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L'Aberu

610 route entre deux-villes, 73590 Crest-Voland

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Découvrez nos entrées
Salade Paysanne
12.00
Country Salad — salade, tomates, croûtons, lardons, fromage
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Assiette de saumon fumé maisonpescatarian
16.00
Homemade Smoked Salmon Plate — avec sa sauce au fromage blanc, ail et ciboulette, et toast
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de charcuterie
12.00
Charcuterie Board — jambon fumé et saucisson, viande séchée des Alpes, cornichons
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Salade de gésiers chauds déglacés au vinaigre de framboise
12.00
Warm Gizzard Salad — salade, tomates, croûtons
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Découvrez nos savoureuses spécialités
Escalope de dinde
28.00
Turkey Escalope with Reblochon — champignons, jambon, recouverte de reblochon, frites maison
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
La Brazérade
28.00
Brazérade Beef — lamelles de bœuf cuites au feu de bois sur un braséro, sauces maison, frites maison et salade
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos
La Pierrade
32.00
Pierrade Mixed Grill — lamelles de bœuf, viande blanche, magret de canard et lard, légumes, salade, sauces maison et gratin savoyard
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
La Fondue Bourguignonne
28.00
Bourguignonne Fondue — cubes de bœuf cuits dans l'huile, salade, sauces maison et frites maison
estimativa≈ 920 kcal52 g hidratos
La Fondue Bressane
26.00
Bressane Fondue — viande blanche, salade, sauces maison et gratin savoyard
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
La Fondue Vigneronne
26.00
Vigneronne Fondue — viande blanche cuite dans du vin blanc, salade, sauces maison et gratin savoyard
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
La Fondue Savoyardevegetarian
23.00
Savoyard Cheese Fondue — 4 fromages fondus dans du vin blanc, salade verte
estimativa≈ 800 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
La Raclette à l'ancienne
25.00
Traditional Raclette — fromage à raclette au feu de bois, pommes de terre, charcuterie, tomates, cornichons et lard
estimativa≈ 980 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
La Tartiflette
23.00
Tartiflette — pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, charcuterie et salade
estimativa≈ 920 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les Diots au vin blanc
22.00
Savoie Sausages in White Wine — saucisses de Savoie au vin blanc, pommes de terre et salade
estimativa≈ 750 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Commandez nos savoureuses spécialités savoyardes préparées sur commande la veille
Le Farçon de “la Mélie”
25.00
Farçon de la Mélie — pommes de terre râpées cuites à la cocotte, accompagnées de charcuteries chaudes et salade
estimativa≈ 820 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Découvrez nos menus enfants
Le menu enfant
12.00
Kids Menu — Nuggets de poulet (plein filet) et frites ou Mini tartiflette avec en dessert Mousse au chocolat maison ou Coupe deux boules de glace parfum au choix
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

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74dia
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Cozinha francesa rica em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de carne e queijos. A Pierrade e a Fondue Savoyarde têm um índice glicémico mais baixo.

12 adequado para diabetes · 16 pratos

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Prático

Morada
610 route entre deux-villes, 73590 Crest-Voland
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33479316251
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laberu.fr/

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