voltar à pesquisa

L'Aparenthese

rue des fossés 96, 38970 CORPS

Fechado agora · abre Sex 08:00

French€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

FORMULES
PLAT DU JOUR SEMAINE
16.00
Daily Special — Disponible tous les midis de semaine sauf samedi, dimanche et jours fériés
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 73
FORMULE ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
21.00
Set Menu (Starter + Main or Main + Dessert) — Formule disponible tous les midis de semaine sauf samedi, dimanche et jours fériés
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
FORMULE COMPLÈTE ENTRÉE + PLAT + DESSERT
24.00
Full Set Menu (Starter + Main + Dessert) — Formule disponible tous les midis de semaine sauf samedi, dimanche et jours fériés
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 29
LE DIMANCHE, UN PLAT SPÉCIFIQUE ou spécialité régionale
22.00
Sunday Special — Tête de veau, aïoli, choucroute, couscous, cassoulet mais aussi marmite de la mer, filet mignon en croûte, rognons de veau, gigot d'agneau, etc.
estimativa≈ 800 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
SUGGESTIONS D'ENTRÉES
Salade tiède de harengs pommes à l'huile
7.50
Herring and Potato Salad — Pommes de terre tiédies, filet de hareng doux, oignons rouges, petite crudité et graines
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tarte du jour et jolie salade de crudités variées
7.50
Seasonal Vegetable Tart — Élaborée avec une pâte "fait maison" et des légumes de saison rôtis au four, relevés d'épices du moment, notre tarte est accompagnée de jolies crudités variées.
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Gratinée de ravioles du Royans et jolies salades de crudités variées
7.50
Gratinated Royans Ravioli — Des petites ravioles fourrées au fromage et aux herbes, moelleuses et savoureuses : crème, pointe d'ail, noix de muscade, et copeaux de parmesan avant de passer au four pour un dessus gratiné.
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Jambonneau persillé et jolie salade de crudités variées
7.50
Parsleyed Pork Knuckle — Un jambonneau imprégné des saveurs du bouillon du chef, roulé et tranché avant d'être servi avec une jolie salade de crudités variées.
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SUGGESTIONS DE PLATS
Assiette de l'Aparenthèse
18.00
Aparenthèse Platter — composition du jour comprenant une part de tarte ou une terrine assortie de lentilles, de petit épeautre, de crudités et légumes variées
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 95
Travers de porc caramélisés
18.00
Caramelized Pork Ribs — Une chair fondante et caramélisée, imprégnée de sa marinade sucrée-salée aux saveurs inspirées des plats asiatiques
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
Dos de lieu noir aux agrumes
18.00
Pollock with Citrus
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade aux deux gravlax de saumon et lieu noir sauce César
20.00
Salmon and Pollock Gravlax Caesar Salad — Le gravlax, d'origine suédoise, confère un aspect fondant et très parfumé à la chair de poissons. Accompagné d'un ëuf dur, de croutons revenus au beurre, de copeaux de parmesan et de la sauce César maison
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tajine d'agneau aux citrons confits et olives
23.00
Lamb Tagine with Preserved Lemons — Un doux mélange d'agneau de pays et de saveurs du Maghreb pour ce plat mijoté. Une viande quasi confite, servie avec une semoule de blé dur et des légumes de saisons.
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 84
SUGGESTIONS DE DESSERTS
Tiramisù au café et Marsala
7.00
Tiramisu — Un dessert emblématique de l'Aparenthèse avec cette recette apprise en Italie.
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 39
Želves flottantes / caramel au beurre salé
7.00
Floating Island with Salted Caramel — Une douce crème anglaise à la vanille d'Indonésie, des blancs en neige fermes, un caramel au beurre salé et quelques amandes effilées grillées
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 34
Charlotte à la framboise
8.00
Raspberry Charlotte — À la mangue, à la framboise, à l'abricot, à la rhubarbe, aux marrons...
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34
Tarte à la crème d'orange
7.50
Orange Cream Tart — Une crème onctueuse à l'orange sur une pâte sablée maison, un quartier d'orange confite dans un sirop aux épices
estimativa≈ 410 kcal40 g hidratospesado 33
Tarte Tatin aux deux pommes et au Calvados
7.50
Apple Tarte Tatin — association d'au moins deux variétés de pommes différentes, cannelle, beurre salé et Calvados
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33
Mi-cuit au chocolat
7.50
Chocolate Lava Cake — le coulant du chocolat chaud la fraîcheur de la crème fouettée
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratospesado 31

Este menu ainda está correto?

6veggie
scoreestimativa

Opções vegetais muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu não tem pratos principais vegetarianos. Existem entradas como a tarte du jour e as ravioles du Royans, além de sobremesas como o tiramisù.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 19

58dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. O dos de lieu noir e a salada de gravlax têm poucos hidratos de carbono.

5 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
rue des fossés 96, 38970 CORPS
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua08:00–15:00
Qui08:00–15:00
Sex08:00–15:00
Sáb08:00–22:00
Dom08:00–16:00
Contacto
+33752035832
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laparenthese-restaurant-corps.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

É dono do L'Aparenthese? Reivindica o teu local.