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L'Atelier du Boucher - Corbas, 4 Rue du Dauphiné

4 Rue du Dauphiné, 69960 Corbas

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Côté Viande
Steak haché de béuf, 250 g
17.50
ground beef steak — Haché par nos soins
estimativa≈ 625 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé du boucher, 250 g
20.50
butcher's steak
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Faux-filet de béuf, 250 g
22.50
sirloin steak
estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartare « Tradition », 250 g
23.00
beef tartare — Béuf, cornichons, câpres, échalotes, persil, jaune d'êæuf
estimativa≈ 520 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Trilogie de béuf, 300 g
25.90
beef trilogy — Rumsteak, faux-filet, bavette
estimativa≈ 680 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bavette d'aloyau, 300 g
24.90
flank steak
estimativa≈ 610 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de béuf, 250 g
27.50
beef fillet
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte de béuf, 380 g
29.50
ribeye steak
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sauce en supplément : roquefort, tartare, échalotes, poivre ou barbecue
2.50
steak sauces
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Panier de frites
5.00
fries basket
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos
grande assiette de frites
7.00
large fries
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 43
Plateaux repas
Campagnard
24.00
Campagnard meal platter — Terrine de campagne ou pâté en croûte, bouquet de salade et cornichons / Lamelles de bœuf, salade de pommes de terre, légumes, sauce tartare / Fromage et dessert
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Prairie
24.00
Prairie meal platter — Salade lyonnaise à la poitrine fumée, petits croûtons, œuf poché / Filet de poulet, nouilles chinoises en salade, soja, carottes, sésame, cacahuètes / Fromage et dessert
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Rustique
24.90
Rustique meal platter — Club sandwich au jambon cru et au fromage, salade aux noix / Effiloché de canard au parfum de truffes, pommes de terre en salade, jus aux échalotes / Fromage et dessert
estimativa≈ 1200 kcal65 g hidratos
Nautilus
24.90
Nautilus meal platter — Salade de filet de merlu pané aux crevettes saumures, tomates confites / Tranche de thon à l'huile d'olive et citron, salade de pâtes, légumes, sauce pistou / Fromage et dessert
estimativa≈ 1000 kcal75 g hidratosequilibrado 68
Veggievegetarian
23.50
Veggie meal platter — Salade à la feta, cantal, saint-nectaire, petits croûtons, oignons frits / Pâtes en salade, œuf poché, légumes, tomates cerises, olives, sauce aux herbes / Fromage et dessert
estimativa≈ 900 kcal70 g hidratosequilibrado 72

Este menu ainda está correto?

35veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem o prato Veggie. Este inclui salada de feta, queijos cantal e saint-nectaire, croutons, cebolas fritas e salada de massa.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 16

85dia
scoreestimativa

Cozinha francesa de carnes

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de carne com poucos hidratos de carbono. Os cortes de carne são naturalmente adequados.

9 adequado para diabetes · 16 pratos

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Prático

Morada
4 Rue du Dauphiné, 69960 Corbas
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33472512484
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelierduboucher.com/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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