Aux Délices des Papilles
2 Rue Lucien Trousset 2, 51350 Cormontreuil
Fechado agora · abre 12:00
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Les formules
Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert
19.00
Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Entrée + Plat du jour + Dessert
25.00
Set Menu: Starter, Main and Dessert
estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 36
Entrée+ Plat de jour+ Dessert+ Boisson*
27.00
Set Menu: Starter, Main, Dessert and Drink — *au choix: 1/2 eau pétillante ou 1/2 eau plate
estimativa≈ 1450 kcal95 g hidratospesado 27
Entrées
Foie gras de canard du Périgord au ratafia, chutney figue
19.50
Duck Foie Gras with Ratafia and Fig Chutney
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de campagne au ratafia, toast et condiments
9.00
Country Terrine with Ratafia and Toast
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Croustillant de mozzarella, sauce tomate basilicvegetarian
8.50
Crispy Mozzarella with Tomato Basil Sauce
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Oeuf parfait, Maroiles et pomme de terrevegetarian
12.90
Perfect Egg with Maroilles and Potato
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Déclinaison de Saumon, fumée, rillettes aux herbes fraiches, tartare de saumon.pescatarian
14.20
Salmon Selection: Smoked, Rillettes and Tartare
estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche de charcuterie à partager pour deux
23.90
Charcuterie Board for Two — Assortiment de charcuteries selon l'arrivage, condiments.
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Planche de fromage à partager pour deuxvegetarian
19.50
Cheese Board for Two — Assortiment de fromages selon l'arrivage, noix, figues confites.
estimativa≈ 720 kcal22 g hidratos
Planche mixte à partager
28.50
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Planche de charcuteries et de fromages.
estimativa≈ 950 kcal25 g hidratos
Crêpes
Crêpe Rethéloise
16.90
Rethéloise Crepe — Boudin blanc de Rethel , pommes de terre vapeur, pommes en l'air, crème ciboulette, oignons rouges,emmenthal
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Crêpe Remoise
16.90
Remoise Crepe — Jambon de Reims, brie, pomme de terre vapeur, crème ciboulette citronnée, oignon rouge, oeuf au plat
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
Crêpe Norvégiennepescatarian
17.50
Norvégienne Crepe — Saumon aux herbes, crème ciboulette, pomme de terre vapeur, oignon rouge, saumon fumé
estimativa≈ 740 kcal58 g hidratosequilibrado 65
Crêpe Cévennes
15.90
Cévennes Crepe — chèvre frais, crème ciboulette, jambon blanc
estimativa≈ 650 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Crêpe Bretonne
14.90
Bretonne Crepe — Jambon blanc, crème ciboulette, emmental, ½uf au plat
estimativa≈ 710 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Crêpe Bressane
16.90
Bressane Crepe — filet de poulet, jambon blanc, crème ciboulette, pomme vapeur, oignon rouge, emmental, ½uf au plat
estimativa≈ 840 kcal62 g hidratos
Salades
La Rethéloise
17.90
Rethéloise Salad — Salade, pommes de terre sautées, boudin blanc de Rethel, pommes en l'air
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
La Berrichonne
16.50
Berrichonne Salad — Salade, chèvre chaud sur toasts aromatisés au miel et thym, maïs, amandes, lardons, pommes sautées
estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosequilibrado 69
La Bressane
16.50
Bressane Salad — Salade, filet de poulet planché, jambon blanc, oeuf parfait, croûtons, comté.
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La Rémoise
17.90
Rémoise Salad — Salade, jambon de Reims, oeuf parfait, maïs, cornichons, Brie de Meaux.
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La Provençalepescatarian
22.50
Provençale Octopus Salad — Salade de poulpe, pesto, poivrons, tomates, pommes de terre, croûtons.
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
La Norvégiennepescatarian
22.50
Norvégienne Salmon Salad — Salade, pommes de terre vapeur, rillettes de saumon coriandre, saumon fumé, crème fouetté à l'ail et ciboulette.
estimativa≈ 650 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
La Périgourdine
24.50
Périgourdine Duck Salad — Salade, haricots verts, gésiers, magret poêlé, terrine foie gras maison sur toast, amandes, magret fumé.
estimativa≈ 780 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Tartares
Tartare de boeuf à l'ancienne
20.50
Traditional Beef Tartare — Mayonnaise à la moutarde à l'ancienne, oignons, cornichons, câpres, herbes fraiches.
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartare de boeuf Provençal
21.90
Provençal Beef Tartare — Tomates confites, échalote, pesto de chez nous, mozzarella, herbes fraiches.
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare de saumon à la pomme en l'airpescatarian
20.50
Salmon Tartare with Apple — Échalotes, oignons, pomme en l'air, herbes fraîches, pesto, jus de citron.
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Supplément Tartare ~ 300gr
9.50
Extra Tartare (300g)
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Burgers
Délices burger
16.90
buns, steak haché, oeuf au plat, cheddar, oignons confits, tomates, salade, inimitable sauce
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Rémois
22.50
Rémois Burger — buns, steak haché, jambon de Reims, crème de chaource, cheddar, oignons confits, tomates, salade
estimativa≈ 920 kcal58 g hidratos
Normand
23.90
Normand Burger — buns, steak haché, camembert, pomme en l'air, galette de pomme de terre, tomates, oignons confits, salade
estimativa≈ 980 kcal68 g hidratos
Argonne
22.50
Argonne Burger — buns, steak haché, cheddar, galette de pomme de terre, jambon fumé, crème de chèvre, tomates, oignons confits, salade
estimativa≈ 960 kcal65 g hidratos
Vieille France
23.90
Vieille France Burger — buns, steak haché, foie gras poêlé, magret fumé tranché cheddar, oignons confits, tomates, salade, sauce truffe
estimativa≈ 950 kcal52 g hidratos
Supplément Double burger
9.50
Double Burger Supplement — au choix avec un steak haché, fromage, galette de pomme de terre supplémentaires
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Viandes
Suprême de volaille sauce truffe, risotto au parmesan
17.90
Chicken Supreme with Truffle Sauce and Parmesan Risotto
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Souris d'agneau confite à l'ail et au thym, pomme darphin, jus corsé.
29.00
Slow-cooked Lamb Shank with Garlic and Thyme
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de b½uf français sauce Morilles - environ 180gr. Gratin Dauphinois
28.00
French Beef Fillet with Morel Sauce
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Magret de canard Sud-Ouest au poivre - environ 180gr, Gratin Dauphinois.
23.50
South-West Duck Breast with Pepper
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Steak haché à cheval - 150g - pur boeuf Français, frites fraîches de chez nous.
16.50
Beef Patty with Egg and Fries
estimativa≈ 820 kcal58 g hidratos
Andouillette 5A - environ 250g, sauce chaource, frites fraîches de chez nous.
22.50
Andouillette with Chaource Sauce and Fries
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
Coeur de Ris de veau aux morilles, gratin dauphinois
38.00
Veal Sweetbreads with Morels
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Entrecôte de boeuf Charolaise, béarnaise - environ 400 grs, frites fraîches de chez nous.
29.50
Charolais Ribeye Steak with Béarnaise
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos
Garnitures
5.00
Side Dishes — Frites Fraîches de chez nous, pomme Darphin, légumes de saison (purée de saison et légumes fondant, Gratin Dauphinois, risotto au parmesan.
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos
Poissons
Brochette de Saint-Jacques et chorizo Ibérique, risotto verdé
26.00
Scallop and Chorizo Skewer with Green Risotto
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pavé de saumon en croûte d'herbe, ratatouille, sauce beurre blancpescatarian
23.00
Salmon Pavé with Herb Crust
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pâtes et Risottos
Les Nominettes de Condé sur Marne à la Carbonara
14.50
Carbonara Pasta — lardons, oeuf parfait, copeaux de Parmesan
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Les Nominettes de Condé sur Marne Végétariennesvegetarian
14.00
Vegetarian Pasta with Seasonal Vegetables — aux légumes de saison, noix, parmesan
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Les Nominettes de Condé sur Marne à la Marnaise
17.90
Marnaise Pasta with Ham and Chaource — Jambon de Reims, crème de chaource, noix, oeuf parfait
estimativa≈ 820 kcal62 g hidratos
Les Nominettes de Condé sur Marne sous le Chêne
19.80
Pasta with Black Truffle, Foie Gras and Ham — Truffe noire, foie gras poêlé, jambon sec, copeaux de parmesan
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Les Nominettes de Condé sur Marne aux deux saumons, jus tomatépescatarian
19.50
Two Salmon Pasta with Tomato Jus
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Risotto au coeur de la Dordogne
24.00
Dordogne Risotto with Duck and Foie Gras — foie gras poêlé, magret de canard planché, magret de canard fumé, sauce truffe
estimativa≈ 920 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
fromages
brie de Meaux, comté, chèvre frais, roquefort, chaource, maroilesvegetarian
3.00
Cheese Plate — Part de 30gr, Accompagné de salade verte
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Desserts
Minestrone de fruits de saisons à la menthevegan, vegetarian
12.00
Seasonal Fruit Minestrone with Mint
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 43
Moëlleux coeur chocolat fondantvegetarian
9.00
Chocolate Lava Cake
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Plateau gourmandvegetarian
5.00
Fine Chocolate Assortment — Assortiment de chocolats fins
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratospesado 42
Café plateau gourmandvegetarian
7.00
Coffee and Chocolate Plate — Un café expresso accompagné de chocolats fins
estimativa≈ 260 kcal23 g hidratospesado 42
Assiette dégustationvegetarian
6.00
Tasting Plate of Mignardises — Mignardises de chez nous
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratospesado 42
Café dégustationvegetarian
8.00
Coffee and Mignardises — Un café espresso accompagné de mignardises de chez nous
estimativa≈ 310 kcal36 g hidratospesado 42
Mousse chocolat, viennoisevegetarian
7.00
Chocolate Mousse Viennoise
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
Brioche perdue caramel beurre salé, glace vanillevegetarian
9.00
Caramel Butter Salted French Toast with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 26
Crème brûlée maison, gousse de vanille bourbonvegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratospesado 42
Tiramisu aux biscuits rosesvegetarian
9.00
Tiramisu with Pink Biscuits — biscuit rose, café, Amaretto, poudre cacao
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31
Profiterolesvegetarian
9.00
Profiteroles with Vanilla Ice Cream — Choux avec 3 boules de glace à la vanille, sauce chocolat maison
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 22
Crêpes sucrées Maison Naturevegetarian
4.00
Plain Sweet Crepes with Whipped Cream — accompagnée de chantilly
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Crêpes sucrées Maison Sucrevegetarian
5.00
Sugar Sweet Crepes with Whipped Cream — accompagnée de chantilly
estimativa≈ 430 kcal45 g hidratospesado 39
Crêpes sucrées Maison Confituresvegetarian
6.00
Jam Sweet Crepes with Whipped Cream — abricot, cerise, pêche, fraise, groseille
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 36
Crêpes sucrées Maison Flambéevegetarian
9.00
Flambéed Sweet Crepes — Rhum, Calvados, Grand Marnier, Ratafia
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 28
Crêpes sucrées Maison Caramel au beurre salé Maisonvegetarian
6.50
Salted Butter Caramel Sweet Crepes
estimativa≈ 550 kcal58 g hidratospesado 27
Crêpes sucrées Maison Nutellavegetarian
6.50
Nutella Sweet Crepes
estimativa≈ 620 kcal52 g hidratospesado 27
Crêpes sucrées Maison Chocolat chaud Maison Noir 55%vegetarian
6.50
Dark Chocolate Sweet Crepes
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratospesado 29
Les suppléments gourmandsvegetarian
2.00
Dessert Toppings — chantilly, chocolat, beurre, nutella, coco râpée, fruits frais
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratos
Supplément boule de glacevegetarian
3.00
Extra Scoop of Ice Cream
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Glaces et sorbets
1 boulevegetarian
3.00
Ice Cream - 1 Scoop
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
2 boulesvegetarian
5.00
Ice Cream - 2 Scoops
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
3 boulesvegetarian
7.00
Ice Cream - 3 Scoops
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Supplément au choixvegetarian
2.00
Ice Cream Toppings — Coulis Chocolat noir chaud, coulis caramel beurre salé, coulis de fruits rouges, chantilly Maison
estimativa≈ 100 kcal12 g hidratos
Coupes composéesvegetarian
9.00
Ice Cream Sundaes — Chocolat Liégeois, Café Liégeois, Dame Blanche, Bounty, Panier de fruits rouges, Coupe du soleil
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Coupes Arroséesvegetarian
11.00
Alcoholic Ice Cream Sundaes — Coupe Rémoise, Colonel, Le champenois, L'Irish, After Eight
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratospesado 19
Este menu ainda está correto?
61veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha francesa com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem massas com legumes da época, nozes e parmesão. Nas entradas, servem mozzarella crocante com molho de tomate e manjericão ou tábua de queijos. A maioria das opções vegetarianas são sobremesas, como o tiramisu de biscoitos rosa.
31 pratos vegetarianos e 1 veganos de 78
76dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha francesa com opções
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias proteínas e tartares. Existem vários pratos com índice glicémico baixo.
24 adequado para diabetes · 78 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- 2 Rue Lucien Trousset 2, 51350 Cormontreuil
- Horário
- Seg12:00–15:00Ter12:00–15:00Qua12:00–15:00Qui12:00–15:00, 19:00–22:00Sex12:00–15:00, 19:00–23:00Sáb12:00–15:30, 19:00–23:00Dom—
- Contacto
- +33326851810
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxdelicesdespapilles.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %