilled Veal — Le Veau et le guanciale grillés au barbecue japonais et la langue fondante, aubergine, jus réduit, pommes grenailles, poivrons à la flamme et sauce relais d’entrecôte
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le Filet de bìeğ œuf Charolais
37.00
Charolais Beef Fillet — Gratin de pommes de terre, chimichurri aux champignons et réduction de jus de viande
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le Turbot et la Gambaspescatarian
35.00
Turbot and Prawns — Pochés dans un bouillon de coquillages au lait de coco et combava, condiment exotique et mousseline de petits pois au basilic thaï
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Desserts
Le Fromagevegetarian
12.00
Cheese Selection — Sélectionné par Julien au marché de Rungis
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Le Vacherinvegetarian
12.00
Vacherin — Tartare de pomme et kiwi, fraicheur de concombre, sorbet shiso vert, mousse légère à la vanille et fine meringue croustillante
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratospesado 42
Le Chocolatvegetarian
12.00
Chocolate Dessert — Siphon au chocolat noir 72% de cacao, fleur de sel, crème glacée à la vanille de Madagascar, sarrasin caramélisé et caramel fouetté
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 32
Les Figuesvegetarian
12.00
Figs Dessert — Compotée de figues à la sangria, croustis d’amandes, crème glacée à la vanille et mousse légère parfumée à la cannelle
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 38
Menu à emporter
menu plaisir
38.00
Pleasure Takeaway Menu — Entrée, plat et dessert
estimativa≈ 1500 kcal120 g hidratospesado 31
Coquilles St Jacquespescatarian
Scallops
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Terrines maison
House Terrines
estimativa≈ 300 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Risotto aux champignonsvegetarian
Mushroom Risotto
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 75
Boeuf bourguignon
Beef Bourguignon
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tiramisu maisonvegetarian
House Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38

Este menu ainda está correto?

64veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A stracciatella serve como entrada e o risotto de cogumelos está disponível para takeaway. Há sobremesas de chocolate e figos.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 20

82dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. Existem pratos com baixo índice glicémico.

9 adequado para diabetes · 20 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Avenue Carnot 171, 78700 Conflans-Sainte-Honorine
Horário
Segfechado
Ter12:00–13:15, 19:00–20:30
Qua12:00–13:15
Qui12:00–13:15, 19:00–20:30
Sex12:00–13:15, 19:00–21:15
Sáb12:00–13:15, 19:00–21:15
Domfechado
Mercredi soir : Fermé (O'Bistro d'à Côté ouvert ce soir)
Contacto
+33130650493 melbistronome@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obistronome.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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