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Bistrot d'Anatole

6 Rue Anatole France 6, 58200 Cosne-Cours-sur-Loire

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formules
Plat
22.00
Main course set
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrée + Plat + Dessert
42.00
3-course set menu
estimativa≈ 1300 kcal80 g hidratospesado 27
Entrée + Plat ou Plat + dessert
35.00
2-course set menu
estimativa≈ 1000 kcal60 g hidratos
Entrées
Champignon farci aux escargots
Stuffed mushrooms with snails — beurre persillé, tuile et crème parmesan
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Poêlée de girolles
Sautéed chanterelles — figues de saison, amandes torréfiées
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tataki de thonpescatarian
Tuna tataki — jardinière de légumes de saison, vinaigrette thaï
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Plats
Fondant d'agneau
Lamb fondant — sauce aux morilles, purée de patate douce
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Onglet de bœuf
Hanger steak — sauce au foie gras, écrasé de pommes de terre truffé
estimativa≈ 820 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Filet de daurade royalepescatarian
Sea bream fillet — sauce crémeuse au pesto, flan d'asperges
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Desserts
Chou craquelin
Chocolate chou craquelin — ganache chocolat noir 66% du Mexique, sorbet orange sanguine
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34
Sablé breton
Sablé breton with vanilla cream — crème légère à la vanille, framboises de saison, sorbet fraise
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
Tartelette amandine
Almond tartlet — ganache à la pistache, suprême de nectarine, sorbet pêche
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33
Formules
Plat et café
15.00
Main course and coffee set
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosequilibrado 72
Entrée + plat ou plat + dessert
23.50
2-course set menu
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Entrée + plat + dessert
27.00
3-course set menu
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 31
Entrées
Pastilla
Pork pastilla — effiloché de porc, sauce bourguignonne
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Terrine de foie de volaille
Poultry liver terrine — chutney d'oignons rouges
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade du momentpescatarian
Seasonal salad with tuna and mozzarella — thon, tomates, mozzarella Di Bufala, tomates confites
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Plats
Bavette d'Aloyau
Flank steak — sauce poivre, pommes de terre grenailles
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet mignon de porc
Pork tenderloin — sauce forestière, ratatouille
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Filet de flétanpescatarian
Halibut fillet — sauce crustacés, patates douces et panais braisés
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 95
Desserts
Brownie
Chocolate brownie — sauce chocolat, sorbet cacao
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratospesado 29
Far breton
compotée de framboise, sorbet pêche
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36

Este menu ainda está correto?

6veggie
scoreestimativa

Opções vegetais muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Não existem pratos principais vegetarianos. Pode escolher a Poêlée de girolles ou sobremesas como o Sablé breton.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 23

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de proteína com vegetais. Os pratos principais têm um teor de hidratos de carbono baixo ou médio.

12 adequado para diabetes · 23 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
6 Rue Anatole France 6, 58200 Cosne-Cours-sur-Loire
Horário
Segfechado
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00, 19:30–21:30
Sex12:00–14:00, 19:30–21:30
Sáb12:00–14:00, 19:30–21:30
Dom12:00–14:00
Commandes possibles de 10h à 13h30 du mardi au samedi
Contacto
+32386271295
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-anatole.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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