Les Deux Frangins

route de Toulouse 35 bis, 31700 CORNEBARRIEU

Fechado agora · abre 11:45

French€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menus

Plat du jour

12.80

Dish of the day

estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 73

Entrée / Plat ou Plat / Dessert

17.50

Starter and Main or Main and Dessert

estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 44

Entrée / plat / Dessert

19.80

Starter, Main and Dessert

estimativa≈ 1500 kcal100 g hidratospesado 25

Menu enfant (moins de 10 ans)

10.00

Kids Menu — Steak haché ou nuggets maison / Frites / 2 boules de glace chantilly / Verre de soda ou Ice tea ou sirop

estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratospesado 36

Sur le pouce

Planche charcuterie

15.00

Charcuterie Board — Terrine maison, saucisse sèche, jambon de pays, coppa

estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Camembert rôti

17.00

Roasted Camembert — Salade, jambon, saucisson, coppa, frites

estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos

Assiette de frites

3.50

French Fries

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos

A la carte - Entrées

Entrée du jour ou salade des frangins

Frangins Salad — jambon fumé, oeufs durs, comté, tomates cerises, vinaigratte balsamique

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

terrine de campagne maison

Country Terrine

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Filets de harengs marinés, pommes de terre aïoli

6.50

Pickled Herring with Aioli Potatoes

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Salade périgourdine

17.00

Perigord Salad — magret séché, gersiers, foie gras, oeufs, croutons, noix

estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Salade césar

16.00

Caesar Salad — Poulet, tomates, oeuf dur, coppa, parmesan, croûtons

estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Salade berrichonne

14.00

Berryonne Salad — Toasts de chèvre, lard roti, tomates cerises, miel

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Salade 2 Frangins

13.00

2 Frangins Salad — Jambon fumé, oeuf dur, comté, tomates cerise

estimativa≈ 390 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Salade Bretonne

16.00

Brittany Salad — maquereaux fumées au poivre, saumon fumé, crevettes, sorbet citron vert, tomates confites, crème citronnées

estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Tartare au 2 saumons, moutarde de Meaux

8.00

Salmon Tartare

estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Terrine de campagne maison

8.00

Country Terrine

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Terrine de foie gras mi-cuit maison

15.00

Foie Gras Terrine

estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Oeufs durs mayonnaise maison

5.00

Hard Boiled Eggs with Mayonnaise

estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Poissons

Brandade de morue maison et salade verte

14.00

Cod Brandade

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Pavé de saumon au velouté d’herbes, tatin de tomates

17.00

Salmon Fillet with Herb Velouté

estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Filet de Bar et sa sauce vierge & légumes de saison

18.00

Sea Bass Fillet

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Végétarien

Le burger végévegetarian

14.00

Veggie Burger — Chèvre, tomate,cheddar,confit d’oignons, salade

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

La maxi assiette Végétariennevegetarian

14.00

Maxi Vegetarian Plate

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Viandes

Onglet de boeuf sauce échalottes

16.00

Beef Hanger Steak — Environ 200g

estimativa≈ 520 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Entrecote grillée

21.00

Grilled Entrecôte — Environ 300g

estimativa≈ 780 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Steak haché, oeuf à cheval

16.00

Hamburger Steak with Egg — Environ 180g

estimativa≈ 610 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Tartare de boeuf

16.00

Beef Tartare — Environ 180g

estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Rognons de veau sauce au poivre, riz

16.00

Veal Kidneys with Pepper Sauce

estimativa≈ 680 kcal42 g hidratos

Saucisse de Toulouse cuisinée aux oignons, purée maison

14.00

Toulouse Sausage with Onions — Environ 200g

estimativa≈ 820 kcal48 g hidratos

Suprême de poulet fermier « Label Rouge » aux girolles

18.00

Chicken Supreme with Chanterelles — Environ 200g

estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Côte de veau à la crème d’ail fumé

21.00

Veal Chop with Garlic Cream — Environ 300g

estimativa≈ 720 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Côte de cochon IGP sud-ouest

17.00

Pork Chop — Environ 300g

estimativa≈ 650 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Magret de canard entier

23.00

Duck Breast

estimativa≈ 680 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Riz de Veau à la morilles

25.00

Veal Sweetbreads with Morel Mushrooms

estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Carpaccio de boeuf au basilic et parmesan

13.00

Beef Carpaccio

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Desserts

Assortiment de fromagesvegetarian

7.00

Cheese Selection

estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Moelleux au chocolat

6.00

Chocolate Molten Cake

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35

Tiramisu

6.00

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 30

Salade d’ananas frais au rhumvegan

6.00

Fresh Pineapple Salad with Rum

estimativa≈ 180 kcal25 g hidratospesado 42

Crème brulée

6.00

Crème Brûlée

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42

Café gourmand

8.00

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31

Glaces

2.70

Ice Cream Selection — Vanille, chocolat, caramel, café, rhum-raisin, pistache, menthe-chocolat, citron, fraise, mangue, coco

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratospesado 42

Burgers

Le Cantalou

17.50

Le Cantalou Burger — Steak haché (environ 180g), cantal, coppa, confit d’oignons, sauce maison

estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos

Le Classique

16.50

Classic Burger — Steak haché (environ 180g), cheddar, tomate, confit d’oignons, sauce maison

estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos

Le Landais

16.00

Le Landais Burger — haché de canard confit, fromage de brebis, crème de piment d’Espelette

estimativa≈ 920 kcal50 g hidratos

Le Montagnard

17.50

Le Montagnard Burger — Steak haché, Reblochon, jambon fumé, oignons confits, sauce poivre

estimativa≈ 980 kcal55 g hidratos

Croques Maison

Croque-monsieur

12.00

Croque Monsieur — Frites & salade

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

Croque-Madame

13.50

Croque Madame — Frites, oeuf & salade

estimativa≈ 1200 kcal85 g hidratos

Croque-Aveyronnais

14.00

Croque Aveyronnais — Roquefort, frites & salade

estimativa≈ 1150 kcal85 g hidratos

Croque « Biquette »vegetarian

14.00

Goat Cheese Croque Monsieur — Chèvre, frites & salade

estimativa≈ 1120 kcal85 g hidratos

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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Existem muitos pratos de carne e peixe com índice glicémico baixo.

28 adequado para diabetes · 51 pratos

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Prático

Morada: route de Toulouse 35 bis, 31700 CORNEBARRIEU
Horário: Seg11:45–14:30
Ter11:45–14:30
Qua11:45–14:30, 18:45–21:30
Qui11:45–14:30, 18:45–21:30
Sex11:45–14:30, 18:45–21:30
Sáb—
Dom—
Contacto: +33534523705 brasserielesdeuxfrangins@gmail.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesdeuxfrangins.com/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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