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Le Caveau - Courchevel, 151 Rue des Rois

Rue des Rois 151, 73120 Courchevel

horário de abertura desconhecido

French
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Mise en Bouche
Les 12 Escargots de pays habillés en Croquilles
Snails Croquettes
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Le Foie Gras à Maison
Homemade Foie Gras with Fig Chutney — et son chutney de figues
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Les Noix de Saint Jacques poêlées au Safran et Noilly
Pan-seared Scallops with Saffron
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pavé de Thon Frais
Seared Fresh Tuna with Sesame — juste poêlé au sésame, sauce vierge
estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Plats
Le Filet de Bœuf, Façon Rossini
Beef Filet Rossini — Filet de Boeuf et Foie Gras frais poêlé
estimativa≈ 850 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La Fondue Savoyarde aux 3 Fromages aux Cèpes
Savoyard Cheese Fondue with Porcini — accompagnée de viande des Grisons et charcuteries, d'une salade verte aux noix, et de condiments "maison"
estimativa≈ 1200 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
La Pané Savoyard
Breaded Reblochon Cheese — Demi-Reblochon pané dans une croute de chapelure, accompagné de charcuterie, salade et pomme de terre
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
La Fondue Bourguignonne
Bourguignonne Fondue — Les morceaux de Viande de boeuf vont frire dans un poêlon d'huile. Cette fondue est accompagnée d'une salade verte aux noix, de pommes frites et de sauces " maison"
estimativa≈ 1100 kcal50 g hidratos
La Pierre Chaude Mixte
Mixed Hot Stone Grill — boeuf, aiguillettes de canard, dinde servie avec sa salade verte aux noix, ses pommes frites et sauces "maison"
estimativa≈ 1050 kcal48 g hidratos
La Pierre Chaude Gourmande
Gourmet Hot Stone Grill — boeuf, magret de canard, dinde, veau servie avec sa salade verte, ses pommes frites et sauces "maison"
estimativa≈ 1100 kcal48 g hidratos
La Périgourdine sur Pierre
Périgourdine Hot Stone Duck — aiguillettes de canard servie avec sa salade verte, ses pommes frites et sauces "maison"
estimativa≈ 1000 kcal48 g hidratos
La Poêlée des Alpages
Alpages Pan-fry with Reblochon — fondue d'échalotes au vin blanc et Reblochon gratiné au four, servie avec de la viande des Grisons et du jambon cru, des pommes de terre en robe des champs, des condiments et de la salade
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Les Brochettes " suspendues "
Beef and Vegetable Skewers — Brochettes géantes de boeuf (dans le filet) et de légumes grillés, servies suspendues au-dessus de votre table, accompagnées d'une composition de salades, de pommes de terre au four nappées de sauce ciboulette
estimativa≈ 900 kcal45 g hidratos
Fromages et Desserts
Le Plateau du Fromager
Cheese Platter — Assortiment de Fromages
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Fromage Blanc Battu aux Myrtilles
Whipped Fromage Blanc with Blueberries
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratos
Le Dessert au choix sur notre carte
Dessert of Choice
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28

Este menu ainda está correto?

6veggie
scoreestimativa

Opções limitadas para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu foca-se em carne. Pode pedir o Plateau du Fromager ou o Fromage Blanc Battu aux Myrtilles.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 16

73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem carnes e mariscos com poucos hidratos de carbono. O Filet de Bœuf é uma opção segura.

7 adequado para diabetes · 16 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue des Rois 151, 73120 Courchevel
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33479080942 info@caveaucourchevel.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caveaucourchevel.com
Registo
completude 50 %, confiança 79 %

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