La Commanderie - Coulommiers, 11 Cours Gambetta
Cours Gambetta 11, 77120 Coulommiers
Fechado agora · abre 12:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
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Planche la Commanderie
19.80
Commanderie Platter — Paté en croûte , coulommiers rôti à la truffe , charcuterie ibérique, assortiment de brie
estimativa≈ 1100 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Planche de fromagevegetarian
13.90
Cheese Board
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche charcuterie
15.90
Charcuterie Board — Serrano, chorizo Bellota, saucisson Bellota
estimativa≈ 700 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Entrées
Saumon fumée à la ficellepescatarian
11.50
Smoked Salmon — Crème fraiche ciboulette
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bavarois de chèvre frais & saumon fumépescatarian
9.50
Goat Cheese and Smoked Salmon Bavarois — Crumble de parmesan
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Os à moelle gratiné
9.50
Roasted Bone Marrow — Pain grillé
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Trio de lentilles œuf pochésvegetarian
8.90
Lentils with Poached Eggs
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratosequilibrado 78
Terrine de campagne
8.50
Country Terrine — Chutney de cerises
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Rillettes de thon citronnée & concombrepescatarian
8.90
Tuna Rillettes
estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Croustillant de chèvrevegetarian
8.90
Crispy Goat Cheese — Crème de cerises noires
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Burrata & tomates coloréesvegetarian
11.50
Burrata and Tomatoes — Éclat de pistache
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Crème parmesan Œuf poché
7.90
Parmesan Cream and Poached Egg — Lard Grillé
estimativa≈ 340 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MOUSSE D’AVOCAT & CRÈME DE THONpescatarian
7.90
Avocado Mousse and Tuna Cream — Toast à l’ail
estimativa≈ 360 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Ǡuf Bénédicte & lard fumé
8.90
Eggs Benedict with Smoked Bacon — Sauce brie de meaux
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Salades
Salade de Brie pané
18.90
Breaded Brie Salad — Chips de lard , pommes grenailles, Brie pané
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Salade César
18.50
Caesar Salad — Filet de poulet mariné , tomates confites, grana padano, croûtons de pain
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade la Commanderie
18.90
Commanderie Salad — Meslun, lardons, croûtons, oeuf poché, pommes de terre grenailles
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade veggievegetarian
17.50
Veggie Salad — Burrata , légumes grillés, pommes de terre grenailles
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Plats
Ravioles du Royansvegetarian
17.90
À la crème de ciboulette
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
Suprême de volaille
18.50
Chicken Supreme — Aux champignons (écrase de pommes de terre)
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Filet de doradepescatarian
22.50
Sea Bream Fillet — Risotto citronné
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Filet mignon sauce chorizo
21.50
Pork Tenderloin with Chorizo Sauce — Écraser de pommes de terre
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Mi-cuit de saumon grillépescatarian
23.50
Grilled Salmon — Poîlée de légumes
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Coulommiers rôti
21.50
Roasted Coulommiers — Charcuterie ibérique (pommes grenailles)
estimativa≈ 950 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Gambas sauté à l’ailpescatarian
23.50
Sautéed Prawns — Risotto crémeux
estimativa≈ 710 kcal52 g hidratos
Souris d'agneau confite au porto & thym
24.50
Lamb Shank
estimativa≈ 820 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de saumon mangue & avocatpescatarian
22.50
Salmon Tartare — Frites maison
estimativa≈ 880 kcal58 g hidratosequilibrado 65
Cordon bleu maison au brie de meaux
23.50
Cordon Bleu with Brie
estimativa≈ 920 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Coin Boucher
Foie de veau grillé
21.00
Grilled Veal Liver — Beurre bourgogne et écrasé de pomme de terre
estimativa≈ 650 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Côte de Boeuf
79.00
(Servie pour deux)
estimativa≈ 2400 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Tartare de Bëë revisité
19.50
Beef Tartare — Frites maison
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Filet de Bëë fumé au thym
23.50
Smoked Beef Fillet — Queue du filet
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cuisse de poulet fermier confite
23.50
Confit Chicken Leg — Pommes grenaille
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Magret de canard sauce miel-orange
23.50
Duck Breast with Honey-Orange Sauce — Écrasé de pommes de terre
estimativa≈ 750 kcal38 g hidratosequilibrado 65
Brochette de Bëë mariné
22.50
Beef Brochette
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Brochette de poulet sauce crémeuse
21.50
Chicken Brochette
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Andouillette 5A grillé
23.50
Grilled Andouillette — Sauce moutarde à l’ancienne, écrasé de pommes de terre
estimativa≈ 710 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Steak à cheval
21.50
Sauce bernaise
estimativa≈ 780 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Desserts
Minestrone de fruits fraisvegetarian
7.50
Fresh Fruit Minestrone — Sorbet mangue
estimativa≈ 220 kcal38 g hidratospesado 35
Brioche façon pain perduvegetarian
7.40
French Toast Brioche — Glace vanille
estimativa≈ 550 kcal62 g hidratospesado 36
Crème brulée a la vanillevegetarian
6.90
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
Mille feuille revisitévegetarian
7.90
Mille-feuille — Aux fruits de saison
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 38
Cheesecake exotiquevegetarian
7.50
Exotic Cheesecake — Purée de mangue
estimativa≈ 410 kcal35 g hidratospesado 40
Tiramisu selon l’humeur du cheffvegetarian
7.50
Tiramisu
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 30
Cœur coulant au Nutellavegetarian
7.40
Nutella Lava Cake — Glace vanille
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Glace et sorbets artisanauxvegetarian
6.90
Artisan Ice Cream and Sorbets — 2 boules
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratospesado 41
Café / thé gourmandvegetarian
8.50
Café Gourmand
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Champagne gourmandvegetarian
10.50
Coupe de champagne la sélection du bistrot
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Coupe commanderievegetarian
7.90
Commanderie Sundae — Pépites de chocolat, sorbet cassis , sorbet pomme , framboise, crème fouettée
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratospesado 37
Crumble pomme rhubarbevegetarian
7.40
Apple Rhubarb Crumble — Sorbet framboise
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratos
Menu Loulou
Menu Loulou
9.90
Loulou Menu — - 10 ans
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Filet de poulet pané
9.90
Breaded Chicken Fillet — -10ans
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratos
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Prático
- Morada
- Cours Gambetta 11, 77120 Coulommiers
- Horário
- SegfechadoTer—Qua—Qui—Sex—Sáb—Dom12:00–14:30, 19:30–22:30
- Contacto
- +33164030094
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlacommanderie.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %
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